> Самса... > На это меня Астис решила поймать. > А зря.
> Самса да,пирожок с кониной. > Лепится из пресного теста. > Это легко. quoted1
Из слоеного теста, причем выкатанного вручную, а не пластом. Обычно с бараниной, но может быть и с добавлением овощей или чисто с овощами. Треугольной или квадратной формы.
> > Печерский мост (plant) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Самса… >> На это меня Астис решила поймать. >> А зря. quoted2
> >
>> Самса да, пирожок с кониной. >> Лепится из пресного теста. >> Это легко. quoted2
>
> Из слоеного теста, причем выкатанного вручную, а не пластом. > Обычно с бараниной, но может быть и с добавлением овощей или чисто с овощами. > Треугольной или квадратной формы. quoted1
Слоёное, и пресное Я со слоеныым легко работаю Типа «конверт»
>> Из слоеного теста, причем выкатанного вручную, а не пластом. >> Обычно с бараниной, но может быть и с добавлением овощей или чисто с овощами. >> Треугольной или квадратной формы. quoted2
>
> Слоёное, и пресное > Я со слоеныым легко работаю > Типа «конверт» quoted1
Вот таким?
Уже готовым?
Так я потому и спросила как выкатать самому на самсу тесто, а не купить в магазине. Чтобы ты понимал разницу между профессионалом в этом деле и любителем. Хотя не в коня корм.
>>>> Лепится из пресного теста. >>>> Это легко. >>> quoted3
>>
>>
>>> Из слоеного теста, причем выкатанного вручную, а не пластом. >>> Обычно с бараниной, но может быть и с добавлением овощей или чисто с овощами. >>> Треугольной или квадратной формы. quoted3
>> Слоёное, и пресное >> Я со слоеныым легко работаю >> Типа «конверт» quoted2
> > Вот таким? > > > > > > Уже готовым? >
> Так я потому и спросила как выкатать самому на самсу тесто, а не купить в магазине. > Чтобы ты понимал разницу между профессионалом в этом деле и любителем. > Хотя не в коня корм. quoted1
Смотрите какую крутую штуку американцы на поля запустили.Вот это я понимаю вклад в систему здравоохранения.Нам такую бы штуку. Компания Carbon Robotics из Сиэтла представила новое поколение «автономного культиватора» — робота размером с трактор, который использует камеры и лазеры для того, чтобы уничтожать сорняки.
Он позволит отказаться от использования пестицидов. Пестициды стали давними спутниками фермеров, которым надо избавлять поля от сорняков. Однако широкое распространение этих химических веществ привело к загрязнению почвы и воды, негативно отразилось на насекомых, рыбах и птицах. Альтернативу химикатам предлагает компания Carbon Robotics, разработчик автономного робота, пропалывающего поля лазерами. Аппарат весит 4,3 тонны. Передвигается на четырех колесах - как трактор или комбайн. Ориентируется в пространстве с помощью GPS и камер, распознает растения благодаря компьютеру и уничтожает сорняки тепловой энергией восьми лазеров мощностью 150 Вт.
За час работы справляется с 100 тысячами сорняков.
>> Так я потому и спросила как выкатать самому на самсу тесто, а не купить в магазине. >> Чтобы ты понимал разницу между профессионалом в этом деле и любителем. >> Хотя не в коня корм. quoted2
>
> Нет. > Опять ты облажалась. > Месил своими ручками. quoted1
Слоеное тесто не месят, а выкатывают. Его месят только на чебуреки, но там один фокус есть, который позволяет получить слоистость без выкатывания.
> Катейко (Катейко) писал (а) в ответ на сообщение:
>> >> Ни разу не видела самсы с кониной.))) quoted2
>
> Потому что её не ела. > Самса -это мусульманское блюдо. > Конечно с кониной, и уж никак не со свиньями. quoted1
Это не ваше. Конина ни когда не идет на самы, слишком постное и жестковатое. Конина идет на бешбармак, казы и другое, но не на самсы. На самы идет баранина, говдяина и много жира. Все режится, а не через мясорубку фаршем. Много лука. Можно и со свинины делать. Но это не для мусульман. Хотя и мусульмане едет. Особливо копченое мясо с салом)