>>> ⍟ Putnik (fahrer), так а сало не коптят чтоли?
>>Как это не коптят,конечно коптят.. >> Вкусно....
>
>
>> Сало оно в любом виде сало!!!! >> Да с запашком копченым.. >> А шкурка как жевательная резинка Орбит)))
>Фу, вот про шкурку не надо было (((
А что вам шкурка не угодила? В выжирках это самое вкусное!!! Тккое хрустящее.. Вы же выжаркки со шкуркой делате,там мясной прослойки совсем мало) У нас называлось это кривошмальц))) Я такое даже в нмецких магазингах нашел и беру))) Как дома делали)
23:55 30.04.2021
imми (imi) писал (а) в ответ на :
> Мясу то найду применение, а вот сала столько нам не осилить >
можно часть перекрутить наляпать племени...котлетки...) племени лучше хранятся...)
сало тож можно перекрутить и смешать с вкусняшками специями...)
>>> Putnik (fahrer) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> Переднию ни когда не используют >>> Почему? >>>
>>Что за вопрос, там кушать не чего))
> >
>> Вот сразу видно, нет, не селянка, нет.
>> Ни смыслит ни чего. >> Там одна лопатка)))
> > Ну я честно призналась, проблема у меня, проблемная))
Задняя нога или ребрышки или сало отдельно.. Это пойдет.. А если вы хотите заднию ногу съесть,а переднию из экономии закоптить,то ни чего путнего не выйдет.. Послушайте меня.. Переднию ни когда не делают..
23:57 30.04.2021
Putnik (fahrer) писал (а) в ответ на :
> А что вам шкурка не угодила?
кстати...шкура может пойти на всякие рулеты заворачивать...как запеченные...так и отварные...)))
>> >> Ну я честно призналась, проблема у меня, проблемная))
>Задняя нога или ребрышки или сало отдельно.. > Это пойдет..
> А если вы хотите заднию ногу съесть,а переднию из экономии закоптить,то ни чего путнего не выйдет.. > Послушайте меня.. > Переднию ни когда не делают..
Не я хотела просто сало в специях обвалять и закоптить, правда кто его есть будет не понятно еще
>> Мясу то найду применение, а вот сала столько нам не осилить >>
> > можно часть перекрутить наляпать племени… котлетки…)
> племени лучше хранятся…) > > сало тож можно перекрутить и смешать с вкусняшками специями…)
Так она о сале говорит. Сало засолить, в дерявяном посылочном ящике, соли не жалеть, черного перца, лавровый лист. Сало возьмет сколько нужно соли, не пересолится.)
>>> >>> Ну я честно призналась, проблема у меня, проблемная))
>>Задняя нога или ребрышки или сало отдельно.. >> Это пойдет..
>
>
>> А если вы хотите заднию ногу съесть,а переднию из экономии закоптить,то ни чего путнего не выйдет.. >> Послушайте меня.. >> Переднию ни когда не делают..
>Не я хотела просто сало в специях обвалять и закоптить, правда кто его есть будет не понятно еще
Что бы закоптить сало,оно болжно быть в жидком рассоле,а не в сухос.. Это жидкое засолка!!!)))
>>>> ⍟ Putnik (fahrer), так а сало не коптят чтоли? >>> Как это не коптят,конечно коптят.. >>> Вкусно....
>>
> >
>>
>>> Сало оно в любом виде сало!!!! >>> Да с запашком копченым.. >>> А шкурка как жевательная резинка Орбит)))
>>Фу, вот про шкурку не надо было (((
>А что вам шкурка не угодила? > В выжирках это самое вкусное!!! > Тккое хрустящее.. > Вы же выжаркки со шкуркой делате,там мясной прослойки совсем мало)
> У нас называлось это кривошмальц))) > Я такое даже в нмецких магазингах нашел и беру))) > Как дома делали)
Не делаю я выжарки , да и кожу есть, как то не камильфо.
ИОВ (ИОВ) писал (а) в ответ на :
> Putnik (fahrer) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А что вам шкурка не угодила?
> > кстати...шкура может пойти на всякие рулеты заворачивать...как запеченные...так и отварные...)))
Понятно, вы решили надо мной поиздеваться оба, да?
>>>> Ну я честно призналась, проблема у меня, проблемная)) >>> Задняя нога или ребрышки или сало отдельно.. >>> Это пойдет..
>>
> >
>>
>>> А если вы хотите заднию ногу съесть,а переднию из экономии закоптить,то ни чего путнего не выйдет..
>>> Послушайте меня.. >>> Переднию ни когда не делают..
>>Не я хотела просто сало в специях обвалять и закоптить, правда кто его есть будет не понятно еще
>Что бы закоптить сало,оно болжно быть в жидком рассоле,а не в сухос.. > Это жидкое засолка!!!)))
Понятно, значит попробую в рассоле
00:04 01.05.2021
ИОВ (ИОВ) писал (а) в ответ на :
> Putnik (fahrer) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А что вам шкурка не угодила?
> > кстати...шкура может пойти на всякие рулеты заворачивать...как запеченные...так и отварные...)))
Это из брюшины.. Обмазать хорошо солью,лавровы лист,чеснок,скрутить рулетом и обвязать бичевкой.. Денек полежит,а потом отварить.. Так же можно и голову зделать свинячию.. Но предварительно отварить и вынуть кости,отрезав пятачек и уши)
00:06 01.05.2021
imми (imi) писал (а) в ответ на :
> Понятно, вы решили надо мной поиздеваться оба, да?
не… это почившая в бозе свинья… издевается над Вами…) мы… глотаем слюнки… завидуя Вам и расписывая всякие вкус няшки…)))
00:08 01.05.2021
ИОВ (ИОВ) писал (а) в ответ на :
> imми (imi) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Понятно, вы решили надо мной поиздеваться оба, да?
> > не...это почившая в бозе свинья...издевается над Вами...) > мы...глотаем слюнки...завидуя Вас и расписывая всякие вкус няшки...)))
