>> AKT2002 (AKT2002) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Ух, ты... Астис... Были давно какие-то недолгие беседы на политические темы... >>> Ладно, спрошу о главном - не могли бы вы посоветовать, как готовить драники с минимальным количеством ингредиентов ? То, что почерпнул в инете, привело только к бездарной порче продукта (а чистить картошку я ненавижу ещё с армии). Может, есть что-то, проверенное лично и многажды ?...
>>Картошка, лук, соль и яйцо. Уж куда минимальнее)))
>>> AKT2002 (AKT2002) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> Ух, ты... Астис... Были давно какие-то недолгие беседы на политические темы...
>>>> Ладно, спрошу о главном - не могли бы вы посоветовать, как готовить драники с минимальным количеством ингредиентов ? То, что почерпнул в инете, привело только к бездарной порче продукта (а чистить картошку я ненавижу ещё с армии). Может, есть что-то, проверенное лично и многажды ?... >>> Картошка, лук, соль и яйцо. Уж куда минимальнее)))
>> >> Я все же немного муки добавляю.
>Можно и муки, если картошка плывет
Чем отличается хороший кулинар? Тем,что у него нет рецептов. Все делается на глаз. Он просто чувствует что нужно тому или иному блюду. Нужна мука,значит нужна. Если нет,так и нет.
16:46 03.12.2021
Надо кое-какие рецепты переписать, а то потонут без ссылок)))
>>> >>> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> СамаЯ (СамаЯ) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> >>>>> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>> Печерский мост (plant) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>>>>> >>>>>>> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>>
>>>>>>> >>>>>>>>> littlegene (littlegene) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>>>> >>> >>> >>> >>>>>>>>>> Фатима (afnbvf5) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>>>>> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>> >>>> >>>> >>>> >>>>>>>> >>>>>>>>>>>> Фатима (afnbvf5) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>>>>>>> >>>>> >>>>> >>>>> >>>>>>>>>>>> >>>>>>>>> >>>>>>>>> >>>>>> >>>>>> >>>>>> >>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>> littlegene (littlegene) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>
>>>>>>>>>> >>>>>>>> >>>>>>>> >>> >>> >>> >>>>>>>>>> >>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>> Салаты надоели из кальмара. >>>> >>>> >>>> >>>>>>>>>>>>>> Хочу фаршированного, постного, но вкусного из фарша где крупа и все такое. Но лезть в поисковики не хочется. Напрямую получить рецептик ценнее.
>>>>>>>>>>>>> кальмар, фаршированный гречкой? Ну такое. Яйцо там, сырик, грибочки может,-это понимаю. Но крупа? Подозреваю, что бе. Подождем, возможно меня и опровергнут. >>>>>>>>> >>>>>> >>> >>> >>> >>>>>> >>>>>> >>>>>>>>> >>>> >>>> >>>> >>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>> Да ниче так, если рисом набить с овощами. >>>>>>> >>>>> >>>>>
>>>>>>> >>>>>>>>>>> без майонезинки и сырика? Всухую риса напихать с помидорами? По мне так кака выйдет. >>>>>>>>>> Рис и овощная начинка — хорошая идея.
>>>>>>>>>> Если мы все фаршированные перцы набиваем фаршем с рисом, то почему того же самого не сделать с кальмаром вместо перца ?? — заменяя мясо овощами и имитаций фарша (что нибудь рыбное, грибное или даже соевое).
>>>> Ну, не знаю, моя дальняя родня из Ровно научила делать вареники с солёным творогом.
>>>> Хотя в России принято со сладким. >>>
>>> Очень люблю соленый творог с картошкой, 50 на 50)
>> >> А я с моцареллой недавно делала. >> Моцарелла, вареные яйца, зелень
>
>
>> И тесто заварное. >> Очень вкусно >> Но жутко вредно.
>В смысле заварное? Мы еще о варениках?
Угу. Муку завариваешь водой близкой к температуре кипения. Немного остынет - добавляешь яйца, соль, растительное масло и замешиваешь тесто. Потом час выстаиваешь как обычно. Легко катается, не рвется при варке. Очень хорошо подходит для крупных изделий типа мантов, хинкали, пен-дзо. И в готовом виде вкуснее.
А ещё из него отличный хворост получается.
Глянь в интернете, там полно руководств с фото.
16:46 03.12.2021
Блин,задолбали Час назад пообедал,и опять слюни потекли(
16:48 03.12.2021
СамаЯ (СамаЯ) писал (а) в ответ на :
> > Надо кое-какие рецепты переписать, а то потонут без ссылок)))
Та блин, набираешь в поисковике что угодно из рецептов, там их не тыщи, миллионы! Я подписан всего на двух девушек, и то за всю жизнь наверное не успею уже приготовить.
16:51 03.12.2021
Я свои баклажанчики тоже в Гугл нашел. Просто интересно было. Красиво, вкусно, нарядно. Такое не стыдно и в ресторанах подавать.
>> AKT2002 (AKT2002) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> >>> Ух, ты... Астис... Были давно какие-то недолгие беседы на политические темы... >>> Ладно, спрошу о главном - не могли бы вы посоветовать, как готовить драники с минимальным количеством ингредиентов ? То, что почерпнул в инете, привело только к бездарной порче продукта (а чистить картошку я ненавижу ещё с армии). Может, есть что-то, проверенное лично и многажды ?...
>> >> Самый простой рецепт драников - это картошка и соль. >> Натрите на мелкой тёрке и жарьте.
>> Если жидко - слейте часть воды. >> Но картошка должна быть белорусской с портретом Батьки на срезе большим количеством крахмала. Если крахмала мало, можно добавить. >>
> >
>> Я обычно тру ещё лук чтобы картошка не темнела. И папа мой любил когда они на сале с шкварками были подарены. >>
>> Можно добавлять яйца, а муку не желательно, они резиновыми становятся от этого
> > Вах... Я счастлив - всё по делу... Я потом вычитал где-то, что я не совсем уж сошёл с ума, когда жарил драники без добавления яиц и муки. Мои были из картошки (!), лука и соли - ну, и масла потом... Расползлись, гады (сок не слил) - а есть начал, один чёрт, вкуснотища... > Понятно, что пища не на Новый год, но ваших советов не хочу терять - где искать ?...
Здесь кроме меня есть хорошие советчики. Славушка, он же Печерский Мост, хороший кулинар. Самая любит готовить, Фатима знает много всяких примочек, Сербесита может поделиться средиземноморскими рецептами. А уж как печет Ведьмачка ..
Эта тема - про Новый Год. Заодно лайфхаки пишем всякие. Потом откроем ещё одну "Вкусняшки". Поесть-то все любят.
16:53 03.12.2021
Печерский мост (plant) писал (а) в ответ на :
> > Я свои баклажанчики тоже в Гугл нашел. > Просто интересно было.
>>> AKT2002 (AKT2002) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> >>>> Ух, ты... Астис... Были давно какие-то недолгие беседы на политические темы... >>>> Ладно, спрошу о главном - не могли бы вы посоветовать, как готовить драники с минимальным количеством ингредиентов ? То, что почерпнул в инете, привело только к бездарной порче продукта (а чистить картошку я ненавижу ещё с армии). Может, есть что-то, проверенное лично и многажды ?...
>>> >>> Самый простой рецепт драников - это картошка и соль. >>> Натрите на мелкой тёрке и жарьте.
>>> Можно добавлять яйца, а муку не желательно, они резиновыми становятся от этого
>> >> Вах... Я счастлив - всё по делу... Я потом вычитал где-то, что я не совсем уж сошёл с ума, когда жарил драники без добавления яиц и муки. Мои были из картошки (!), лука и соли - ну, и масла потом... Расползлись, гады (сок не слил) - а есть начал, один чёрт, вкуснотища... >> Понятно, что пища не на Новый год, но ваших советов не хочу терять - где искать ?...
> > Здесь кроме меня есть хорошие советчики. > Славушка, он же Печерский Мост, хороший кулинар. > Самая любит готовить, Фатима знает много всяких примочек, Сербесита может поделиться средиземноморскими рецептами. > А уж как печет Ведьмачка .. > > Эта тема - про Новый Год.
> Заодно лайфхаки пишем всякие. > Потом откроем ещё одну "Вкусняшки". > Поесть-то все любят.
Ага. Так и до язвы не далеко. У меня желудочного сока уже литра два в организме.
>>> >>> Астис (Астис) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> AKT2002 (AKT2002) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>>> >>>>> Ух, ты... Астис... Были давно какие-то недолгие беседы на политические темы... >>>>> Ладно, спрошу о главном - не могли бы вы посоветовать, как готовить драники с минимальным количеством ингредиентов ? То, что почерпнул в инете, привело только к бездарной порче продукта (а чистить картошку я ненавижу ещё с армии). Может, есть что-то, проверенное лично и многажды ?...
>>>> Самый простой рецепт драников - это картошка и соль.
>>>> Натрите на мелкой тёрке и жарьте.
>> >>
>>>> Если жидко - слейте часть воды. >>>> Но картошка должна быть белорусской с портретом Батьки на срезе большим количеством крахмала. Если крахмала мало, можно добавить.
>>> Вах... Я счастлив - всё по делу... Я потом вычитал где-то, что я не совсем уж сошёл с ума, когда жарил драники без добавления яиц и муки. Мои были из картошки (!), лука и соли - ну, и масла потом... Расползлись, гады (сок не слил) - а есть начал, один чёрт, вкуснотища... >>> Понятно, что пища не на Новый год, но ваших советов не хочу терять - где искать ?...
>> >> Здесь кроме меня есть хорошие советчики. >> Славушка, он же Печерский Мост, хороший кулинар. >> Самая любит готовить, Фатима знает много всяких примочек, Сербесита может поделиться средиземноморскими рецептами.
>> А уж как печет Ведьмачка .. >> >> Эта тема - про Новый Год.
> >
>> Заодно лайфхаки пишем всякие. >> Потом откроем ещё одну "Вкусняшки". >> Поесть-то все любят.
>
> Ага. > Так и до язвы не далеко. > У меня желудочного сока уже литра два в организме.
>>>>>> Ух, ты... Астис... Были давно какие-то недолгие беседы на политические темы... >>>>>> Ладно, спрошу о главном - не могли бы вы посоветовать, как готовить драники с минимальным количеством ингредиентов ? То, что почерпнул в инете, привело только к бездарной порче продукта (а чистить картошку я ненавижу ещё с армии). Может, есть что-то, проверенное лично и многажды ?...
>>
>> >>
>>>>> >>>>> Самый простой рецепт драников - это картошка и соль.
>>>> >>>> Вах... Я счастлив - всё по делу... Я потом вычитал где-то, что я не совсем уж сошёл с ума, когда жарил драники без добавления яиц и муки. Мои были из картошки (!), лука и соли - ну, и масла потом... Расползлись, гады (сок не слил) - а есть начал, один чёрт, вкуснотища... >>>> Понятно, что пища не на Новый год, но ваших советов не хочу терять - где искать ?... >>>
>>> Здесь кроме меня есть хорошие советчики. >>> Славушка, он же Печерский Мост, хороший кулинар. >>> Самая любит готовить, Фатима знает много всяких примочек, Сербесита может поделиться средиземноморскими рецептами.
