>> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на post:
>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>>> Я постоянно ем. В польских магазинах здесь можно купить и то и другое. А селедка у них ваще. Это нечто. Там - куча всяких маринадов. Я даже перечислять не стану, так как их очень много - и под шубой, и с майонезом, и в луке, и в оливковом масле и даллее... >>>>
>>
>> >>
>>>> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
> >
>>>>>> есть можно все, даже селедку и икру
>>>>> Я постоянно ем. В польских магазинах здесь можно купить и то и другое. А селедка у них ваще. Это нечто. Там - куча всяких маринадов. Я даже перечислять не стану, так как их очень много - и под шубой, и с майонезом, и в луке, и в оливковом масле и даллее... >>>> a твой муж есть селедку? >>> Нет. Вообще не ест ни криветки, ни селедку, ни салмон. Рыбу ненавидит. Ест только Cod (треску ), которая просто традиционно используется здесь в английском традиционном блюде - фиш анд чипс. Мы даже когда пиццу заказываем, он вынимает оттуда анчоусы прежде чем ее есть. Вообще англичане - странная нация, я тебе скажу. Вот вроде - морская нация же, должны любить морепродукты, не любят. Во Франции устриц он не ел, и сказал что его от вида моих устриц - чуть не стошнило. Еще прикол, когда мы готовим chicken or duck roast - жаркое из курицы или утки или еще чего - ноги он есть не будет никогда. И дети также. Только chicken breast (куриную грудку). Мне то - наоборот класс. Я ноги куриные предпочитаю - наоборот. Мясо грудинки куриной - сухое. Но они поливают все соусами, грейви и тд. Но куриные ноги здесь англичане вообще не едят.
>>во я тоже всегда, только чикен брест...
>
>
>> у тебя муж настоящий американец.. то есть англичанин. >> фиш анд чипс, я беру, но не часто.. это уже когда под настроение. >> а рыбу люблю, сам ее поджариваю на грилле, целиком или кусками, в зависимости от размера ее..
>Кста. на Кристмас здесь целую индейку уже меньше гораздо чем раньше продают, продают то что здесь называется turkey crown - это только грудинка индейки. Ноги никто не ест все равно, отсылают отходы в Африку. И курица - chicken crown - сейчас крайне популярна.
у нас индейку целиком покупают на день благодарения, другое название этого праздника турки дей.. но ее надо уметь готовить, вот здесь уже американцы рулят.. они умеют, к слову и рецептами делятся.. а так она очень же крупная.. поэтому тоже продают кусками.. чикен лег, как и крылышки у нас продают и отдельно, большими упаковками, причем уже сизонинг.. надо просто упаковку их в духовку и через какое то время, готово, я пробывал, неплохо, моей жене они больше нравится, чем брест.. так что у нас если курица, то мы ее делим просто, мне белое мясо, ей черное... к слову у нас неплохая чейн мексиканского ресторана, где куски курицы жарят на гриле, на углях.. el polo loco, называется. это типа фаст фуда, но очень неплохо..
20:17 24.08.2022
Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на :
> у нас индейку целиком покупают на день благодарения
Я знаю , причем заметь - никто не возражает, т. к. "колонизаторы" благодярят местное население.
> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А я в русском.В основном,чего нет у французов:копчёности,солёные помидоры,творог,пельмени. >>
>бедные французы, в американских магазинах продают и копчености, правда в меньшем ассортименте, соленные огурцы и помидоры, особенно мне нравятся те, на которых написанно кошер.. > они по вкусу похожи на наши.. > пельмени - называются иначе, но тоже в американских есть, правда иные, скорее это азиатское.. > к слову пельмени и в россию пришли из азии, это их национальное. > в италии к слову равильоли - это же тоже по сути пельмени..
> у нас в русских магазинах, пельмени - которые делают в сша.. > неплохие к слову.. > да и ничего сложного же нет в их приготовление, тесто, фарш.. форма для их.. можно и стаконом их вырезать..
Французы не дят копчёности,варёные колбасы.Едят ветчину,сыровяленую колбасу (я её очень люблю).Хамон любят.Итальянские пельмени вкусные,но не то. Солёные огурцы в супермаркете из Израиля.Гораздо лучше русских.Солёные помидоры совсем другие.Без кожи в собственном соку.Шпроты можно встретить,но они с какими-то специями.Я предпочитаю латышские. Несмотря на массу сыров,творога как у нас нет,есть английский коттэдж чис,но он соленоватый.Ещё в русском есть неплохой зефир.Ещё мне в русских магазинах икра минтая. Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на :
>> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на post:
>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>>> Я постоянно ем. В польских магазинах здесь можно купить и то и другое. А селедка у них ваще. Это нечто. Там - куча всяких маринадов. Я даже перечислять не стану, так как их очень много - и под шубой, и с майонезом, и в луке, и в оливковом масле и даллее... >>>>
>>
>> >>
>>>> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
> >
>>>>>> есть можно все, даже селедку и икру
>>>>> Я постоянно ем. В польских магазинах здесь можно купить и то и другое. А селедка у них ваще. Это нечто. Там - куча всяких маринадов. Я даже перечислять не стану, так как их очень много - и под шубой, и с майонезом, и в луке, и в оливковом масле и даллее... >>>> a твой муж есть селедку? >>> Нет. Вообще не ест ни криветки, ни селедку, ни салмон. Рыбу ненавидит. Ест только Cod (треску ), которая просто традиционно используется здесь в английском традиционном блюде - фиш анд чипс. Мы даже когда пиццу заказываем, он вынимает оттуда анчоусы прежде чем ее есть. Вообще англичане - странная нация, я тебе скажу. Вот вроде - морская нация же, должны любить морепродукты, не любят. Во Франции устриц он не ел, и сказал что его от вида моих устриц - чуть не стошнило. Еще прикол, когда мы готовим chicken or duck roast - жаркое из курицы или утки или еще чего - ноги он есть не будет никогда. И дети также. Только chicken breast (куриную грудку). Мне то - наоборот класс. Я ноги куриные предпочитаю - наоборот. Мясо грудинки куриной - сухое. Но они поливают все соусами, грейви и тд. Но куриные ноги здесь англичане вообще не едят.
>>во я тоже всегда, только чикен брест...
>
>
>> у тебя муж настоящий американец.. то есть англичанин. >> фиш анд чипс, я беру, но не часто.. это уже когда под настроение. >> а рыбу люблю, сам ее поджариваю на грилле, целиком или кусками, в зависимости от размера ее..
>Кста. на Кристмас здесь целую индейку уже меньше гораздо чем раньше продают, продают то что здесь называется turkey crown - это только грудинка индейки. Ноги никто не ест все равно, отсылают отходы в Африку. И курица - chicken crown - сейчас крайне популярна.
А у французов на рождество плато со всякими морскими гадостями.Едят с чесносным соусом и устрицы а ля натюрель или с винным уксусом и шалотом. На десерт-торт полено.Бывает шоколадный,бывает просто с кремом. Между прочим.Рождество.У нас Пётр насмотрелся в Голландии ёлки ставить.После них их стали ставить в протестанских странах Германия,Британия.А у французов это считалось язычеством.Первые ёлки появились в 50х годах под воздействием голливудовских фильмов.
20:53 24.08.2022
Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на :
> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А я в русском.В основном,чего нет у французов:копчёности,солёные помидоры,творог,пельмени. >>
>Здесь мало русских магазинов. Есть Калинка в центре Лондона, там можно и икру купить чeрную и прочие деликатессы. А польские магазины продуктовые - здесь на каждом углу. Я ж говорю - уже супермаркеты по типу Сейнсбериз или Теско - выделили для них целые отделы . Еда всем понравилась их здесь. Причем - что интересно, еду свою или продовольствие - поляки нигде не рекламировали - ни по телеку, нигде. Людям здесь просто действительно понравилась их еда. Сейчас их яблоки здесь - дороже английских, к примеру. Обычный закон рынка. Если кто то что то больше покупает, то становится дороже. Потому когда я читаю темы GNS , мне неудивительно, что он хвастает польской едой. Она сейчас везде в Европе очень популярна.
У нас столько поляков как у вас нет,поэтому их магазины надо искать.В югославском магазине я как-то купил квашеную кочаном капусту.Там и русский творог есть почему-то из Италии.Очень вкусная икра айвар.
21:01 24.08.2022
ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на :
> У нас столько поляков как у вас нет,поэтому их магазины надо искать.
У нас их полно. Они легко здесь интегрируются, трудолюбивые, белые. Здесь больше не любят всяких черных и азиатских иммигрантов. Англичан обвиняют в рассизме потому, естественно. Ну все как всегда.
22:10 24.08.2022
ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на :
> Французы не дят копчёности,варёные колбасы.Едят ветчину,сыровяленую колбасу (я её очень люблю).Хамон любят.Итальянские пельмени вкусные,но не то. > Солёные огурцы в супермаркете из Израиля.Гораздо лучше русских.Солёные помидоры совсем другие.Без кожи в собственном соку.Шпроты можно встретить,но они с какими-то специями.Я предпочитаю латышские. > Несмотря на массу сыров,творога как у нас нет,есть английский коттэдж чис,но он соленоватый.Ещё в русском есть неплохой зефир.Ещё мне в русских магазинах икра минтая.
забавно, но в сша не было кефира.. его начал делать один из наших в конце 80-х, или в начале 90-х в чикаго.. кличка его и была кефир.. но этот бизнес у него пошел, сейчас его кефир продается во всех супермакетах сша.. да и не только кефир его компания делает, правда этот кефир умер в 90-е, но его бизнес продолжает дочка.. вот так забавно в сша пришел кефир, покупают его и американцы конечно сейчас..
22:12 24.08.2022
когда жил в чикаго то иногда за продуктами ездили в польский район.. он в чикаго огромный, там поляков живет больше чем в варшаве.. естественно там полно их магазинов, с привычной для нас едой.. к слову они тогда и по русски размовляли, то есть продавцы в магазинах..
22:42 24.08.2022
ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на :
> А у французов на рождество плато со всякими морскими гадостями
Я его обожаю,. то плато . Называется – фрут де мер.
>>> Nico54 (26047) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>> Nico54 (26047) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на
>>>>>>> Nico54 (26047) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>>> в твоей жопофранцарке заведений для ума не наблюдается, мы же разговор вели про то, что в западных странах запрещено есть черепах, но разрешено и даже приветствуется употребление в пищу червячков, паучков, жучков, сверчков, тараканчиков и других насекомых — неужели это так трудно понять?… >>>>>
>>>>>>> Кто это тебе сказал? Речь шла об Америке. В ЕС всё это запрещено.
>>>>> >>>>>> я именно про ЕС и писал, где запрещено есть черепах, но разрешено и даже приветствуется употребление в пищу червячков, паучков, жучков, сверчков, тараканчиков и других насекомых — неужели это так трудно понять?…
>>>>> >>>>>> разве страны Европы (Британия, Франция, Германия и так далее) это не западные страны?… >>>>> Всё наоборот. Это в Америке едят червяков. >>>> а я разве писал, что в Америке не едят червячков? — я даже ролики с А. Джоли и Н. Кидман с поеданием ими насекомых ставил, про неужели это так трудно понятиь даже ничего писать не буду… >>>> > ********* (раскрыть) Крупные компании уличили в добавлении насекомых в снэки >>>> <nobr>20.08.2022</nobr> >>>> >>>> >>>> >>>> Крупные компании начали незаметно добавлять насекомых в свои пищевые продукты. Видимо, так они выполняют установку Всемирного экономического форума (ВЭФ), который назвал употребление жуков и червей одним из факторов устойчивой экономики в масштабе всей планеты. >>>> >>>> В частности, калифорнийский хирург-ортопед и спортсмен Шон Бейкер обратил внимание на канадский бренд Actual Foods. В пакете слоеных сыров чеддер вместо кукурузной муки использовался белок насекомых. На одну порцию приходится 10 граммов сверчков. >>>> >>>> Об этом сказано на обратной стороне упаковки и даже есть предупреждение о возможной аллергической реакции. >>>> >>>> Материнская компания Actual Foods Entomo Farms пошла еще дальше в желании сделать продукты с добавлением сверчков «лучшим выбором для людей заинтересованных в высококачественном белке». Она производит закуски из цельных жареных сверчков с различными вкусами. О наличии насекомых сообщается мелким шрифтом в списке ингредиентов. >>>> >>>> Считается, что диета из насекомых необходима для контроля выбросов углерода и призвана решить проблему стремительного роста населения. Эксперты ВЭФ утверждают, что к 2050 году население Земли достигнет 9.7 миллиарда человек. На поверхности планеты остались незанятыми всего 4% пахотных земель. Но человечеству придется кормить дополнительно еще почти два миллиарда. Поэтому употребление натурального мяса должно «стать лакомством». >>>>
>>>> Однако некоторые медики утверждают, что насекомые «одеты» в хитин, который человеческий кишечник не может переварить. Это может способствовать возникновению тяжелых заболеваний. Например, онкологических. >>>> >>>> Анджелина Джоли, Зак Эфрон и Джастин Тимберлейк едят жуков, как и 2 миллиарда других людей — какие знаменитости едят сверчков, пауков и саранчу для здоровья и белка?
>
>>>> Ешьте своих жуков, дети, или никакого мороженого — Анджелина Джоли научила своих детей любить сверчков и пауков. Фото: YouTube
>
>>>> Анджелина Джоли с детьми ест пауков
>
>>>> Николь Кидман ест жуков
>
>>>> Николь Кидман ест червяков гусениц и кузнечиков
>
>>>> Звезды Голливуда призывают есть жуков и пауков — борьба с голодом по-американски
>
>>>> весело на западе живут знаменитости, которые своей рекламой пытаются всех остальных людей приучить есть червяков, жучков, паучков, сверчков, гусениц, кузнечиков и прочих насекомых…
>
>>>>
>
>>>> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>
>>>>> А черепахи-на грани исчезновения. Из одной кладки выживает только половину. Сейчас даже учёные появились для спасения этих животных.
>
>>>> расскажи про это американцам, что есть черепах нельзя, пусть они и дальше едят червячков, жучков, паучков, сверчков, кузнечиков, тараканчиков и прочих насекомых…
>
>>> есть можно все, даже селедку и икру, а ведь многие это не едят.
>
>> зачем американцы едят запрещенных в ЕС черепах, вот в чем вопрос и почему они должны есть червячков, жучков, паучков, сверчков, кузнечиков, тараканчиков и прочих насекомых, как призывают их знаменитости?…
>каких черепах?
обыкновенных черепах, употребление в пищу которых запрещено в ЕС и во многих западных странах и о которых я тут речь с «французом» ooenen1 вел…
14:06 25.08.2022
Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на :
> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А у французов на рождество плато со всякими морскими гадостями
> > Я его обожаю,. то плато . Называется – фрут де мер.
Фрюи дё мэр. Обычно туда входят креветки,лангустины,половинка краба,всякие ракушки,рапаны,морские ежи.Обычно на Рождество выпекают разный хлеб в форме колбасы.Едят,например,с майонезом в который подмешан чеснок (айоли).Запивают белым вином или шампанским. В домашней кухне едят всё что вздумается.Нет определённых правил.
> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Французы не дят копчёности,варёные колбасы.Едят ветчину,сыровяленую колбасу (я её очень люблю).Хамон любят.Итальянские пельмени вкусные,но не то. >> Солёные огурцы в супермаркете из Израиля.Гораздо лучше русских.Солёные помидоры совсем другие.Без кожи в собственном соку.Шпроты можно встретить,но они с какими-то специями.Я предпочитаю латышские. >> Несмотря на массу сыров,творога как у нас нет,есть английский коттэдж чис,но он соленоватый.Ещё в русском есть неплохой зефир.Ещё мне в русских магазинах икра минтая.
>забавно, но в сша не было кефира.. его начал делать один из наших в конце 80-х, или в начале 90-х в чикаго.. > кличка его и была кефир..
> но этот бизнес у него пошел, сейчас его кефир продается во всех супермакетах сша.. да и не только кефир его компания делает, > правда этот кефир умер в 90-е, но его бизнес продолжает дочка.. > вот так забавно в сша пришел кефир, покупают его и американцы конечно сейчас..
У нас кефир давно делали бретонцы,к этому прибавился арабский Либанес.Но я не заметил,что б французы его особенно ели.Привыкли к йогуртам.
Я придумал типа окрошку без кваса.Обычно картошка,чесночная колбаса,зелёный лук,вареные яйца. Вместо кваса я смешиваю кефир (Либанес),смешанный с минеральной водой.Можно добавить сметану,но я предпочитаю творог тартар,куда входят мельчайше измельчённые петрушка,укроп и чеснок. Получается вкусно и полезнее кваса.
> Redhead (EnglishRose) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> А у французов на рождество плато со всякими морскими гадостями
>>
>> Я его обожаю,. то плато . Называется – фрут де мер.
>Фрюи дё мэр. > Обычно туда входят креветки,лангустины,половинка краба,всякие ракушки,рапаны,морские ежи.Обычно на Рождество выпекают разный хлеб в форме колбасы.Едят,например,с майонезом в который подмешан чеснок (айоли).Запивают белым вином или шампанским. > В домашней кухне едят всё что вздумается.Нет определённых правил.
Да , фруи де мер. Я выложу фоту из Мешелин ресторана из Венеции - фруи де мер, сейчас искать неохота , но я сфотала , так как это был фруи де мер классик. Класический фруи де мер.
Англичане не совсем такие как французы , с едой особо не эксперементируют. не любят вообще с едой экспериментировать. В любом ресторане, даже в Чефалу, в Сицилии , где было полно Сицилианской традиционной кухни, мой муж заказывал стейк анд чипс (стейк с жаренной картошкой). Какой смысл идти пробовать местную кухню и заказывать там тоже самое, что ты ешь постоянно в Англии?
Едят одно и тоже постоянно. У меня например дети вообще многое не пробовали, не хотят. Креветок они даже не пробовали. Я не могу их заставить. Едят только курицу и мясо. Что удивительно, на школьных обедах кроме трески - тоже никакой рыбы им там не дают. Причем, не любят чтоб рыба выглядила как рыба, предпочитают фиш фингерз - рыбные палочки типа, в кляре, похожи на традиционный фиш анд чипс. Боринг.
17:05 25.08.2022
ooenen1 (ooenen1),
ЗЫ. Вспомнила прикол. Как то были на отдыхе на Кипре. Отдых был алл инклузив, отель был пятизвездочный. Куча сортов рыб, разные креветки, зиллион сортов оливок, вообщем - изобилие классной еды. В баре я услышала разговор группы англичан, которые там отдыхали, они были гольфисты (гольф) - приехали чтоб в гольф играть, даже на море не ходили. Так они жаловались постоянно в ресепшон что стейк анд чипсов нет. Хотя и мясо там было полно, просто не так как его делают в Англии. Они даже плохой отзыв и жалобу на отель оставили. Я еще подумала - как можно жаловатся на такое изобилие классной еды?
