Так, например, в 1905 г. урожайность составляла всего 8,9 ц с га, в 1911 — 6,1 ц, в 1913 — 13,1 ц. Механизация сельского хозяйства позволила в 30 — 40-е годы прошлого столетия поднять урожайность в среднем до 16 ц с га. До 1917 г. кубанская пшеница составляла около 13% всего экспорта пшеницы из России. В настоящее время средняя урожайность пшеницы в крае составляет от 42,8 ц/га до 45 ц/га.

Сельское хозяйство Канады сосредоточено в провинциях Альберта, Саскачеван и Монитоба, расположенных в центре Канады между 50 и 60 градусами широты. Гольфстрим их не омывает. Климатические условия достаточно суровые.

Алберта производит половину канадского мяса имея 3 миллиона голов. Вторым продуктом является мёд. Зимуют ульи на юге в помещениях, а летом перевозятся на север.

Саскачеван производит значительную часть канадского зерна и мяса.

Монитоба имеет самый континентальный климат. Средняя температура июля колеблется от +9 до +27, а января от -12 до -31.

Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами.