> 2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на сообщение:
>> это ваша тема >> и вы можете не портить ее, а удалить весь тупой срач, начиная с «совета» этой курицы >> пусть останется позитив
>
> "Куриц" в этой теме нет! > А насчёт удаления, я даю вам шанс перестать портить тему эскападами переходов на личность. > Вернитесь в кулинарию, пожалуйста!
есть:)
и не я начала вместо размещения рецептов раздавать непрофессиональные советы бай
10:01 01.08.2018
Мне нравятся кальмары в сметане. Почистить кальмаров, порезать соломкой, обжарить на сливочном масле на сковородке, потом переложить в кастрюлю добавить сметаны, соль, перец и протушить на медленном огне. Подавать лучше с картошкой пюре, политой получившимся соусом.
> Мне нравятся кальмары в сметане. > Почистить кальмаров, порезать соломкой, обжарить на сливочном масле на сковородке, потом переложить в кастрюлю добавить сметаны, соль, перец и протушить на медленном огне.
> Подавать лучше с картошкой пюре, политой получившимся соусом. > > только соуса побольше.
Знатная штука, согласен. Однако по той же технологии с нежной куриной печенкой вместо кальмара будет не хуже. И заедать огурчиком пятнадцатиминутного посола.
10:36 01.08.2018
uncle Mike (uncle_Mike) писал (а) в ответ на :
> dmch (dmch) писал (а) в ответ на сообщение: > И заедать огурчиком пятнадцатиминутного посола.
Есть способ скоростного засола огурцов. в горячем рассоле, помню родители делали перед гостевым столом. Но участия не принимал.
11:27 01.08.2018
Георгиу (Георгиу) писал (а) в ответ на :
> Чай скорее зелёный, на Востоке чёрный не пьют…
Еще как пьют! А тот в котором яйца варили на вид обычный крепко заваренный черный или красный чай. Может быть и пуэр!
Георгиу (Георгиу) писал (а) в ответ на :
> Продавлена, но не расколота так. что содержимое начало вытекать?
Именно так!
11:37 01.08.2018
Георгиу (Георгиу) писал (а) в ответ на :
> uncle Mike (uncle_Mike) писал (а) в ответ на сообщение:
>> dmch (dmch) писал (а) в ответ на сообщение: >> И заедать огурчиком пятнадцатиминутного посола.
>Есть способ скоростного засола огурцов. в горячем рассоле, помню родители делали перед гостевым столом. Но участия не принимал.
Так это не обязательно в горячем. За 2ч делаются малосольные в целофановом пакете.
11:43 01.08.2018
Тигровые креветки в томате. Натереть на терке помидор, добавить оливковое масло, чеснок, перец, соль и в получившемся обжарить тигровые креветки на сковороде. Употреблять желательно с бокалом холодного светлого пива.
Зараза в месте не нашел.
12:54 01.08.2018
LION-1 NVRSK (26637) писал (а) в ответ на :
> Георгиу (Георгиу) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Чай скорее зелёный, на Востоке чёрный не пьют…
> Еще как пьют! А тот в котором яйца варили на вид обычный крепко заваренный черный или красный чай. Может быть и пуэр! > > Георгиу (Георгиу) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Продавлена, но не расколота так. что содержимое начало вытекать?
>Именно так!
Понял,! Яйца сначала сварили всмятку, затем обмяли. чтобы скорлупа потрескалась. а затем доварили долго в крепком чае. На белке образовались узоры и желток приобрёл не жёлтый цвет.
12:58 01.08.2018
соболь 79 (yaroslav79) писал (а) в ответ на :
> Георгиу (Георгиу) писал (а) в ответ на сообщение:
>> uncle Mike (uncle_Mike) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> dmch (dmch) писал (а) в ответ на сообщение: >>> И заедать огурчиком пятнадцатиминутного посола.
>>Есть способ скоростного засола огурцов. в горячем рассоле, помню родители делали перед гостевым столом. Но участия не принимал.
> > Так это не обязательно в горячем. За 2ч делаются малосольные в целофановом пакете.
Я честно говоря не помню как конкретно. Помню что кипятили воду, добавляли соль, перец горошком, лавровый лист, а затем рассолом заливали много не очень больших огурцов в кастрюле…
13:13 01.08.2018
LION-1 NVRSK (26637) писал (а) в ответ на :
> andkx (A4417880) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Меня сибиряк угощал жареной картошкой. Они не ровными кусочками режут,
>Картофель нарезаешь толстыми кругляшами, сало потоньше. Нанизываешь на шампур плотно поочерёдно, между салом и картофелем можно укладывать тонкие ломтики чеснока. Жарить на углях как шашлык. В конце слегка обсыпать крупной солью.
>>> uncle Mike (uncle_Mike) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> dmch (dmch) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> И заедать огурчиком пятнадцатиминутного посола. >>> Есть способ скоростного засола огурцов. в горячем рассоле, помню родители делали перед гостевым столом. Но участия не принимал.
>> >> Так это не обязательно в горячем. За 2ч делаются малосольные в целофановом пакете.
>Я честно говоря не помню как конкретно. Помню что кипятили воду, добавляли соль, перец горошком, лавровый лист, а затем рассолом заливали много не очень больших огурцов в кастрюле…
Интерестно, но на мой взгляд они уже хрустящими не будут
> Тема для отдыха от бесконечного цапанья на политические и другие темы. > > Кушать всем необходимо, а кушать вкусно ещё лучше. Можно выкладывать рецепты из инета, а лучше свои собственные > > > > Попробую воспользоваться советом и начну Кулинарную тему преимущественно славянской (не обязательно) кухни. > > Жареная картошка на шкварках >
> Купить сало с прослойками мяса, порезать его на кусочки, вытопить сало во время жарки, затем добавить покрошенного лука репки, немного пожарить, а затем на всём этом пожарить картошку до слегка поджаренного вида! Немного посолить, если сало не было солёным. А затем посыпать сверху ук ропчиком, петрушкой, зелёным луком и положив солёный огурчик для первой закуси стопарика водки! > > Картошку салом не испортишь!
У тебя фото не из этого рецепта. По моему на фото картошка жаренная на сливочном масле.
