Борщ, каша и кисель: что ели украинцы до появления картофеля?
20:12 30.05.2018
Свид, ты по кой хрен южнорусские блюда «украинскими» обозвал? Украинская кухня это колбаса из сои, сыр из пальмового масла и сало из польского сала… Дешевая невкусная еда для обедневших «украинцев»
20:13 30.05.2018
Российский историк Юрий Пивоваров расставил все точки над «і», в публичной лекции рассказав, что на самом деле в России больше от Золотой Орды, чем от Киевской Руси.
Политический обозреватель Александр Пасховер опубликовал видео, которое прошло незаметно по российским каналам, поскольку было в образовательной программе, которую смотрят, к сожалению, очень не многие россияне.
На видео, которое Александр Пасховер выложил в интернет, специально выделен тот фрагмент, где профессор истории МГУ Юрий Пивоваров рассказывает недоуменной публике о том, что на самом деле Россия имеет минимальное отношение к Киевской Руси, поскольку всегда была под Золотой Ордой. И манера управления в Росси всегда была авторитарной. «Один — это вся власть. Остальные — никто!» — акцентирует внимания историк.
Предлагаем вам посмотреть эту часть лекции академика РАН Юрия Пивоварова, студентам МГУ.
Напомним, как сообщалось ранее, западный эксперт утверждал, что если говорить о территориальных претензиях, то Путин должен отдать Крым Монголии. Поскольку в свое время Московское княжество неправомерно вышло из состава Золотой Орды.
20:14 30.05.2018
Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на :
> Им хочется чтобы Украина была именно окраиной
Да никто не хочет. Просто вы выдумываете небылицы. Буферная территория у границ России. Окраина или у края…
20:15 30.05.2018
ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на :
> Свид, ты по кой хрен южнорусские блюда «украинскими» обозвал? Украинская кухня это колбаса из сои, сыр из пальмового масла и сало из польского сала… Дешевая невкусная еда для обедневших «украинцев»
Потому что они такими и являются. Ты знаешь по какой причине русины стали называться украинцами?
> Борщ, каша и кисель: что ели украинцы до появления картофеля? > > Сегодня картофель — главное национальное блюдо. Но еще каких-то 300 лет назад наши предки не знали, как выглядит этот чудо-овощ. С чего состоял рацион украинцев три века назад? > > Вплоть до XVII века основу питания украинцев составляли различные злаки, зерновые культуры, дичь и большое количество рыбы — ее сушили. На рыбной основе варили уху. Первые блюда всегда были очень популярны в Украине. Не каждая страна может похвастаться таким количеством рецептов супов. Вариво, уха, кулиш, борщ, холодник (окрошка) — далеко не полный список первых блюд. > > > > > > Гарниры. Украинцы готовили много кашеобразных блюд на основе пшеницы, гречихи, чечевицы с добавлением грибов, капусты, сушеных фруктов и ягод. Географические открытия серьезно повлияли на ассортимент блюд украинского стола. В начале XVII века в рационе украинцев появились продукты, без которых сегодня трудно представить украинскую кухню: картофель, томаты, кукуруза, подсолнечник. > > Мясо в свежем виде готовили не часто. В основном его коптили или солили, делали различные колбасы. Так мясо могло храниться дольше. Поскольку в христианском календаре большое количество постов, мясо на столе религиозных украинцев было редкостью. Перед началом поста все мясные продукты доедали. > > Сало как продукт питания приобрело популярность в Украине во времена татарских набегов. Мусульмане не употребляли в пищу свинину, а потому не забирали ее. Хан Узбек ввел госрелигию в Орде ислам. А украинцы славяне остались христианами. Кстати почему у московитов пренебрежительное отношение к салу? Московиты были частью Орды и собирали дань с Руси для Орды. Орда не брала дань салом. И это бесило московитов так как не давало возможности добросовестно выслужится перед Ордой. При этом московиты часть дани воровали. При этом сами будучи полумусульманами тоже сало не ели то и украсть с дани мало что могли. Кстати пойманные на этом воровстве Невские были ханами казнены. > > Приправы. Главными острыми приправами были чеснок и хрен. Ими, как правило, приправлял мясо и сало. Также в качестве приправ использовали зелень: листья одуванчика, свекольные листья, крапиву и лебеду. А вот салаты украинцам были незнакомы. Десертом обычно служили различные киселеобразные блюда, например, кваша (размазня), которую готовили на основе жидкого кислого теста. >
> Напитки. По легенде, именно украинец Юрий Кульчицкий в 1683 году открыл первую кофейню в Вене. Примерно в это же время кофе завоевывает популярность и в самой Украине. Долгое время напиток был популярен в Западной Украине среди состоятельных граждан, в то время как Центральная и Восточная части страны предпочитали чай. > > Алкоголь. Во времена Киевской Руси украинские (русины)крестьяне употребляли много слабоалкогольных сброженных напитков: квас, пиво, мед и сбитни. Дело в том, что работа в поле требовала много сил, а такие напитки — очень калорийные и давали много энергии. Пиво вообще приравнивалось к хлебу и употреблялось почти наравне с ним.
Че врать то Доподлинно известно что укры коптили сало динозавров и продавали по квоте в ЕС
>>> Max Sim (40251) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>>> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>> Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на сообщение: >>>>>>> Борщ, каша и кисель: что ели украинцы до появления картофеля?
>>>>> >>>>>>> >>>>>>> Сегодня картофель — главное национальное блюдо. Но еще каких-то 300 лет назад наши предки не знали, как выглядит этот чудо-овощ. С чего состоял рацион украинцев три века назад? >>>>>>> >>>>>> >>>>>> Картофель появился раньше «украинцев». >>>>> >>>>> Правильно Вася. Тогда наши предки назывались русинами, а твои чудью, мерей и черемысами.
>>>> Кто там картофель то завез?
>>> >>> Кстати кто?
>>Нам еще в школе рассказыали про ПЕТРА I русского царя. а вам разве не доводили такое?
> > Так там в школе вам рассказывали много чего брехливого. В советские времена рассказывали что Российская империя тюрьма народов, а царь Романов кровопийца. Вам в школе брехали. Петр Первый чистый русский, по матери татарин по отцу толи грузин, толи армянин. одним словом кавказец.Рюський.
Да ты националист с неонацискими идеями напрочь потом еще удивляетесь почему вас не приемлют многие на Украине Все от чистоте крови печетесь Мы никогда не мазались как СУГС идеями нацизма и его фишками ЧИСТОТА КРОВИ НАЦИИ и не переживали как СУГС за это)))))))) Русский это субстантивированное собирательное прилагательное. Национальность русичь изначально объединила в себе праввославные национальности живущие на территории руси То что в крови русских намешано всякого, так это никто и не отрицает, мы всегда уважалии всех людей и принимали в нашу национальную семью всех близких нам по духу.))))))))))))))))) Мы гордимся что Пушкин имея чернокохжие корни — русский, Барклай-де-Толли — русский, Витус Беринг по происхождению датчанин считал себя русским.))))) Для справки А Г. Сковорода все записи вел только на украинском и про себя писал: «Я босоногий русский философ».
20:24 30.05.2018
Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на :
> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Свид, ты по кой хрен южнорусские блюда «украинскими» обозвал? Украинская кухня это колбаса из сои, сыр из пальмового масла и сало из польского сала… Дешевая невкусная еда для обедневших «украинцев»
> > Потому что они такими и являются. Ты знаешь по какой причине русины стали называться украинцами?
Конечно. В 1860-х гг. в Галичине произошёл раскол национального движения на «русофилов» и «украинофилов». Вначале разногласия были незначительными, и не носили системного характера. Русофилы продолжали отстаивать идею единства русинов с остальным русским народом, пользовались «язычием», а позже — литературным русским языком, а украинофилы выступали за создание / принятие украинского литературного языка на народной основе, то есть «принять наш письменный язык с Украины» (в то время входившей в Российскую империю). Но впоследствии два эти направления превратились во враждующие лагеря. В конце XIX века австрийское правительство поддержало украинофилов, а против русского движения была развязана борьба. Русофилы подвергались судебному преследованию, начало чему положил «Процесс Ольги Грабарь», их организации, школы и типографии закрывали, а самих сажали в тюрьмы и высылали из страны.
В мае 1910 года австрийские власти закрыли все русинские организации Буковины, а также русские бурсы (общежития для учащейся молодёжи) в Черновцах и Серете. Имущество организаций было конфисковано. Причиной запрещения деятельности русских организаций были голословные обвинения в шпионаже и государственной измене. Во время Первой мировой войны многие (не менее 20 тысяч) русины были заключены австрийскими властями в концентрационные лагеря Талергоф и Терезин
20:24 30.05.2018
repetitorr (repetitorr) писал (а) в ответ на :
> Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Им хочется чтобы Украина была именно окраиной
>Да никто не хочет. Просто вы выдумываете небылицы. Буферная территория у границ России. Окраина или у края…
Вот смотри, для тебя повторяю. Буферная территория у границ Украины-Росии это Московия.
Girolamo Ruscelli (Venice, 1562)
Новая карта Московии [Moschovia Nuova Tavola]. Как и в других работах Гастальди/Рушелли, тут прослеживается четкое разграничение названий Руси и Московии. Правобережье Днепра традиционно для автора обозначено как Красная Русь [Rossia Rossa], а на севере у самого Белого моря есть указание на Белую Русь [Rossia Bianca]
Girolamo Ruscelli (Venice, 1560)
Одна из старейших европейских школ географии итальянская, центр которой находился в Венеции. Уже после издания Географии Джакомо Гастальди, содержащей как птолемеевские, так и новые карты, его труд продолжил Джироламо Рушелли, который успешно переиздавал труды Гастальди под своим именем на протяжении почти 50 лет.
Здесь представлен экземпляр Новой карты Польши и Венгрии Рушелли 1560 г., в которой применено название Красная Русь [Rossia Rossa] к землям Правобережной Украины. При этом название Руси приведено на греческий манер Rossia, который в дальнейшем так и не прижился на Западе.
Girolamo Ruscelli (Venice, 1561)
Земли Украины нашли свое обозначение и на новых картах мира, которые активно создавались в середине XVI в. во времена триумфа Великих географических открытий. Новая морская карта Джироламо Рушелли чудесное произведение эпохи, которое наряду с безупречной геометрией содержит много географических чудачеств, отображающих уровень знаний того времени. Например, объединены Северная Америка и Азия. Среди небольшого количества территорий, обозначенных на карте, правобережье Днепра названо Красной Русью [Rossia Rossa].
То что называется Россией, Росией не являеться. Это греческое имя Украины-Руси было натянуто на Московию после Переяславской рады. Московия натянула на себя чужое имя что претендовать на чужие ей руськие земли. Последствия этого воровства мы наблюдаем сейчас, когда потомки ордынцев вопят что Украины никогда не было что вся территория Украины то Россия. Все верно Украина это Росия просто Московия это не Русь-Росия.Именно по причине того что великороссы приватизировали исключительно бренд руський на себя великоросов, русины были вынуждены изменить свое национальное имя украинец, да бы не отождествлять себя с великороссами.
20:25 30.05.2018
ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на :
> Гарниры. Украинцы готовили много кашеобразных блюд на основе пшеницы, гречихи, чечевицы с добавлением грибов, капусты, сушеных фруктов и ягод. Географические открытия серьезно повлияли на ассортимент блюд украинского стола. В начале XVII века в рационе украинцев появились продукты, без которых сегодня трудно представить украинскую кухню: картофель, томаты, кукуруза, подсолнечник. >
Это вам часом не московиты приперли с Голландии… или это Микола Калумб припер … с Америки???
> Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Свид, ты по кой хрен южнорусские блюда «украинскими» обозвал? Украинская кухня это колбаса из сои, сыр из пальмового масла и сало из польского сала… Дешевая невкусная еда для обедневших «украинцев»
>> >> Потому что они такими и являются. Ты знаешь по какой причине русины стали называться украинцами?
>Конечно. > В 1860-х гг. в Галичине произошёл раскол национального движения на «русофилов» и «украинофилов». Вначале разногласия были незначительными, и не носили системного характера. Русофилы продолжали отстаивать идею единства русинов с остальным русским народом, пользовались «язычием», а позже — литературным русским языком, а украинофилы выступали за создание / принятие украинского литературного языка на народной основе, то есть «принять наш письменный язык с Украины» (в то время входившей в Российскую империю). Но впоследствии два эти направления превратились во враждующие лагеря. В конце XIX века австрийское правительство поддержало украинофилов, а против русского движения была развязана борьба. Русофилы подвергались судебному преследованию, начало чему положил «Процесс Ольги Грабарь», их организации, школы и типографии закрывали, а самих сажали в тюрьмы и высылали из страны. >
> В мае 1910 года австрийские власти закрыли все русинские организации Буковины, а также русские бурсы (общежития для учащейся молодёжи) в Черновцах и Серете. Имущество организаций было конфисковано. Причиной запрещения деятельности русских организаций были голословные обвинения в шпионаже и государственной измене. > > Во время Первой мировой войны многие (не менее 20 тысяч) русины были заключены австрийскими властями в концентрационные лагеря Талергоф и Терезин
Все что ты привел очень интересно, Но опять есть один нюанс. О котором я сейчас расскажу, хотя уже много раз рассказывал. Ну специально для тебя. Развеем московитский миф.
Приступим к причинам, почему в 1914 г. случился Талергоф. Благодаря «Талергофскому альманаху» нам известна точная дата, когда в него поступили первые арестанты. Это произошло 4 сентября 1914 г. А вот теперь давайте посмотрим, что же такого случилось между 28 июля 1914 г. (это начало Первой Мировой войны с точки зрения Австро-Венгрии) и 4 сентября 1914 г., нет ли там причины такой резкой и не имеющей аналогов зверской реакции австрийского правительства (вспомним процесс Наумовича и студенческие бунты 1907 г. — тогда никто в концлагерь не попал).
Причина, оказывается, есть. 11 августа 1914 г. в Киеве был образован «Карпаторусский Освободительный комитет», который выступил с воззванием к галицкому народу поддержать Российскую Империю. Угадайте, какая именно галицкая партия развернула бурную деятельность по поддержке этого комитета? Правильно, москвофилы. Более того, через этот комитет в Штаб Главнокомандующего русскими армиями Юго-Западного фронта, была переслана любопытная книжечка, полулегально изданная москвофилами. Книжка называлась «Современная Галичина», и написана была в форме справочника, в которой были подробно описаны политические партии, украинские учреждения, греко-католической церкви и их основным деятелям, а также указаны все лояльные к Российской Империи москвофильские отделения.
Одним словом, это был справочник, явно предназначавшийся как инструкция для офицеров тех русских частей, которые должны были занять Галичину. Обратите внимание, что книжка вышла не до войны, а после ее начала. Это является косвенным доказательством, что москвофилы давно превратились в полноценную «пятую колонну» и вели шпионскую деятельность. В военное время это расценивается как военное преступление. Австрийский генштаб именно так и расценил эту книжку, и нанес сокрушительный удар по «Обществу имени М. Качковского», которое было основной легальной сетью москвофилов, проведя массовые аресты. Разумеется, большая часть верхушки москвофильского движения ушла от репрессий опять-таки благодаря покровительству польских партий, а вот в концлагере оказались простые люди, которые к политической деятельности отношения не имели, а были виноваты лишь в том, что были активными посетителями «Общества имени Качковского».
Украинофилы поначалу восприняли это как позитивное событие, считая, что теперь они смогут вытеснить РНП из сейма и занять заслуженное место в федеральной системе Австро-Венгрии. Но вскоре под нож попали и они сами, а маховик репрессий только начинал раскручиваться, потому что австрийский генштаб счел нужным полностью обезопасить себя от подрывной деятельности. Ведь для него «лицом» украинского населения было уж никак не умеренное украинофильское движение, а экстремисты из «Русской Народной Партии». Так, «благодаря» тому, что москвофилы на протяжении почти сорока лет с ослиной напористостью пытались вдолбить в народ мифопоэтический образ «царя-освободителя», они и убедили австрийцев и венгров в том, что именно так украинский народ и думает, а раз так — они все потенциальные предатели и подлежат уничтожению.
Между тем, как мы только что убедились, на самом деле все было далеко не так. К сожалению, понимали это крайне немногие представители австрийской общественности. Именно они подняли шум в Венском парламенте и добились закрытия Талергофа и других лагерей смерти. А никакой не царь-освободитель, и не доблестные русские войска. Те вели себя на «освобожденных» территориях так, что даже Милюков не выдержал, и назвал это «европейским скандалом».
20:35 30.05.2018
Goplit (Goplit) писал (а) в ответ на :
> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Гарниры. Украинцы готовили много кашеобразных блюд на основе пшеницы, гречихи, чечевицы с добавлением грибов, капусты, сушеных фруктов и ягод. Географические открытия серьезно повлияли на ассортимент блюд украинского стола. В начале XVII века в рационе украинцев появились продукты, без которых сегодня трудно представить украинскую кухню: картофель, томаты, кукуруза, подсолнечник. >>
>Это вам часом не московиты приперли с Голландии… или это Микола Калумб припер … с Америки???
Хороший вопрос. Колумб припер, а потом припер татарин Петр Первый. Еще он припер конские парики и бабские кальсоны на великоросские жопы.
20:36 30.05.2018
ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на :
> Сало как продукт питания приобрело популярность в Украине во времена татарских набегов. Мусульмане не употребляли в пищу свинину, а потому не забирали ее. Хан Узбек ввел госрелигию в Орде ислам. А украинцы славяне остались христианами. Кстати почему у московитов пренебрежительное отношение к салу? Московиты были частью Орды и собирали дань с Руси для Орды. Орда не брала дань салом. И это бесило московитов так как не давало возможности добросовестно выслужится перед Ордой. При этом московиты часть дани воровали. При этом сами будучи полумусульманами тоже сало не ели то и украсть с дани мало что могли. Кстати пойманные на этом воровстве Невские были ханами казнены.
Точно Батый был мусульманином. и Коран читал каждый день на арабской вязи… много мечетей возвел прям в Киеве… так что вы Укр татар араб орда руссы… и косяки к вас забористые…
20:37 30.05.2018
А теперь мне бы хотелось, чтобы господа «украинологи» и любители Талергофского альманаха посмотрели мне в глаза, и ответили на простой вопрос: на каком основании вы занижаете объем и спектр репрессий австрийских военных по отношению к украинцам?
Да-да, вы не ослышались. Именно занижаете. Меня всегда интересовало, почему это в их публикациях всегда присутствует только один лагерь смерти — Талергоф, иногда еще один — Терезин. И почему такое расхождение в цифрах между документами и «альманахом». По австрийским документам проходят совершенно иные цифры, например, всего через Талергофский концлагерь прошло всего 14 тысяч чел. за время его существования. Наибольшее число арестантов зафиксировано на конец 1914 г. — ок. 8 тыс. чел. Наибольшее количество смертей зафиксировано в 1915 г., умерло около 2 тыс. чел. из-за вспыхнувшей эпидемии тифа. Это данные оппозиции в венском парламенте.
Но поборники «талергофского геноцида» говорят о 60 тыс. заключенных. Куда делись остальные 40 тыс. Ответ весьма прост: именно в Талергоф попал кое-кто из верхнего эшелона партии РНП, поэтому они его очень хорошо запомнили. А те лагеря, куда австрийцы интернировали уже украинофилов, они «аккуратно» забыли, как и то, что украинофилов было арестовано вдвое больше. Их они «дописали» к москвофилам, и вот готова новоявленная сенсация о «забытом геноциде». В реальности же этот геноцид мало того, что был инспирирован самими москвофилами, к тому же наиболее пострадавшими от него оказались украинцы из противоположного лагеря.
Итак, вот полный список всех лагерей смерти, в которых содержались украинцы, репрессированные австрийскими военными: Талергоф, Терезин, Швац, Куфштайн, Гмюнд и Гнав, общей численностью более 60 тыс. чел., а москвофилы сидели только в одном — Талергофе. А теперь, господа новоявленные москвофилы, посмотрите, пожалуйста, в глаза тем, кому вы уже десять лет парите мозг сказками о «уничтожении русских в Галичине», и ответьте: врать вам не стыдно?
20:38 30.05.2018
Goplit (Goplit) писал (а) в ответ на :
> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Сало как продукт питания приобрело популярность в Украине во времена татарских набегов. Мусульмане не употребляли в пищу свинину, а потому не забирали ее. Хан Узбек ввел госрелигию в Орде ислам. А украинцы славяне остались христианами. Кстати почему у московитов пренебрежительное отношение к салу? Московиты были частью Орды и собирали дань с Руси для Орды. Орда не брала дань салом. И это бесило московитов так как не давало возможности добросовестно выслужится перед Ордой. При этом московиты часть дани воровали. При этом сами будучи полумусульманами тоже сало не ели то и украсть с дани мало что могли. Кстати пойманные на этом воровстве Невские были ханами казнены.
>Точно Батый был мусульманином. и Коран читал каждый день на арабской вязи… много мечетей возвел прям в Киеве … так что вы Укр татар араб орда руссы… и косяки к вас забористые…
Назови мне эти много мечетей. Кстати слово Кремль какого происхождения и почему московские цари держали гаремы?
20:39 30.05.2018
Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на :
> и большое количество рыбы — ее сушили. На рыбной основе варили уху.
Да не бреши ты. Никогда у вас рыбу нормально готовить не умели.
