Роскачество отчиталось об итогах всероссийской проверки молочной продукции
Mauzer96
85 648 07:40 14.05.2018
Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество завершили масштабную проверку молочной продукции. Были проверены образцы 250 федеральных и региональных брендов творога (9% жирности), молока (3,2%) и сливочного масла (72,5%).
Исследование показало, что 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82, 28 проб творога из 73 соответствуют всем обязательным требованиям. Таким образом, недочеты были выявлены в 20% проб молока, 35% образцах сливочного масла и в 60% проверенного творога.
«По итогам испытаний, превышения микробиологических показателей (в том числе дрожжи, плесень, общая бактериальная обсемененность, кишечная палочка) были обнаружены лабораториями контрольно-надзорных органов в 5 из 90 торговых марок молока, в 22 из 73 брендов творога и в 8 из 82 сливочного масла. Подобные результаты могли явиться следствием как низкого качества исходного сырья, так и нарушения санитарного состояния производства или несоблюдения условий хранения», — сообщили в пресс-службе Роскачества.
Одной из составляющих исследования стала проверка молочных продуктов на наличие антибиотиков. Превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в 5 пробах молока, 9 образцах творога и 2 — сливочного масла. При этом данные о подмешивании в молочную продукцию растительных жиров не подтвердились: доля фальсификата по этому показателю не превышает 8%.
Также вся продукция прошла проверку на безопасность. Специалистам не удалось выявить «ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий». Не было выявлено и ни одного образца с превышением нормативных значений радиологических показателей: цезия-137 и стронция-90.
07:42 14.05.2018
Что там великоукры говорили о пальмовом масле в молоке?
07:53 14.05.2018
Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на :
> Что там великоукры говорили о пальмовом масле в молоке?
Так им Европа и поставляет с пальмовым маслом молоко. Потому они эту проблему знают не по наслышке. Поляки вообще всю европейскую гниль съедают. Потому наш поляк такой голодающий и озабоченный хавкой.
08:14 14.05.2018
Rayder69 (Rayder69) писал (а) в ответ на :
> Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Что там великоукры говорили о пальмовом масле в молоке?
>Так им Европа и поставляет с пальмовым маслом молоко. Потому они эту проблему знают не по наслышке. > Поляки вообще всю европейскую гниль съедают. Потому наш поляк такой голодающий и озабоченный хавкой.
Колонисты хоть и Люди, но 2 сорта.
09:30 14.05.2018
Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на :
> > Что там великоукры говорили о пальмовом масле в молоке?
Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 брендах молока, 6 творога и 10 сливочного масла. (13,56% в натуральном выражении в категории масло сливочное, 1,43% в категории творог, 11,5% в категории молоко пастеризованное).
09:41 14.05.2018
Давайте будем честными. Если мы равняемся на #####ов то хрень всего лишь в каждой пятая пачке молока, каждой третьей — масла и более чем половине — творога, это повод для гордости. А если думать о России как о великой стране, то это проблема.
10:06 14.05.2018
Крысолов (Рин) писал (а) в ответ на :
> Давайте будем честными. > Если мы равняемся на #####ов то хрень в сего лишь в каждой пятая пачке молока, каждой третьей — масла и более чем половине — творога, это повод для гордости. > А если думать о России как о великой стране, то это проблема.
Согласен что это повод для ужесточения контроля…….но поводов для паники нет ……например госты ЕС позволяют Польше заваливать Чехию продуктами. угрожающими здоровью нации чехов… это касается и молочной продукции с добавлением растительных жиров …. Так что не надо тут ….мол хуже лишь ##### ….стран кто в этом плане лучше нас не так уж много
10:20 14.05.2018
Max Sim (40251) писал (а) в ответ на :
> это касается и молочной продукции с добавлением растительных жиров ….
У нас половина мороженого на растительном жире.
Max Sim (40251) писал (а) в ответ на :
> стран кто в этом плане лучше нас не так уж много
Так надо равняться на лучших!
10:25 14.05.2018
Крысолов (Рин) писал (а) в ответ на :
> Max Sim (40251) писал (а) в ответ на сообщение:
>> это касается и молочной продукции с добавлением растительных жиров ….
> > У нас половина мороженого на растительном жире.
Уважаемый тты в корне не прав ….читай на упаковке мороженного там указанно растительные жиры ….не бери дешевое с растительными жирами .ВСЕ…. это как сыр и сырный продукт сравнивать….
> Max Sim (40251) писал (а) в ответ на сообщение:
>> стран кто в этом плане лучше нас не так уж много
> > Так надо равняться на лучших!
Соласен ….и считаю что на сегодня мы не очень уж далеко отстали от них .но подтягиваться надо однозначно до лучших
10:42 14.05.2018
Max Sim (40251) писал (а) в ответ на :
> Уважаемый тты в корне не прав ….читай на упаковке мороженного там указанно растительные жиры ….не бери дешевое с растительными жирами .ВСЕ…. это как сыр и сырный продукт сравнивать….
Ага, и колбасу проверять на категорию мяса и содержание сои. Раньше это даже в голову не приходило.
Max Sim (40251) писал (а) в ответ на :
> Соласен ….и считаю что на сегодня мы не очень уж далеко отстали от них .но подтягиваться надо однозначно до лучших
>> Уважаемый тты в корне не прав ….читай на упаковке мороженного там указанно растительные жиры ….не бери дешевое с растительными жирами .ВСЕ…. это как сыр и сырный продукт сравнивать….
> > Ага, и колбасу проверять на категорию мяса и содержание сои. > Раньше это даже в голову не приходило.
> > Max Sim (40251) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Соласен ….и считаю что на сегодня мы не очень уж далеко отстали от них .но подтягиваться надо однозначно до лучших
> > По сырам — очень, к сожалению.
Уважаемый так для этого и есть маркировка на продуктах… не хочешь дешевого продукта с соей или пальмовым маслом не бери сырный продукт бери сыр …
11:12 14.05.2018
Max Sim (40251) писал (а) в ответ на :
> Уважаемый так для этого и есть маркировка на продуктах… не хочешь дешевого продукта с соей или пальмовым маслом не бери сырный продукт бери сыр
А я и не про говно за 300 рэ. Зарубежные производители пока на голову выше наших.
11:18 14.05.2018
Max Sim (40251) писал (а) в ответ на :
> Уважаемый
а у кого банально денег не хватает на сыр по штуке. тот не уважаемый. или какой-то другой категории?
11:25 14.05.2018
Наталья Холман 39071 (39071) писал (а) в ответ на :
> Max Sim (40251) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Уважаемый
>а у кого банально денег не хватает на сыр по штуке. тот не уважаемый. > или какой-то другой категории
Учитывая что у вас сложности в воспринимании текстового сообщения расшифровываю УВАЖАЕМЫЙ это обращение лично к аппоненту, а не к теме обсуждения… так понятно.
11:31 14.05.2018
Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на :
> Роскачество отчиталось об итогах всероссийской проверки молочной продукции
Оч интересно … раз так всё чудно … хде нормальный сыр? в данный момент на полках откровенное говно из пальмового масла — причем всех сортов… не говоря уж о сырном продукте… а что там с колбасой?
