Прекращение доступа к норвежскому лососю после начала военной операции на Украине вынудило белорусского производителя «Санта Бремор» приостановить поставки семги под брендом «Русское море». Компания может перейти на российскую красную рыбу, но это приведет к заметному росту себестоимости и грозит потерей доли рынка. Ее российские конкуренты, впрочем, тоже могут столкнуться со снижением доступности сырья.
Источник «Ъ» в одной из сетей рассказал, что подразделение «Санта Бремор» сообщало о приостановке поставок на фоне ограничения экспорта сырья из стран, где выращивается лосось.
В «Санта Бремор» на вопросы «Ъ» не ответили.
В «Ленте» сообщили «Ъ», что получали уведомления от производителей продуктов из красной рыбы о возможных сложностях с отгрузками из-за нехватки сырья. Сейчас «Лента» не получает товары бренда «Русское море», ситуация может измениться в июне, говорит ее представитель. Собеседник «Ъ» в другой крупной сети подтверждает, что у «Русского моря» сократился ассортимент. Но он связывает это со значительным ростом цен, что сделало продукцию компан Председатель Рыбного союза Александр Панин говорит, что белорусские производители изделий из красной рыбы до последнего времени использовали лосось из Норвегии, ввоз которого в РФ запрещен продуктовым эмбарго 2014 года.
Но с началом военной операции РФ на Украине и новой волны санкций этот канал, как и поставки фарерского лосося, оказался закрыт, указывает Панин.
Российские конкуренты «Санта Бремор», говорят собеседники «Ъ», пока работают на сырье из складских запасов. Управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк поясняет, что местные переработчики красной рыбы с 2014 года накопили компетенции для работы с размороженным чилийским лососем. Кроме того, в качестве сырья используется дикая красная рыба с Дальнего Востока, лосось с ферм в Мурманске и форель из Карелии, указывает он. Но, добавляет Березнюк, российским переработчикам также придется столкнуться со снижением предложения импортного сырья из-за ухода из РФ крупнейших контейнерных линий и сложностей с платежами за новые поставки.
Гендиректор «Русской аквакультуры» Илья Соснов говорит, что компания продолжает поставки рыбы, но в мае—сентябре традиционно низкий спрос, поэтому объемы продаж небольшие. Скачков спроса топ-менеджер не заметил, результаты в целом соответствуют бизнес-плану. «Русская аквакультура» в отчете за 2020 год оценивала объем российского рынка красной рыбы в 114 тыс. тонн, из которых 99 тыс. тонн — импорт.
По словам Александра Панина, чилийский лосось находится на пике исторических мировых цен, и с учетом проблем с логистикой через Европу импортеры не спешат его закупать.
Как говорится в отчетности чилийского производителя красной рыбы Salmones Camanchaca, средние мировые цены на атлантический лосось по итогам первого квартала 2022 года выросли на 34% год к году, до $6,77 за 1 кг. «Запасы у импортеров уже на исходе. В ближайшее время будем обходиться российским выращиваемым лососем и небольшими поступлениями импорта», — отмечает Панин.
По словам Ильи Березнюка, «Санта Бремор», вероятно, со временем может заместить норвежский лосось, в том числе за счет российской красной рыбы. Однако это, уточняет он, приведет к заметному росту себестоимости, а следовательно, может негативно сказаться на продажах компании и доле рынка.
16:25 19.05.2022
Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
16:30 19.05.2022
ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на :
> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
То есть выходит что наши моряки не смогут продавать семгу иностранцам и будут вынужденны продавать своему государству? И в чем здесь плохо?
16:31 19.05.2022
ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на :
> > Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
. ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на :
> > Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
А это является продуктом ,первоц необходимости?
17:00 19.05.2022
Замечательно :) Очередной подарок Европки российским производителям. На сей раз решили порадовать наших рыболовов :) Блин, вот чё бы мы делали без европейских ссанкций? Так бы в ж0пе и сидели по-прежнему.
17:13 19.05.2022
ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на :
> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
У нас своего Лосося очень много Хочешь тебе Северный, хочешь Дальневосточный, хочешь с Сахалина, хочешь с Камчатки. И главное есть крупные производители, готовые занять этот рынок.
21:03 19.05.2022
⍟ ПушечноеЕдро71 (MuteCRT),
Не надо дурить людей. На нерест семга идет на свою родину, поднимается, например, по реке Печора и заходит в малые речки по правой стороне. Почему по правой не знаю. Там она в мелких камням делает копы, (то есть ямы) диаметром метра 3 и мечет туда икру, потом скатывается обратно в море.
21:22 19.05.2022
Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на :
> ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
>То есть выходит что наши моряки не смогут продавать семгу иностранцам и будут вынужденны продавать своему государству? > И в чем здесь плохо?
Не государству, а рвачам. И рвачи, будь уверен, найдут как обогатиться.
03:31 20.05.2022
Крысолов (Рин) писал (а) в ответ на :
> Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
>>То есть выходит что наши моряки не смогут продавать семгу иностранцам и будут вынужденны продавать своему государству? >> И в чем здесь плохо?
> > Не государству, а рвачам. И рвачи, будь уверен, найдут как обогатиться.
А до этго не рвачам продавали? Так что меняется то? Убирают прокладку в ввиде Норвегии?
03:41 20.05.2022
Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на :
> ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
>То есть выходит что наши моряки не смогут продавать семгу иностранцам и будут вынужденны продавать своему государству? > И в чем здесь плохо?
невнимательно читаешь,, вы ели ранее, норвежский лосось, выловленный норвежцами, чилийский, выловленный чилийскими.. а российские рыбаки ловят кильку наверное..
07:31 20.05.2022
Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на :
> Mauzer96 (Mauzer96) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
>>То есть выходит что наши моряки не смогут продавать семгу иностранцам и будут вынужденны продавать своему государству? >> И в чем здесь плохо?
>невнимательно читаешь,, вы ели ранее, норвежский лосось, выловленный норвежцами, чилийский, выловленный чилийскими.. > а российские рыбаки ловят кильку наверное..
Этот лосось выловленный российскими рыбаками и выгруженный в Норвегии сразу превращается в Норвежский. У меня знакомых много я знаю как и что делается и зачем. Так что в уши мне не дуй если сам не знаешь.
07:35 20.05.2022
ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на :
> Ее российские конкуренты, впрочем, тоже могут столкнуться со снижением доступности сырья.
>>> ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> Как несложно догадаться, нам это тоже не нужно. Так, патриоты?
>>> То есть выходит что наши моряки не смогут продавать семгу иностранцам и будут вынужденны продавать своему государству?
>>> И в чем здесь плохо?
>>невнимательно читаешь,, вы ели ранее, норвежский лосось, выловленный норвежцами, чилийский, выловленный чилийскими.. >> а российские рыбаки ловят кильку наверное..
> > Этот лосось выловленный российскими рыбаками и выгруженный в Норвегии сразу превращается в Норвежский. У меня знакомых много я знаю как и что делается и зачем. Так что в уши мне не дуй если сам не знаешь.
возможно, споритъ не буду, но я просто знаю, что норвежцы рыбаки от бога, они этим поколениями занималисъ.. я могу посмотретъ в инете, рыболовный флот норвегии... но особо это не важно, ибо российским траулерам запрещен вход в порты европы.. я, к слову покупаю иногда норвежскую лососъ, она у нас тоже продается. уже порезанная.. оченъ удобно
07:43 20.05.2022
Xarek (Xarek) писал (а) в ответ на :
> ПушечноеЕдро71 (MuteCRT) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Ее российские конкуренты, впрочем, тоже могут столкнуться со снижением доступности сырья.
> Рыба на Запад мигрирует?
ага, рыба тоже санкции россии объявила..
07:47 20.05.2022
Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на :
> ага, рыба тоже санкции россии объявила.. >
Меня эти дегенераты из украины удивляют иногда. Такую ересь пороть. Они сами свои посты хоть перечитывают или тут же забывают?
