каннеллони с лососем, шпинатом и кремчизом под соусом бешамель)))
предупреждаю сразу- это блюдо не подходит для тех, кто на диете. очень калорийно и вкусно)
ингредиенты: шпинат- можно много) лосось, кремчиз, сливки, кусочек маслица, ложка муки, сливки, мускатный орех, соль/перец. если очень хочется заморочиться, то каннеллони вертим сами. я обхожусь малой кровью и покупаю готовые. если кто не знает- это трубочки из твердых сортов пшеницы, полые внутри. готовим начинку. мелко рубим лосось, шпинат- если листья большие можно подрезать, буквально пару минут обжариваем на сковородке. откидываем в чашку надо охладить, чтобы кремчиз не потек. но если вы не хотите ждать, то кремчиз и в теплый лосось можно, начинка будет жидковата- но на вкус это никак не повлияет. все хорошо размешиваем и приступаем))) каннелони можно обдать кипятком. можно и не делать этого, тут кому что. начиняем наши трубочки. укладываем в протвень рядками....поливаем соусом бешамель (его рецепт всем хорошо известен) присыпаем сыром и в духовку на 10-15 минут. чтобы сыр взялся корочкой- можно пригрилить. приятного аппетита)
Если Вам было интересно это прочитать - поделитесь пожалуйста в соцсетях!
Вот опять этот кулинарный разврат… Это ж сколько кило можно прибавить, если включить в свой рацион это блюдо?
Лира Лира (36358) писал (а) в ответ на сообщение :> Вот опять этот кулинарный разврат…
> Это ж сколько кило можно прибавить, если включить в свой рацион это блюдо?
quoted1 От согласна. Наша Аська — кулинарная извращенка! Побить её надо.
Че то бешамель сомнения вызывает. Думаю, без него лучше будет. Лосось, кримчиз и шпинат сами по себе уже шикарное сочетание. Во Франции ели подобное в блинах, очень вкусно.
Авиталь (Авиталь) писал (а) в ответ на сообщение :> От согласна. Наша Аська — кулинарная извращенка! Побить её надо.
>
quoted1 Не, не, не... Читая её рецепты, можно приятно помечтать.
Лира Лира (36358) писал (а) в ответ на сообщение :> Это ж сколько кило можно прибавить, если включить в свой рацион это блюдо?
>
quoted1 Особенно сейчас, когда мы каждый день украшаем собой мир...
Натали (Natasha78) писал (а) в ответ на сообщение :> Особенно сейчас, когда мы каждый день украшаем собой мир...
>
quoted1 Красиво...
Лира Лира (36358) писал (а) в ответ на сообщение :> Вот опять этот кулинарный разврат…
> Это ж сколько кило можно прибавить, если включить в свой рацион это блюдо?
quoted1 многа...поэтому кушать нада не часто))))
Бухгалтер Берлага (muntinda) писал (а) в ответ на сообщение :Развернуть начало сообщения > Че то бешамель сомнения вызывает. > Думаю, без него лучше будет. >
> Лосось, кримчиз и шпинат сами по себе уже шикарное сочетание.
>
> Во Франции ели подобное в блинах, очень вкусно.
quoted1 без соуса каннеллони будут сырыми. они в духовке из-за соуса доходят. а сочетание кремчиз. лосось и шпинат можно и в равиоли (пельмешки) затолкать, но их в любом случае отваривать)
Авиталь (Авиталь) писал (а) в ответ на сообщение :> Лира Лира (36358) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Вот опять этот кулинарный разврат…
>> Это ж сколько кило можно прибавить, если включить в свой рацион это блюдо?
quoted2 >От согласна. Наша Аська — кулинарная извращенка! Побить её надо.
quoted1 я тя сначала накормлю, а потом ты не сможешь)
Aska (aska) писал (а) в ответ на сообщение :> я тя сначала накормлю, а потом ты не сможешь)
quoted1 А потом придумаем ещё какое нибудь извращение. Например, будем вместе дразнить гусей. ))))))
Авиталь (Авиталь) писал (а) в ответ на сообщение :> Aska (aska) писал (а) в ответ на сообщение:
>> я тя сначала накормлю, а потом ты не сможешь)
quoted2 >А потом придумаем ещё какое нибудь извращение. Например, будем вместе дразнить гусей. ))))))
quoted1 и потом какого-нить запечем с капусткой и клюквой)))) ага?))))
Соус подозрительно на фото выглядит. Все готовое взяла в магазе, попросила бы, тебе бы там и пожарили их. И лосося не видать А я чесночные дудки с огорода, жаренные с соевым соусом с картошкой и пивом натрескался и ляпота.
КИН (КИН) писал (а) в ответ на сообщение :> Соус подозрительно на фото выглядит.
quoted1 в чем ты его подозреваешь? в наличии мускатного ореха?) КИН (КИН) писал (а) в ответ на сообщение :> Все готовое взяла в магазе, попросила бы, тебе бы там и пожарили их. И лосося не видать
quoted1 лосось надо порубить мелко, иначе в каннеллоню не влезет начинка. и в магазине такое не делают) КИН (КИН) писал (а) в ответ на сообщение :> А я чесночные дудки с огорода, жаренные с соевым соусом с картошкой и пивом натрескался и ляпота.
>
quoted1 вместо картошки в следующий раз закинь туда гребешки))))
Aska (aska) писал (а) в ответ на сообщение :> и потом какого-нить запечем с капусткой и клюквой)))) ага?))))
quoted1 Это будет на Рождество. Запомни этот пост.
Вернуться к списку тем