Один из основных овощей для украинца — картофель — стремительно дорожает. Оптовые цены на него достигают около 10 грн (26 руб. — Ред.) за килограмм, а розничные — до 13 грн (около 34 руб. — Ред.). Для сравнения: в прошлом году цена была втрое ниже.
Списать всё на инфляцию не получается: в марте годовая инфляция достигла 8,6%.
СМИ заявляют о проблемах с урожаем и пророчат дальнейший рост цен, а рядовые украинцы готовятся затянуть потуже пояса. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что проблемы с картошкой на Украине во многом искусственные.
Важный корнеплод
По иронии судьбы, именно с открытием Нового Света, которое подарило среди прочих благ европейцам и картофель, неразрывно связана и история Украины. Помимо картофеля из Южной Америки в Европу хлынул поток золота, что привело к его девальвации. В итоге польские шляхтичи, живущие в основном с продажи сельхозпродукции, чтобы поддержать свой уровень жизни сильнее угнетали своих украинских крестьян. Польское правительство, в свою очередь, урезало траты, в том числе и на реестровых казаков, и ограничивало права (в том числе и имущественные) казачества. Все это привело к серии казацких восстаний конца XVI—XVII вв.еков, самым знаменитым из которых стало восстание, которое возглавил чигиринский сотник Богдан-Зиновий Хмельницкий.
Что касается непосредственно картофеля, то в украинском быту он все же прижился. И уже такой классик украинской этнографии, как Олекса Воропай, упоминал картошку среди того, что едят на Страстную пятницу. Кроме того, один из дней в году на Украине — 14 сентября — оказался привязан к картофелю.
«С «Семена» (день преподобного Симеона Столпника и матери его Марфы. — Ред.) и начинают копать картошку. В поле или в огороде разводят костер, пекут новую картошку, едят и греют руки, «чтобы не мерзли зимой», — описывает он в своей работе «Обычаи нашего народа» одну из укоренившихся в украинских селах традиций.
Однако современные украинские селяне в этом году картошку не копали, а закупали.
«Каждый год что-то из традиционного исключительно украинского „борщевого“ набора всегда дорожает. В этом году — картошка. Представляете, фермер из Долинщины заехал в село Циневу для того, чтобы составить… список покупателей. Обращаю внимание: не в город, а в село. Желающих оказалось 200 человек по 100 кг. А еще есть люди, которые не сажают даже ##### петрушку, лук, морковь, как говорят, на еду. Вот как это понимать? Вот кто тут виноват… лень, погода, политика?» — рассказывает украинка Анна Юстицкая о происходящем в Ивано-Франковской области.
Читать далее:
20:30 20.09.2019
А вот в России
> ********* (раскрыть)
Цена на картоху всего 8 рублей Или 3.5 гривны
Щета у аграрной смехдержавы дела не задалися
20:33 20.09.2019
Макс (35370) писал (а) в ответ на :
> Картошка на Украине становится деликатесом
Ничего, США пришлют пару танкеров за недорого.
20:41 20.09.2019
сергей кротов (анимон) писал (а) в ответ на :
> Макс (35370) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Картошка на Украине становится деликатесом
>Ничего, США пришлют пару танкеров за недорого.
Если только ГМО… …… Эти, своих рабов, только ГМО кормят… ……. Негры, кстати привыкли….
20:41 20.09.2019
Я не хочу показаться крамольным (в действительности плевать), но в средней полосе России, особенно Вологодская область, Костромская, Екатеринбург, Удмуртия, Кировская область, нынче тоже собрали очень скромный урожай. Я конечно не из тех, кто любит огороды, но множество моих знакомых находят в этом удовольствие. И я нахожу забавным их целеустремленность в посадке этого картофеля, при том, что некоторые вполне обеспеченные люди и они всегда любят обсуждать «каков нынче урожай», в этом году не очень. Естественно и в России цены на картофель вырастут, этот сегмент рынка всегда был спекулятивным
20:48 20.09.2019
ruslanbag43 (ruslanbag43) писал (а) в ответ на :
> Я конечно не из тех, кто любит огороды, но множество моих знакомых находят в этом удовольствие. И я нахожу забавным их целеустремленность в посадке этого картофеля, при том, что некоторые вполне обеспеченные люди и они всегда любят обсуждать «каков нынче урожай», в этом году не очень
Их много — огордников, покупают навоз мешками, разводят удобряют, в теплице после помидоров садят пшеницу что бы восстановить баланс почвы. Но им это нравится, это как хобби, а за хобби нужно платить.
20:53 20.09.2019
Мои родственники, живущие в Украине в селе, сообщили мне, что в их селе осталось несколько коров. Видимо и с молоком будут в Незадолжной проблемы. Кстати, газом это село не пользуется уже давно.
20:56 20.09.2019
сергей кротов (анимон) писал (а) в ответ на :
> ruslanbag43 (ruslanbag43) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Я конечно не из тех, кто любит огороды, но множество моих знакомых находят в этом удовольствие. И я нахожу забавным их целеустремленность в посадке этого картофеля, при том, что некоторые вполне обеспеченные люди и они всегда любят обсуждать «каков нынче урожай», в этом году не очень
>Их много — огордников, покупают навоз мешками, разводят удобряют, в теплице после помидоров садят пшеницу что бы восстановить баланс почвы. > Но им это нравится, это как хобби, а за хобби нужно платить.
Это безусловно дело личное. Смысл в другом, лето в этом году странное и слово «неурожай» в современном глобальном мире не такое уж и страшное. Т. е. современная логистика позволяет недопустить даже намека на голод при наличии нескольких неурожайных лет подряд.
Другой вопрос, что есть сопутствующие проблемы, я например знаю нескольких фермеров, которые разорились в 2012−13 годах, когда на Поволжье были засухи, вполне честные люди, но не смогли выдержать давление рынка, цены на корма никто не регулировал, в отличие от цен на молоко, наш мудрый президент тогда сказал и сделал, цены на молоко не дал поднять. И эти люди по сей день боятся опять начать заниматься сельским хозяйством, потому что еле рассчитались с теми кредитами взятыми в начале десятилетия.
21:03 20.09.2019
ruslanbag43 (ruslanbag43) писал (а) в ответ на :
> когда на Поволжье были засухи, вполне честные люди, но не смогли выдержать давление рынка, цены на корма никто не регулировал, в отличие от цен на молоко
А вот на западе сельское хозяйство на дотациях у государства, потому что там понимают что еда должна быть не импортная, а своя и с гарантией. Там урожай не урожай — фермеры всегда получат деньги, не с реализации так с дотации.
21:05 20.09.2019
Картошка подорожала потому что начали считать сколько на картошку нужно потратится что бы ее в итоге поставить на стол. Кто выращивает картошку прекрасно знают что не может стоить картошка дешевле яда от колорадского жука. Поэтому украинцы как ели картошку так и будут есть, тем более что не многие ее то и покупают, .У каждого второго есть свой участок, есть родственники да и едят ее не так уж и много. Четыри мешка картошки хватает на зиму на среднюю семью.
21:07 20.09.2019
Тут дело в том что украинцы могут позволить себе картошку, а вот многие россияне уже питаются лободой.
21:08 20.09.2019
да, в єтом году у нас неурожай…. но мне на деруні хватит… … пойду поужинаю, у меня картошка варенная, подчеревка свинная жаренная и капуста тушеная… наверное надо и горілочки …
21:15 20.09.2019
Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на :
> Тут дело в том что украинцы могут позволить себе картошку, а вот многие россияне уже питаются лободой.
Берите выше — ежами.
смешные вы люди.
21:18 20.09.2019
vofvan (vofvan) писал (а) в ответ на :
> … наверное надо и горілочки …
Не пропагандируйте. Ничего хорошего в этом нет. Делать вы можете, что душе заблагорассудится, но рассказывать о вредных привычках как само собой… вы ведете свою культуру в никуда.
21:42 20.09.2019
Свідомий (Свидомый) писал (а) в ответ на :
> Тут дело в том что украинцы могут позволить себе картошку, а вот многие россияне уже питаются лободой.
смешные вы люди.