Правила форума | ЧаВо | Группы

Туризм и отдых

Войти | Регистрация
К первому сообщению← Предыдущая страница Следующая страница →К последнему сообщению

Рыбацюги все сюда.(опрос)

22:22 25.05.2016
хочешь быть счастливым на один день - напейся...
хочешь быть счастливым на неделю зарежь поросёнка и съешь его..
хочешь быть счастливым на месяц женись....
............................
Хочешь быть счастливым всю жизнь...
..
Научись ловить рыбу....
Нравится: Свідомий
Ссылка Нарушение Цитировать  
22:26 25.05.2016
среди всех историй о пойманной рыбе, её размерах и
о невероятных способах её выуживания...
самая невероятная история о рыбалке...

такого плана....
...................
- Пошли как то мы с кумом на рыбалку... а стакан дома забыли...
Пришлось водку домой нести...
Ссылка Нарушение Цитировать  
22:38 25.05.2016
Свідомий (Свидомый) писал(а) в ответ на сообщение:
> Верхобзда - верховодка, уклея
quoted1
Сибиль так же.. - у нас
..........................
а ещё...
гибрид... душман...- карась серебристый
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Задум
zadum44


Сообщений: 20063
09:03 26.05.2016
александр74мар (александр74мар) писал(а) в ответ на сообщение:
> - Пошли как то мы с кумом на рыбалку... а стакан дома забыли...
> Пришлось водку домой нести...
quoted1
Для таких случаев есть огурцы свежие
Разрезаешь пополам, вырезаешь мякоть - два стакана готовы-)))
Ссылка Нарушение Цитировать  
  =^_^=
Zaya


Сообщений: 7545
13:29 26.05.2016
Задум (zadum44) писал(а) в ответ на сообщение:
> Для таких случаев есть огурцы свежие
> Разрезаешь пополам, вырезаешь мякоть - два стакана готовы-)))
quoted1

Пачка сигарет тоже сойдет. Отрываешь крышку, вытаскиваешь фольгу, внутрь вставляешь пакетик)

в крайнем случае из банки червей/опарышей выкидываешь)
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Свідомий
Свидомый


Сообщений: 113412
20:19 27.05.2016
Самое лучшее признание мастерства — это когда твоя мушка ввела в заблуждение живого прототипа.



Ссылка Нарушение Цитировать  
  Свідомий
Свидомый


Сообщений: 113412
21:18 28.05.2016
Всё о раках

Продукты для приготовления раков

Раки - 3 килограмма
Соль - 5 столовых ложек, рекомендуется каменная соль
Сметана - 2 столовые ложки
Аджика - 1 столовая ложка
Лимон - 2 штуки
Петрушка - небольшой пучок
Укроп - большой пучок; либо семена #####а - 1 столовая ложка
Лавровый лист - 5 листиков
Чёрный перец горошком - 20 штук

Как подготовить раков к варке

Промыть живых раков: запустить их в ванную, залить холодной водой и подержать минут 30, затем слить воду - и эту процедуру следует повторить 3 раза. В конце хорошо промыть раков. Для большей мягкости, раков перед приготовлением замочить в молоке на полчаса.

Как варить раков в воде

1. В большую кастрюлю налить 5 литров воды, добавить 2 лимона, разрезанных пополам, петрушку, ##### или семена #####а, лавровый лист и чёрный перец горошком. Добавить сметану и аджику, вскипятить и настоять в течение получаса.
2. После настаивания вновь вскипятить отвар, опустить раков поочерёдно, держа за спинку, головой вниз, варить 20 минут после повторного закипания.
3. Разложить раков на тарелке, на листьях салата, украсив дольками лимона.

Как варить раков в пиве

1. Промыть раков, закинуть в кастрюлю с закипающим пивом (лучше светлым).
2. Добавить соль (на каждый литр пива - 1 столовая ложка соли) и перец, варить 20 минут.
3. Затем настоять раков в отваре 15-25 минут.
4. Выложить раков на тарелку пирамидой-солнышком, украсив оливками, веточками свежего #####а и дольками лимона.

Как есть раков:
Рака поместить на личную тарелку, отщипнуть клешни, отделить хвост от туловища. Из туловища высасывают жёлтую субстанцию. Из клешней высасывают жидкую часть, вскрывают клешни с помощью вилки и отделяют мясо. Вскрыть шейку рака и съесть содержимое.

Польза раков:
— для всех - наличием белка для хорошего самочувствия, кальция и фосфора для роста костей и мышц;
— при появлении трещин на ногах от холода;
— для лечения заболеваний селезенки;
— при желчно- и мочекаменной болезнях.

Состав мяса раков, варёных в солёной воде:
Азотосодержащие вещества - 13,63%;
Жиры - 0,36%;
Безазотистые вещества - 0,21%;
Вода - 72,74%.

Пищевая ценность вареных раков:
Калорийность раков - 76 калорий
Белки - 15,5 грамм
Жиры - 1 грамм
Углеводы - 1,2 грамм
Вода - 81 грамм
Холестерин - 135 грамм
Зола - 1,3 грамм
Насыщенные жирные кислоты - 0,2 грамм



Ссылка Нарушение Цитировать  
  Задум
zadum44


Сообщений: 20063
22:33 28.05.2016
Свідомий (Свидомый) писал(а) в ответ на сообщение:
> ##### или семена #####а,
quoted1



Мы на озерах без этих изысков варили, без всяких промывок, наловишь ведро раков, и потом в кипящую подсоленную воду, зелень только добавляли, и только в самом конце, когда отвар сливали.
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Гена крокодил
4052211


Сообщений: 4641
23:59 28.05.2016
pulcin (pulcin) писал(а) в ответ на сообщение:
> зеленые,
quoted1

что зеленые?...
> чеснок по половине пучка
quoted1

в смысле стрелки чеснока?...
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Свідомий
Свидомый


Сообщений: 113412
06:57 29.05.2016
Далай-Ламу однажды спросили, что больше всего его изумляет.

Он ответил:
- Человек. Вначале он жертвует своим здоровьем для того, чтобы заработать деньги. Потом он тратит деньги на восстановление здоровья. При этом он настолько беспокоится о своем будущем, что никогда не наслаждается настоящим. В результате он не живет ни в настоящем, ни в будущем. Он живет так, как будто никогда не умрет, а умирая сожалеет о том, что не жил.

Все на рыбалку)))
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Свідомий
Свидомый


Сообщений: 113412
21:03 29.05.2016
КАК ХРАНИТЬ ВЯЛЕНУЮ РЫБУ...

Вяленая рыба – вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить, засолив обычную свежую рыбу полужирных или жирных сортов. Здесь главное соблюсти одно очень важное правило: рыбы в процессе засола должно быть немного меньше, чем соли. Мелкая рыба может быть готова уже через сутки, а та что побольше будет вялиться до шести дней. После засолки рыбу необходимо вывесить на свежем воздухе, предварительно хорошо промыв. Через пару недель рыба будет полностью готова. Это можно определить по упругому мясу желтовато-розового цвета и усохшей спинке. Если процесс засола и сушки прошел успешно, то следующим вопросом, которой вам нужно будет решить - это как хранить вяленую рыбу.

Храним вяленую рыбу в домашних условиях
Самое надежное место хранения вяленой рыбы – морозильная камера. Здесь рыба может храниться долгое время в замороженном виде. По мере возникновения потребности вам останется только достать рыбу из холодильника, разморозить ее и съесть. Если вам необходимо хранить рыбу недолго, то просто заверните ее в бумагу или газету и оставьте в прохладном месте, например, на балконе.

Воспользуйтесь старинным способом хранения вяленой рыбы: отправьте ее в большую банку, там же поставьте зажженную свечу, закройте банку плотной крышкой. Свеча погаснет, когда закончится кислород. Так хранить рыбу можно и несколько месяцев.

А лучший способ хранения – это жестяная банка с плотной крышкой. В ней хранить вяленую рыбу дома можно даже год, но учтите, что вяленую рыбу лучше съесть быстрее. Свежевяленая рыба всегда вкуснее. Рыбу не рекомендуется хранить больше полугода.

Если вы проживаете в частном доме, где есть кладовка или чердак, попробуйте хранить рыбу там. Заверните вяленых лещей в четыре слоя бумаги и подвесьте этот сверток. Так вы сможете избавиться от неприятного рыбного аромата.

В промышленных масштабах вяленую рыбу часто хранят в деревянных ящиках, в продуктовых мешках из льна, в бумажных пакетах в несколько слоев, в корзинах из лозы.

Самые неподходящие методы хранения рыбы – это полиэтиленовые пакеты и фольга. В пакете рыба быстро покроется плесенью и начнет гнить. Обязательно осмотрите рыбу перед хранением. Будете хранить рыбу без упаковки – она непременно усохнет. Старайтесь, чтобы влажность воздуха в помещении, где висит рыба, не превышала 70 процентов.



Ссылка Нарушение Цитировать  
  Свідомий
Свидомый


Сообщений: 113412
21:07 29.05.2016
Манная болтушка





Одна из самых простых в приготовлении и наиболее универсальных насадок. Для приготовления одной порции столовую ложку (с горкой) манной крупы заливаем столовой ложкой воды. Прикрываем посудинку, в которой готовим насадку, крышкой и даем постоять около часа. Это необходимо для того, чтобы манная крупа полностью впитала воду и не изменяла в дальнейшем своей консистенции.
Что касается воды, применяемой для этой операции, то тут я не вполне согласен со своими коллегами, утверждающими, что воду лучше брать ту, в которой предполагается ловить. Во-первых, это подразумевает приготовление болтушки непосредственно на водоеме, что занимает некоторое время, а хочется побыстрее начать ловлю. В начале рыбалки любой рыболов торопится, суетится, в результате полученная масса, не настоявшаяся до положенного времени, в течение дня меняет свою вязкость, что может затруднить насаживание на крючок. Во-вторых, в разных водоемах разная по составу вода, соответственно при одинаковых пропорциях манки и воды у вас будет получаться разная консистенция насадки. Это, правда, нетрудно тут же и исправить, добавив в насадку либо крупу (если болтушка жидковата), либо воду (если она, наоборот, густовата), но на это опять-таки требует времени. В домашних условиях вода всегда одна и та же, а что касается запаха водопроводной воды, то мне кажется, что человек успел в такой степени загрязнить окружающую среду, что никакими вонючими примесями рыбу уже не испугаешь. Все известные отходы человеческой деятельности и так постоянно присутствуют в реках и озерах.
Однако, вернемся к следующему этапу приготовления болтушки. По истечении часа надо тщательно промешать ложкой настоявшуюся манку до однородного вязкого состояния. Готовность проверяем на разрыв. Если болтушка рвется после растяжения на 5-7 сантиметров - она готова. Полученную насадку очень удобно паковать, хранить и использовать в одноразовых пластиковых шприцах. Причем упакованные шприцы можно хранить в морозилке довольно долго (больше месяца). Преимущества такой тары очевидны: насадка всегда в удобной упаковке, не сохнет на ветру и солнце, не намокает, даже если шприц уронить в воду, не пачкает руки и долго хранится. Процесс же насаживания заключается в простом наматывании выдавливаемой из шприца тонкой колбаски болтушки на цевье крючка. Жало при этом можно не закрывать - при забросе комочек болтушки сползет по цевью и прикроет острие крючка. Если на рыбалке вы использовали не все заготовленные шприцы, можно по приезде домой положить их опять в морозилку до следующего раза. Надо только иметь в виду, что после повторной заморозки болтушка станет немного более жидкой.
Манная болтушка даже сама по себе, без всяких добавок, является очень уловистой насадкой. Однако современная промышленность производит продукцию, которая позволяет сделать насадку еще более привлекательной для рыбы. Речь идет об ароматизирующих добавках. Сейчас их можно найти на любой вкус, что существенно облегчает жизнь рыболову (правда, усложняя ее рыбе).
Для определения наиболее эффективно работающих в тех или иных условиях добавок, достаточно перед промешиванием болтушки разделить тесто на несколько частей, в каждую из которых добавить тот или иной ароматизатор. Естественно, что для каждого ароматизатора применяется свой шприц. Наиболее часто применяемыми нами ароматизаторами при изготовлении манной болтушки являются: ванилин, корица (обычные кондитерские), анис (масло), дюшесовая или банановая фруктовые эссенции (те самые, которые добавляют в газированные напитки или йогурты), конопляное масло, порошок какао и прочие. При этом не особенно важно, в каком виде - жидкость или порошок - добавлять их в насадку, главное - не переборщить. Жидкости - одна капля, порошка - на кончике столового ножа. Этого вполне достаточно. В противном случае можно не привлечь, а, наоборот, отпугнуть рыбу, особенно крупную и осторожную. Правильно приготовленная манная болтушка очень хорошо держится на крючке и выдерживает не одну поклевку.
Привлекательна она для рыб семейства карповых: уклейки, плотвы, леща, карася, карпа, голавля, язя, и других. Случаются и поклевки окуня. Интересным свойством манной болтушки является и то, что комочек ее, насаженный на крючок, представляет собой как бы шарик прикормки в миниатюре. От насадки понемногу, по мере размывания набухшего в воде крахмала, отрываются небольшие крупинки и, окруженные облачками аппетитной мути, неспешно опускаются на дно (при ловле в стоячей воде) или уносятся по течению (при ловле на течении). Это свойство и делает манную болтушку столь привлекательной для рыбы.
Ссылка Нарушение Цитировать  
  ДинаН
28777


Сообщений: 4414
12:16 30.05.2016
Ни разу не ела раков, никак не решусь попробовать.
Ссылка Нарушение Цитировать  
  ДинаН
28777


Сообщений: 4414
15:36 01.06.2016
Нева. Восемь часов утра. Фото знакомой.



Ссылка Нарушение Цитировать  
  Свідомий
Свидомый


Сообщений: 113412
16:27 01.06.2016
ДинаН (28777) писал(а) в ответ на сообщение:
Развернуть начало сообщения


> Нева. Восемь часов утра. Фото знакомой.
>
>
quoted1
А что они там ловят.?
Ссылка Нарушение Цитировать  
К первому сообщению← Предыдущая страница Следующая страница →К последнему сообщению

Вернуться к списку тем


Ваше имя:
Тема:
B I U S cite spoiler
Сообщение: (0/500)
Еще смайлики
        
Список форумов
Главная страница
Новые темы
Обсуждается сейчас

ПолитКлуб

Дуэли new
ПолитЧат 0
    Страны и регионы

    Внутренняя политика

    Внешняя политика

    Украина

    Сирия

    Крым

    Беларусь

    США
    Европейский союз

    В мире

    Тематические форумы

    Экономика

    Вооружённые силы
    Страницы истории
    Культура и наука
    Религия
    Медицина
    Семейные финансы
    Образование
    Туризм и Отдых
    Авто
    Музыка
    Кино
    Спорт
    Кулинария
    Игровая
    Поздравления
    Блоги
    Все обо всем
    Вне политики
    Повторение пройденного
    Групповые форумы
    Конвент
    Восход
    Слава Украине
    Народный Альянс
    PolitForums.ru
    Антимайдан
    Против мировой диктатуры
    Будущее
    Свобода
    Кворум
    Английские форумы
    English forum
    Рус/Англ форум
    Сейчас на форуме
    Другие форумы
    Рыбацюги все сюда.(опрос). хочешь быть счастливым на один день - напейся...хочешь быть счастливым на неделю зарежь ...
    .
    © PolitForums.net 2024 | Пишите нам:
    Мобильная версия