Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья.
Фото: РИА Новости/Сергей Пятаков
Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья.
Всего в исследовании приняли участие семь брендов: «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне ваш». Они были проверены по 50 параметрам, в числе которых соответствие маркировке и органолептическим свойствам, а также качество и безопасность.
В шести образцах (везде, кроме творога «Останкинское») эксперты обнаружили крахмал, которого не должно быть в молочных продуктах по ГОСТу. Отмечается, что обычно производители добавляют этот компонент для придания продукту густоты и маскировки не слишком качественного исходного сырья.
В «Останкинском» не обнаружили крахмал, но плесень в составе этого творога превышала допустимое значение в 24 раза, поэтому он также попал в черный список. В твороге «Милава» содержание дрожжей превысило допустимое в 220 раз , а в содержание молочнокислых бактерий в твороге «Дмитровский молочный завод» было в 1250 раз ниже минимально допустимого.
«Образцы „Милава“, „Останкинское“, „Искренне Ваш“ и „Дмитровский молочный завод“ признаны опасными для потребителей», — добавляется в тексте, передает «Федеральное агентство новостей».
Ранее в октябре эксперты Росконтроля проверили торты на российских прилавках и пришли к выводу, что некоторые медовики содержат в своем составе большое количество консервантов, дрожжей и плесени.
14:28 30.10.2018
Статья 2013 года. Стали известны результаты экспертизы партии яблок, которую привезли в донскую столицу из Польши. Их качество проверили специалисты лаборатории донского управления Россельхознадзора. — В результате исследования было выявлено отклонение от требований нормативных документов по содержанию остаточного количества пестицидов, — рассказала официальный представитель ведомства Ирина Щербань. — Уровень вредных веществ в 1,5 раза превышал максимально допустимый уровень концентрации. Теперь судьбу вкусной партии весом в 19,5 тонн предстоит решить специалистам управления: вернуть ли ее обратно на родину или уничтожить.
15:38 30.10.2018
Гаврила (Гаврила) писал (а) в ответ на :
> Статья 2013 года. > Стали известны результаты экспертизы партии яблок, которую привезли в донскую столицу из Польши. Их качество проверили специалисты лаборатории донского управления Россельхознадзора. — В результате исследования было выявлено отклонение от требований нормативных документов по содержанию остаточного количества пестицидов, — рассказала официальный представитель ведомства Ирина Щербань. — Уровень вредных веществ в 1,5 раза превышал максимально допустимый уровень концентрации. Теперь судьбу вкусной партии весом в 19,5 тонн предстоит решить специалистам управления: вернуть ли ее обратно на родину или уничтожить.
Поздравляю, гражданин Гаврила, Вы успешно провели реабилитацию творога.
16:19 30.10.2018
100% продающегося в Украине польского сыра — фальсификат. Такое заявление содержится на сайте главного управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
> Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья. > > > Фото: РИА Новости/Сергей Пятаков > > Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья. > > Всего в исследовании приняли участие семь брендов: «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне ваш». Они были проверены по 50 параметрам, в числе которых соответствие маркировке и органолептическим свойствам, а также качество и безопасность. > > В шести образцах (везде, кроме творога «Останкинское») эксперты обнаружили крахмал, которого не должно быть в молочных продуктах по ГОСТу. Отмечается, что обычно производители добавляют этот компонент для придания продукту густоты и маскировки не слишком качественного исходного сырья. > > В «Останкинском» не обнаружили крахмал, но плесень в составе этого творога превышала допустимое значение в 24 раза, поэтому он также попал в черный список. В твороге «Милава» содержание дрожжей превысило допустимое в 220 раз, а в содержание молочнокислых бактерий в твороге «Дмитровский молочный завод» было в 1250 раз ниже минимально допустимого. >
> "Образцы «Милава», «Останкинское», «Искренне Ваш» и «Дмитровский молочный завод» признаны опасными для потребителей", — добавляется в тексте, передает «Федеральное агентство новостей». > > Ранее в октябре эксперты Росконтроля проверили торты на российских прилавках и пришли к выводу, что некоторые медовики содержат в своем составе большое количество консервантов, дрожжей и плесени.
Кто о чем, а голодающий — о хованине.
16:34 30.10.2018
miron (miron) писал (а) в ответ на :
> Поздравляю, гражданин Гаврила, Вы успешно провели реабилитацию творога.
Мирон, мне по барабану. что там наш польский партнер пишет. Я просто знаю, что надо покупать. А недобросовестные производители в итоге вылетят в трубу. И совковый менталитет, типа подмешаю. авось не заметят, скоро сойдет на нет. Слишком долго наш народ портили. Но сегодня нет медленного сарафанного радио, сегодня есть интернет. Все все знают.
16:39 30.10.2018
Гаврила (Гаврила) писал (а) в ответ на :
> Мирон, мне по барабану. что там наш польский партнер пишет. Я просто знаю, что надо покупать. > А недобросовестные производители в итоге вылетят в трубу. И совковый менталитет, типа подмешаю. авось не заметят, скоро сойдет на нет. Слишком долго наш народ портили. Но сегодня нет медленного сарафанного радио, сегодня есть интернет. Все все знают. >
Мне понравился ваш ответ, и GNS помогает нам, вы полякам узнать правду, только и всего, без предвзятостей.
> Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья. > > > Фото: РИА Новости/Сергей Пятаков > > Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья. > > Всего в исследовании приняли участие семь брендов: «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне ваш». Они были проверены по 50 параметрам, в числе которых соответствие маркировке и органолептическим свойствам, а также качество и безопасность. > > В шести образцах (везде, кроме творога «Останкинское») эксперты обнаружили крахмал, которого не должно быть в молочных продуктах по ГОСТу. Отмечается, что обычно производители добавляют этот компонент для придания продукту густоты и маскировки не слишком качественного исходного сырья. > > В «Останкинском» не обнаружили крахмал, но плесень в составе этого творога превышала допустимое значение в 24 раза, поэтому он также попал в черный список. В твороге «Милава» содержание дрожжей превысило допустимое в 220 раз, а в содержание молочнокислых бактерий в твороге «Дмитровский молочный завод» было в 1250 раз ниже минимально допустимого. >
> "Образцы «Милава», «Останкинское», «Искренне Ваш» и «Дмитровский молочный завод» признаны опасными для потребителей", — добавляется в тексте, передает «Федеральное агентство новостей». > > Ранее в октябре эксперты Росконтроля проверили торты на российских прилавках и пришли к выводу, что некоторые медовики содержат в своем составе большое количество консервантов, дрожжей и плесени.
Атас…)))
Названы лучшие марки российского творога
Эксперты Роскачества назвали лучшие марки продаваемого на российском рынке творога жирностью 9%, сообщает пресс-служба организации.
Специалисты изучили 95 наиболее крупных торговых марок, совокупная доля которых на рынке превышает 70%. Творог проверили по 25 показателям качества и безопасности: молоко и закваска, фальсификат, наличие плесневых грибков, дрожжей, опасных микроорганизмов.
По результатам испытания лишь 18 производителей соответствовали повышенным требованиям Роскачества. Среди них — «Белый город», краснодарские «Кубанская буренка» и «Агрокомплекс», кировские «Вятушка», «Вожгалы» и «Красногорский», подмосковный «Братья Чебурашкины», белгородский «Томмолоко».
В ходе исследования вновь подтвердился тезис о том, что качество товара не зависит от цены. При этом, как утверждают эксперты, творог — категория не самая беспроблемная, однако на российском рынке много хороших товаров.
Так, фальсификация творога растительными жирами была выявлена в восьми случаях из 95 , что не подтверждает распространенный миф о том, что производители повсеместно удешевляют свой продукт подобным способом.
Вместе с тем остается массовой проблема антибиотиков . Однако в основном речь идет о следовых количествах препаратов, разрешенных российским законодательством. В 11 образцах из 95 было обнаружено превышение нормы.
Ранее, в июне, Роскачество разработало советы по выбору молока. Основной тезис — всегда помнить, что молоко является живым продуктом, и только при строжайшем ветеринарно-санитарном надзоре оно может быть безопасным.
