Французская кухня с русским оттенком и комнатные цветы / Готье о жизни Петербурга 1859 года: Культура
Цитата
Француз Теофиль Готье описывает верхушку Петербурга 1859 года как европейскую, в которой почти ничего русского нет. В салонах говорят на чистом немецком и французском. Публика живо обсуждает французские, английские и немецкие новинки книг — об обсуждении русских книг он ничего не слышал. Театральные постановки в Петербурге идут на французском и немецком языках — и полный зал всё понимает без перевода (гастроли дают европейские труппы). Готье попадает на бал к Александру II. Царю прислуживают рослые негры, вокруг него немецкая знать. Александр II подходит то к одной группе знати, то к другой — и говорит с ними или на немецком, или на французском. Потом Готье садится на поезд и едет в Москву. Вокруг него на всём протяжении пути — снежная пустыня, без городов, одни только крестьянские хижины. Приезжает в Москву — и тут уже начинается русский мир: мир купцов и богомольцев.
Одним словом «пацанскую» Пермь превращают в оазис западной культуры делают это посредством гастрольных туров))))