Насчет молочки на эту тему уже постил, но мне не поверили здесь на форуме
смысл поста из «научных кругов» по результатам обследования тысяч и тысяч испытуемых,
что простое молоко (скока %% не было указано) 3 чашки в день уже приводит к заметному отложению холестерина на стенках сосудов (то есть не совсем безвредно или совсем не безвредно)
проецируем это на возраст… отсюда для пенсионеров молокопродукты вовсе не так безопасны как кажется сначала — даже простое молоко ну разве только сильно обезжиренное
ну так молоко 10% не бывает, а вот творог …
тогда надо брать 0,1% или 0,5% и добавлять оливковое масло для усвоения
без сыров конечно не обойтись… но желтые сыры -- тогда ни в коем случае уж точно (желтое в нем это холестерин, как и в желтке яичном — 100%-ый)
> kroser8 (kroser8) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Не позже полдевятого вечера только, а то спать будет плохо. quoted2
>от сала с помидорами спит же > > kroser8 (kroser8) писал (а) в ответ на сообщение:
>> И с кисломолочкой людям в возрасте нужно поаккуратней, может поплохеть на желудке. quoted2
>а он в возрасте???.. надо присмотреться
> kroser8 (kroser8) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Быстро портится даже в холодильнике, зараза. Можно не заметить и тоже травануться. quoted2
>у нас в магазине. тоже творог — гивно. как и сметана. > м-да. > без сметаны он поди и есть не будет quoted1
У каждого свой вкус, пусть ест пока лезет без последствий.)) Кстати, помидоры тоже неплохо для мужиков. У нас это роскошь, дорогущие, а свои вырастить вообще нереальная каторга.
Dieter Hiftler (romulus) писал (а) в ответ на сообщение:
> тогда надо брать 0,1% или 0,5% и добавлять оливковое масло > для усвоения quoted1
Да, каждый толкает свой товар, а европейцы — оливки.)) Молочка у меня сама перестала усваиваться где-то в сороковые. Сейчас только чай с молоком, или вот к творогу немного приучил организм. Поначалу камнем лежал, сейчас вроде усваивается.
> Поначалу камнем лежал, сейчас вроде усваивается. quoted1
ну там составные части:
1) белок животный (альтернатива: белок соевый из спортмагазина, банка порошка 300 г где-то около 8 евро у нас, друг брал из-за аминокислот растительных, иначе надо съесть тонну зелени , чтобы до них добраться) -- так что есть смысл покупать эти банки
2) кальций — может не усваиваться (надо выяснять почему, вернее — что нужно для его усвоения, обычно женщины все об этом знают, ну типа, толочь и есть скорлупу от яиц)
3) жиры — (альтернатива: растительные масла — льняное (вообще для сосудов), из косточек дыни (это для питания простаты))
> kroser8 (kroser8) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Поначалу камнем лежал, сейчас вроде усваивается. quoted2
> > ну там составные части: > 1) белок животный (альтернатива: белок соевый из спортмагазина, > банка порошка 300 г где-то около 8 евро у нас) >
> 2) кальций — может не усваиваться (надо выяснять почему, вернее — что нужно для его усвоения, обычно женщины все об этом знают, ну типа, толочь и есть скорлупу от яиц) > > 3) жиры — (альтернатива: растительные масла — льняное (вообще для сосудов), из косточек дыни (это для питания простаты)) quoted1
Заменить можно при желании, но творог с мёдом, орехами и шоколадом это ВКУСНО, кроме того что готовится МОМЕНТАЛЬНО, для повседневного использования. И более-менее по цене реально.
из громадной таблицы аминокислот следует, что по аминокислотам говядину и сою заменить другой растительной пищей нельзя, состав аминокислот ограничен в отдельных видах растений, или тогда надо сильно комбинировать и употреблять разные культуры, ибо даже в гречке не хватает аминокислот, что говорить про другие крупы
поэтому соевый порошок из спортмагазина в дополнение к питанию может иметь смысл, хотя бы курсами по 2−3 месяца с перерывами
также вывод в том, что чисто вегетарианская диета не даст полного состава аминокислот