Почти одномоментно написали.., Буряты по моему подольше его варят..)
11:02 12.09.2015
эдельвейс (эдельвейс) писал(а) в ответ на :
> Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Довожу до кипения
> > Хотя вспомнил, Буряты кипятят плиточный чай с молоком..Пробовал раз в Иркутске.., проняло, но не вдохновило особо..)
Ну так к чему привык ,то и пьешь.
11:04 12.09.2015
эдельвейс (эдельвейс) писал(а) в ответ на :
> Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Чай по-татарски готов
> > Почти одномоментно написали.., Буряты по моему подольше его варят..)
Не знаю ка буряты. Не пил. С солью тоже не нравиться.
12:26 12.09.2015
Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на :
> Чай завариваю в чайнике. Довожу до кипения и выключаю. Наливаю сначала молоко.
Молоко кипячёное небось вливаешь?
> Если молоко налить последним--то вкус любого чая --мерзость.
Я этого не заметил. Наливаю последним именно сырое молоко и ставлю на самый малый огонь. Молоко с чаем по сути томятся до стадии кипения. Если влить последним кипяченое молоко - точно мерзость.
> Не терплю теплого или холодного чая---только кипяток
Не терплю тёплую или горячую водку водку - только холодную.
12:37 12.09.2015
Постулат (postulat) писал(а) в ответ на :
> Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Чай завариваю в чайнике. Довожу до кипения и выключаю. Наливаю сначала молоко.
> > Молоко кипячёное небось вливаешь?
нет
>> Если молоко налить последним--то вкус любого чая --мерзость. > > Я этого не заметил. Наливаю последним именно сырое молоко и ставлю на самый малый огонь. Молоко с чаем по сути томятся до стадии кипения.
Ты же его доводишь до стадии кипения. Что тоже хорошо.
> Если влить последним кипяченое молоко - точно мерзость.
>> Не терплю теплого или холодного чая---только кипяток
> > Не терплю тёплую или горячую водку водку - только холодную.
Видал я людей которые любили кипяченое пиво Ты к ним не относишься. А водка с горячей заваркой тоже бывает полезно---от простудифилиса
12:47 12.09.2015
Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на :
> Видал я людей которые любили кипяченое пиво Ты к ним не относишься.
Нет, у меня в детстве были свои завороты. Помню уговаривал дядьёв в деревенской бане бросить ковшик пивка на камни. Не дали, во зараза...
> А водка с горячей заваркой тоже бывает полезно---от простудифилиса
Это точно. У А.Н. Островского в пьесах персонажи частенько чаи с водкой и наливками гоняют. Невольно хочется последовать их примеру.
13:06 12.09.2015
Mikhail2014 (mkrugov) писал(а) в ответ на :
> То, что чай быстро заваривается, не означает плохого качества. Быстрее заваривается гранулированный чай и мелколистовой, дольше - крупнолистовой.
Блин....не моментально же....
13:11 12.09.2015
эдельвейс (эдельвейс) писал(а) в ответ на :
> ай нельзя кипятить! Правильный Узбекский способ(Пульцин не даст соврать). Сначала обдается чайник кипятком, потом забрасывается чай и заливается кипятком, чайник должен быть таких размеров чтобы хватило для чаепития без добавления больше кипяченой воды..Чай пьется из этого чайника в раз, без всякого хранения
Так точно....только свежий
эдельвейс (эдельвейс) писал(а) в ответ на :
> Нормальный чай вполне можно найти в специализированных магазинах или в железной таре.
ДА НЕТУ ЕГО ТАМ!!! НЕТУ!!
Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на :
>> .. > Чай завариваю в чайнике. Довожу до кипения и выключаю. Наливаю сначала молоко.
Это не чай....это молоко с чаем Вы туда еще сахара добавьте с жиром.....
13:40 12.09.2015
Постулат (postulat) писал(а) в ответ на :
> Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Видал я людей которые любили кипяченое пиво Ты к ним не относишься.
> > Нет, у меня в детстве были свои завороты. Помню уговаривал дядьёв в деревенской бане бросить ковшик пивка на камни. Не дали, во зараза...
Зажали каплю пива
13:44 12.09.2015
pulcin (pulcin) писал(а)
>> Чай завариваю в чайнике. Довожу до кипения и выключаю. Наливаю сначала молоко. > Это не чай....это молоко с чаем > Вы туда еще сахара добавьте с жиром.....
Почему молоко с чаем. Если сначала в кружку налить молока на один палец. Потом пол кружки горячей заварки и чуть разбавить кипятком. То это уже молоко с чаем Сахар да. А жир не канает.
13:48 12.09.2015
Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на :
> Чифиристы
У нас на работе водитель когда-то отсидел. Рассказывал. как на зоне чифирят - пачку чая на кружку воды. и не заваривают, а именно варят. Я не пробовал и никому не советую
13:52 12.09.2015
Постулат (postulat) писал(а) в ответ на :
> Это точно. У А.Н. Островского в пьесах персонажи частенько чаи с водкой и наливками гоняют. Невольно хочется последовать их примеру.
Дело в том, что во времена Островского и вообще до советского времени водкой назывался не раствор спирта, а именно настойка на чем-нибудь. А то, что в советское время стало называться водкой, на Руси называлось хлебным вином.
13:59 12.09.2015
Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на :
> Видал я людей которые любили кипяченое пиво
На пиве даже суп делают. Откройте в яндексе тему "пивной суп" - будет куча рецептов. И с молоком пиво пьют, я пробовал - нормально.
14:02 12.09.2015
Mikhail2014 (mkrugov) писал(а) в ответ на :
> Tatarcha (Tatarcha) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Видал я людей которые любили кипяченое пиво
>На пиве даже суп делают. Откройте в яндексе тему "пивной суп" - будет куча рецептов. И с молоком пиво пьют, я пробовал - нормально.
С молоком и водку пьют Всяких чудаков хватает
14:04 12.09.2015
Mikhail2014 (mkrugov) писал(а) в ответ на :
> А то, что в советское время стало называться водкой, на Руси называлось хлебным вином.
С солью тоже не нравиться.
.