> Скорпион (Дракон) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на сообщение:
>>> То что ты перечислила я практически не собираю-это 3 сорт,как тут один написал
>>Насчет сыроежек, да, с некоторой натяжкой, опят, спорить не буду, а вот волнушки, рыжики, белые и черные грузди на засолку просто супер. А что это за гриб такой ОБАБОК? Первый раз слышу. Наверное это местный жаргон?
>>
> > Подосиновик. >
Это подберезовик
17:32 14.07.2015
Астис (Астис) писал(а) в ответ на :
> Сыроежки очень вкусные жареные с луком или в сметане. Просто они в переработку не годятся, червивеют быстро.
просто когда есть нормальные грибы,всякие сыроежки и волнушки,опята,как грибной мусор! Терпеть не могу собирать грибную траву опята!Их только сушить,а так по мне трава травой.не люблю я их! Толи дело белые и красные посушить!
>>> Мимоходом заглянул в соседний лес,там маслят на жареху с картошечкой набрал и несколько строевых грибов!
>>>
>>> >>>
>>Что то вы люди грибы всё собираете... вон сверху лежит, 3ий сорт. >>
>Это еще первые грибы,для начала пойдет,строевые пойдут позже,вот 2 красных и 1 белый сегодня тоже попались: >
> > А жереха с масляток даже очень ничего,кнопочек набрал сегодня совсем махоньких >
Я несколько не о том. Край где я живу, ну скажем так, не хлебный, урожай здесь скудноват, ещё бы, тогда северный коэффициент к ЗП не начисляли.
Но вот дары леса здесь, уж много лет как на поток. Здесь грибоягодные базы, да как людей, кое кто из моих родных тоже в скупке занят. То правда дары леса чистейшие, морошка, черника, голубика, ничего из этого не для России, особенно грибы. Любят европейцы белый гриб, в особенности первый сорт, 2ой и 3ий уже не отправляют. Здесь люди за пол дня в лесу, собирают по пол центнера грибов или по 3-4 ведра черники. Скоро клюква, ну, в сентябре, так там живут граждане на болотах, вывозят мешками.
А вы ведерко набрали, забавно видеть, нет, не упрекаю, какое право я имею, но мне забавно. Вот такие гиганстские грибы здесь вовсе не собирают люди, их не принимают скупщики.
18:12 14.07.2015
=^_^= (Zaya) писал(а) в ответ на :
> По всему Нилу там, где водится крокодил, не водится бегемот, и наоборот. Почему? >
Бегемоты, выходя из воды, вытаптывают яйца крокодилов. Крокодилы (в свою очередь) поедают маленьких бегемотов.
18:16 14.07.2015
ruslanbag43 (ruslanbag43) писал(а) в ответ на :
> А вы ведерко набрали, забавно видеть, нет, не упрекаю, какое право я имею, но мне забавно. Вот такие гиганстские грибы здесь вовсе не собирают люди, их не принимают скупщики.
А куда нам больше,мы же столько не съедим и все готовки соленые и жареные я в марте уже выкидываю,потому что грибы опасны в долгом хранении! Когда идет сезон 3-4 ведра ведь еще нужно переработать и сделать из них что-то,это очень хлопотно и посему больше не едем за грибами,только за рыжиками езжу,потому что единственный гриб,который никогда не остается не съеденным!
18:24 14.07.2015
Фото-стрим с моей плиты,картошка уже готова,грибочки жарятся
Нам с супругой столько не съесть,так что кто в данный момент на Урале могу угостить
18:28 14.07.2015
Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на :
> просто когда есть нормальные грибы,всякие сыроежки и волнушки,опята,как грибной мусор!
> Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на сообщение:
>> просто когда есть нормальные грибы,всякие сыроежки и волнушки,опята,как грибной мусор!
>
> Это вы зря. > Соленые волнушки - мировой закусон. >
Понимаешь дружище,волнушки немного горчат,их нужно обязательно вымачивать,как сырые грузди.Если их мариновать,то тогда они свою горечь потеряют в варке,но отдельно волнушки имеют очень простоватый вкус,в детстве они мне тоже нравились,но они были всегда небольшим придатком в рыжиковом маринованном царстве! Поэтому сейчас я их практически не беру!
18:38 14.07.2015
Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на :
> волнушки немного горчат
Ну, горькушки еще больше горчат, однако, при правильной засолке очень вкусные.
18:52 14.07.2015
Волнушки красивые,но не вкусные так бывает в жизни,когда суперкрасавица оказывается суперпустышкой внутри
19:05 14.07.2015
Готовность номер раз,через пару минут все это будет в тарелках,достаю уже изрядно отпитую мной сегодня Хортицу айс и приятного всем аппетита!
