>>> >>>> Придется маме готовить две недели как стахановец у станка.
>>>> >>>> Замариновала на завтра седло барашка. >>> Седло ? Астис , что это такое у барашка ?
>>
>
>
>> Седло барашка - это почечная корейка. >> Целиком. >> Считается деликатесной частью. )))
>В духовке запекала ? Маринад с чем был ? ...Уж слюни потекли , просто проклятие какое- то !)))
Берешь вот такой кусок
Маринад делаешь любой, главное чтобы в нем была горчица. Причем не та, которая у вас в Германии, которую ложкой есть можно, а наша русская, чтобы глаза вышибала. Я обычно к горчице добавляю масло, тоже горчичное, чеснок, имбирь, молотый кориандр и зиру. Подучается восточный колорит такой. Но можно добавить другие травы, прованские или средиземные. Потом мажешь этим кусок мяса, заворачиваешь в фольгу и ставишь в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на сутки. А потом печешь прямо в фольге в духовке 2,5-3 часа при температуре 180 градусов.
> Матильда (Крыжовник) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !
>>Даа! И тебя с наступающим Новым годом, дорогой! >> Сейчас пошла в рыбный магазин, решила, что хочу икры на праздник. Так там народу… Очередь стоит! И покупают не селедку, а лангустов, осетрину, крупные креветки. Или как я, полкило икры. Бедно народ живёт, ничо не скажешь.
> > И не кажи, кума! > Тоже была в "Магните" 30 декабря, мандарин 2 ящика купила. > народ буквально выносил гипермаркет.
> Причем вынес он не картошку с крупой, опустошены были отделы деликатесов, с камамбером и брауншвейгской колбасой, с семгой и икрой, дорогими конфетами, экзотическими фруктами. > Несчастные продавцы впятером подфасовывали и подносили новогодние сладкие подарки. > Нищета, короче.
>>> Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! >>> Даа! И тебя с наступающим Новым годом, дорогой! >>> Сейчас пошла в рыбный магазин, решила, что хочу икры на праздник. Так там народу… Очередь стоит! И покупают не селедку, а лангустов, осетрину, крупные креветки. Или как я, полкило икры. Бедно народ живёт, ничо не скажешь.
>>
>> И не кажи, кума! >> Тоже была в "Магните" 30 декабря, мандарин 2 ящика купила. >> народ буквально выносил гипермаркет.
>
>
>> Причем вынес он не картошку с крупой, опустошены были отделы деликатесов, с камамбером и брауншвейгской колбасой, с семгой и икрой, дорогими конфетами, экзотическими фруктами. >> Несчастные продавцы впятером подфасовывали и подносили новогодние сладкие подарки. >> Нищета, короче.
>если подобное покупают раз в год - то да..
О, ну несомненно, мы это раз в год покупаем. Все остальное врмя сухарики грызем.
>>> Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на сообщение:
>>>> ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! >>> Даа! И тебя с наступающим Новым годом, дорогой! >>> Сейчас пошла в рыбный магазин, решила, что хочу икры на праздник. Так там народу… Очередь стоит! И покупают не селедку, а лангустов, осетрину, крупные креветки. Или как я, полкило икры. Бедно народ живёт, ничо не скажешь.
>>
>> И не кажи, кума! >> Тоже была в "Магните" 30 декабря, мандарин 2 ящика купила. >> народ буквально выносил гипермаркет.
>
>
>> Причем вынес он не картошку с крупой, опустошены были отделы деликатесов, с камамбером и брауншвейгской колбасой, с семгой и икрой, дорогими конфетами, экзотическими фруктами. >> Несчастные продавцы впятером подфасовывали и подносили новогодние сладкие подарки. >> Нищета, короче.
>если подобное покупают раз в год - то да..
Все остальное время исключительно горох и капуста!
14:11 01.01.2021
Классно ведь!
У Эльдара Александровича в жизни была одна история принципиального значения, которую он собирался, но не успел опубликовать, но которую нельзя не знать. Это история про письмо из Алма-Аты. Во время интервью речь зашла о том, что его лучшие фильмы реально спасали людям жизни. Начал он с того, о чем уже писал в «Неподведенных итогах»: «Когда «Иронию судьбы» показали в первый раз, уже через несколько минут мне стали приносить первые телеграммы о том, как этот фильм изменил жизнь многих людей: кто-то обрел надежду, кто-то снова поверил, что в жизни возможны чудеса. И было письмо от женщины, которая хотела уйти из жизни, даже все уже приготовила: снотворное, прощальную записку. Но на экране телевизора шла «Ирония судьбы». Может быть, она уже хотела выключить телевизор, но задержалась на несколько секунд, а в результате досмотрела фильм до конца. В письме она благодарила, что передумала сделать страшный шаг. И остановила ее именно «Ирония судьбы».
Но однажды в почте кинорежиссера появилось письмо от других людей. Из Алма-Аты.
Там снова были слова благодарности.
Незнакомая женщина, Татьяна Григорьевна, писала: «Уважаемый Эльдар Рязанов, ваш фильм сумел сохранить жизнь моему сыну...» И рассказала свою историю:
— Двадцать лет назад не знала, как поступить: ее пятилетнему сыну нужна была операция на сердце. А как обратиться в институт, который находится в Новосибирске, если она с сыном жила в Алма-Ате? Интернета тогда не было. Электронной почты не было. А надо было узнать фамилию врача, который оперирует именно эти случаи, записаться к нему в очередь на прием. У нее просто была паника: ребенок умирает, ничего поделать невозможно. Идею подсказала все та же «Ирония судьбы»: это было как озарение: почему же не послать письма с просьбой о помощи по тем адресам, которые есть в каждом городе.
Татьяна Григорьевна написала три письма. Одно на улицу Ленина, другое на улицу Мира и третье на улицу Правды. То есть она по внутреннему посылу, который был заключен в «Иронии судьбы», написала на те улицы, которые обязательно были в каждом советском городе. С улицы Ленина ей ответили. Хорошие простые люди, бывшие фронтовики Евтюхины.
Теперь у Татьяны Григорьевны и ее сына Павлика было у кого остановиться, было с кем поделиться своей болью, были родные люди в чужом городе, к которым можно было приезжать, когда Павлик нуждался в новой операции. А таких операций в Новосибирске за двадцать лет ему пришлось сделать три.
Эльдар Рязанов попросил свою жену принести это письмо. Я думал, что она его будет долго искать, но Эмма Валериановна вернулась буквально через минуту. Оказывается, Эльдар Александрович все годы хранил этот конверт, как самую дорогую реликвию. Хотя зрители ему писали мешками, а на всю жизнь осталось именно это письмо:
— То, что мой фильм помог этой семье — это невероятно. И когда читаешь такие письма, то понимаешь, что стоило родиться и работать в том искусстве, в котором я работаю.
А в письме был их адрес.
Я решил, что поеду к этим людям, сделаю о них репортаж. И это будет репортаж про чудо.
По адресу и фамилии через интернет разыскал их телефон. И накануне Рождества улетел туда, чтобы сделать репортаж о том, какие чудеса встречаются в нашей жизни.
Павел и его мама Татьяна Григорьевна накрыли для нас стол, даже шампанское выставили. Все-таки Новый год! А я набрал на телефоне номер Эльдара Рязанова, чтобы они могли лично поговорить с человеком, который им подсказал идею, спасшую мальчику жизнь. Я помню, как Татьяна Григорьевна плакала и кричала в трубку:
— Благодаря вам и вашему фильму мой сын 20 лет жив. И когда перед Новым годом начинается «Ирония судьбы», мое сердце переполняет благодарность, что в наших городах существуют улицы с типовыми названиями.
А растерянный Эльдар Александрович ей отвечал по телефону: «Да я особенно здесь ни при чем, просто вы оказались умными и сообразительными зрителями».
Александр Казакевич
14:32 01.01.2021
Вы, чё все трезвые? Ну блин, вы даёте!
14:43 01.01.2021
⍟ Астис (Астис), А Вас гражданочка, я попрошу на личный досмотр, не спрятала ли ты седло барашка, у замечательно живущего в США Рудди? Будет, тщательный досмотр.
14:49 01.01.2021
Card (Card) писал (а) в ответ на :
> ⍟ Астис (Астис), > А Вас гражданочка, я попрошу на личный досмотр, не спрятала ли ты седло барашка, у замечательно живущего в США Рудди?
А чо меня-то? Рудди и осматривай. А то вам лишь бы в бюстгальтер залезть.
Ну, сказали ж вам, что едим сухари, горох и капусту все остальное время.
>>>> >>>> Ну, сказали ж вам, что едим сухари, горох и капусту все остальное время. >>> Да ладно, пока ещё не "остальное время". Пока доедаем деликатесы.
>>
>
>
>> Доедаем -это громко сказано. >> Пока что даже до 2 ящика мандаринов дело не дошло. >> А они всегда первыми кончаются.
>Даа. У меня вообще всё осталось. И кончится не скоро, судя по всему. Если никто не придет доедать. Так что капуста и горох мне пока не угрожают.))
Да не говори. Не знаешь что делать с этим голодом в России, все морды воротят от еды. Кому готовили???
