>>> Elena Rus (ElenaRus) писал(а) в ответ на сообщение: >>>> Всем привет! >>>> >>>> Муж как раз притащил 2 кг сала, положила пока в холодильник. >>>> И тут как раз про сало. >>>> Вот думаю: как засолить, чтобы долго не париться:
>>> >>> Сухосолом возиться меньше, но солиться будет 8-12 дней. quoted3
>> А ничего, пусть солится, как раз остатки прошлого засола съедятся. >> С тузлуком главное не передержать в рассоле. quoted2
>
> Это невозможно. > С тузлуком оно созревает потом лучше. > Если сало с прожилками мяса, то лучше в тузлуке чтобы мясо было мягким. quoted1
А у меня однажды получилось очень солёное, думала тогда передержала в рассоле. Было вкусно, но очень солёное. Может соли положила больше чем нужно. У меня так бывает при готовке: пропорции отмеряю, отмеряю и вдруг на какую-то другую мысль переключилась и всё - приходится по новой начинать)))
Может квашенной капусты вместо воды? У меня мысль такая,на противень постелить фольгу, положить квашенную капусту сверху полгусика прикрыть фольгой и тушить при 160 градусах часа два?
>Может квашенной капусты вместо воды? > У меня мысль такая,на противень постелить фольгу, положить квашенную капусту сверху полгусика прикрыть фольгой и тушить при 160 градусах часа два? quoted1
Все равно воды налей. А то гусь высохнет. И пепеверни его пару раз.
Elena Rus (ElenaRus) писал(а) в ответ на сообщение:
> На аватарке Моника Белуччи.На этом снимке её черты лица, внешний вид похож на мой, когда я на своём рабочем месте. quoted1
Да Вы что. Хороший вкус. Вы начальствуете над кем-то?
> Думаю, при Сталине за такое искусство Шнуров давно бы на Соловках парился. quoted1
Если бы лизал жопу Сталину, не парился бы. А такое искусство и есть производная от ГУЛага - когда 4% населения страны сидит в тюрьмах и лагерях, и многие ни за что. Вы сарказму не понимаете. И причин построений моих сарказмов. Это же ваши любят кричать про 5 колонну, предателей.
> Вы рассуждаете как моя прабабушка, дореволюционная - белоруско-польских родовых корней. quoted1
Она тоже не любила Шнура?
> Педантичный человек серо-буро-малиновых политических взглядов. > Интересно, а это как - серо-буро-малиновых? Ни то ни сё? quoted1
именно, не очень то интересно участвовать в этой катавасии, где каждая из идеологий состоит примерно из одинакового количества плюсов и минусов
Вы, сталинистка Лена, будете бодаться с либералами до конца света, и ничем их не убедите...
Фи, FlaviusA, ну и вульгаризм. Меня всегда коробит, когда слышу или читаю подобные выражения от умных, интересных мужчин. Когда я поставила карикатурный, эксцентричный клип Шнурова "Экспонат" только лишь, чтобы посмеяться над этим гротеском, Вы тогда обвинили меня в такой ереси, даже страшно стало)))) Думала, общение в таком стиле для Вас недопустимо, а Вы??? Вы разочаровываете меня, FlaviusA....
FlaviusA (FlaviusA) писал(а) в ответ на сообщение:
> А такое искусство и есть производная от ГУЛага quoted1
Глупости! Может приведёте в пример хоть одно публичное "произведение" подобного песенного жанра во времена Сталина, которое пели на эстраде, или звучало по радио?
FlaviusA (FlaviusA) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Вы рассуждаете как моя прабабушка, дореволюционная - белоруско-польских родовых корней. > > Она тоже не любила Шнура? quoted1
Старомодны, как прабабушка и любите читать нудные нотации.
FlaviusA (FlaviusA) писал(а) в ответ на сообщение:
> Вы, сталинистка Лена, будете бодаться с либералами до конца света, и ничем их не убедите... quoted1
Говорят и таракашек нельзя вывести, но выводят же.
FlaviusA (FlaviusA) писал(а) в ответ на сообщение:
> . Вы сарказму не понимаете. И причин построений моих сарказмов. Это же ваши любят кричать про 5 колонну, предателей. quoted1
Возможно, не очень внимательно читала Ваши сообщения.