Роскачество не нашло высококачественного «Российского» сыра При этом в ходе исследования специалисты выяснили, что лишь в 6% случаев производители делают сыр с использованием растительных жиров
. Исследование Роскачества не подтвердило миф о повсеместном использовании пальмового масла при производстве «Российского» сыра, однако ни один образец не дотянул до высоких стандартов качества, а в ряде случаев были обнаружены следы антибиотиков. Об этом говорится в сообщении Роскачества по результатам испытаний.
Для испытаний были отобраны 30 самых популярных брендов сыра сорта «Российский» из нашей страны, а также из Белоруссии. Образцы исследовали по 77 параметрам, включая наличие плесени и бактериальной обсемененности, растительных жиров и антибиотиков, а также проверяли их вкус, запах и консистенцию.
Найденные нарушения Как следует из анализа 30 образцов, нарушили закон в части маркировки или превышенного содержания антибиотиков девять брендов. Роскачество обнаружило превышение нормы по содержанию тетрациклиновой группы антибиотиков в четырех образцах — «Аппетитно Круглый Год»,"Гордость дома", «Просто сыр» и «Ростагроэкспорт». Следы антибиотиков этой группы также найдены еще в восьми образцах, группы сульфаниламидов — еще в трех образцах.
Исследование также выявило массовое несоответствие товаров ГОСТу. Все семь сыров, сделанных по ГОСТу, были «недозрелыми».
справедливости ради сказать, в сша есть разные магазины и разные цены на продукты. есть и достаточно дорогие, но они из бизнеса не выходят, там полно покупателей. я уже писал ранее, что на еду в сша тратят в среднем около 10% семейного бюджета. те, что победнее естественно покупают более дешевые продукты, те кто побогаче — более дорогие. главное — это есть выбор.
> Роскачество не нашло пельменей, достойных Знака качества > > Роскачество подвело итоги исследования пельменей. > Фото: Алексей Мальгавко / РИА Новости Фото: Алексей Мальгавко / РИА Новости Фото: Алексей Мальгавко / РИА Новости > Всего была протестирована продукция 48 российских брендов. Цена закупленных для исследования пельменей составляла от 90 до 640 рублей за килограмм. > > ФНС намерена разобраться с «серым» рынком минеральной воды > Каждый образец проверили по 88 показателям безопасности и качества. Но ни один из них не оказался достоин Знака качества. Тем не менее, эксперты Роскачества составили рейтинг пельменей, набравших 4,25−4,4 балла (выше 4,4 баллов не получил никто). > > Кстати, в этом рейтинге пельмени по цене 153 рубля за килограмм оказались на две строчки выше, чем пельмени за 562,5 рубля за килограмм. Среди хороших новостей: в пельменях не нашли ГМО, пестициды, тяжелые металлы и многие другие вредные ингредиенты. > > Хотя в 16 образцах специалисты увидели отклонения по микробиологическим показателям. В двух — превышение норм по содержанию антибиотиков, еще в 16 случаях — их следовые количества. >
> Важно: выбирая пельмени, не всегда стоит надеяться на слово «детские». В «детских» пельменях трех торговых марок эксперты нашли количества жира, не соответствующее маркировке, в том числе — повышенное, низкий процент содержания начинки, повышенное число микроорганизмов. > > Узнать название лучших пельменей и пельменей — нарушителей можно на сайте Роскачества. quoted1
А, ведь, считается — чисто русский продукт… ...И не держат качество…