МОСКВА, 25 сен — РИА Новости. Роскачество завершило исследование консервов из лососевых рыб, результаты которого показали: в целом продукция на рынке — безопасная и качественная, однако некоторые консервы показали себя не с лучшей стороны: например, рыба в них подменялась на другую, а в ряде случаев продукция была неприятна на вкус и запах, говорится в сообщении Роскачества.
Одним из этапов проверки продукции стало исследование на предмет видовой подмены. «Производитель, чтобы сэкономить, может заменить более дорогую рыбу на более дешевую, но обычный потребитель вряд ли заметит разницу «, — поясняет Роскачество. Согласно сообщению организации, подмена действительно была обнаружена в продукции ряда производителей: так, вместо нерки, кеты и кижуча в ряде консервов была обнаружена горбуша.
Кроме того, консервы были проверены на наличие личинок. Организация отмечает, что при подготовке сырья для консервов производитель может не увидеть личинки, однако бояться этого не стоит: в процессе производства консервы проходят стерилизацию, которая обеспечивает полное отсутствие живых личинок; во-вторых, неживые личинки безопасны для здоровья.
Тем не менее, неживые личинки нематод были обнаружены в консервах девяти торговых марок. «Не менее важным этапом исследования стало изучение вкуса, цвета и запаха лососевых консервов. В результате выяснилось, что консервы четырех торговых марок неприятны на вкус и запах», — сообщает Роскачество. Среди других проблем ряда рыбных консервов: дряблая консистенция мяса, отсутствие порядка при укладке рыбы, а также наличие в консервах рыбы с чешуей.
Если Вам было интересно это прочитать - поделитесь пожалуйста в соцсетях!
> продукция на рынке — безопасная и качественная, однако некоторые консервы показали себя не с лучшей стороны: например, рыба в них подменялась на другую, а в ряде случаев продукция была неприятна на вкус и запах quoted1
Качество безопасное- другая рыба, запах и вкус неприятно.
страшно уже то, что санитарные службы россии не видят проблемы, потому что «русские и так не они почувствуют разницы». Это каким дерьмом их кормят в россии, что не в состоянии отличить рыбу?
> И это лучше, чем черепахи из говядины в деградирующей Европе. quoted1
что вы Бушмене знаете о кухне и качестве блюд ЕС. Как В россии подделывают документы уже молоко, сыры, хлеб, колбасы и … рыбные консервы. а тонна рыбы-это 650 килограмм?
> Как В россии подделывают документы уже молоко, сыры, хлеб, колбасы quoted1
Очередной передёрг. Какая Россия, батенька? Как при КАПИТАЛИЗМЕ это делают. Или, думаете, в банке прибалтийских «шпрот» — когда их ещё выпускали — были реально шпроты?
> Очередной передёрг. Какая Россия, батенька? Как при КАПИТАЛИЗМЕ это делают. Или, думаете, в банке прибалтийских «шпрот» — когда их ещё выпускали — были реально шпроты? quoted1
российская голова думает, что такие службы, как в России и по всему миру