Образованные голодающие придумывают массу ухищрений, дабы скрыть тот факт, что им не хватает денег на постоянно дорожающие продукты. Из года в год растет число вегетарианцев и веганов — параллельно росту цен на продукты. Появляются совсем уже экзотические идеи — типа движения «фриганов», которые «принципиально» не покупают еду в магазинах и питаются только тем, что находят на свалках.
Если веганы объясняют свою диету защитой прав животных, то фриганы утверждают, что едят из помоек в знак протеста против безответственной потребительской цивилизации, выбрасывающей тысячи тонн вполне нормальной еды. Эта проблема действительно существует и тоже напоминает о Великой депрессии, когда тонны продуктов уничтожались буквально на глазах у голодающих людей. В современных США ежедневно выбрасывается до 40% от всего продовольствия. Этого вполне хватило бы, чтобы накормить всех голодных в стране и отослать остатки голодающим Африки.
На таком фоне большой популярностью пользуются кулинарные книги, авторы которых специализируются на готовке самых дешевых блюд и учат читателей составлять бюджетное меню для всей семьи. Только недавно в Англии, где средний класс пойман в ту же ловушку растущей аренды и дорожающих продуктов, вышла книга Эми Шеппард, которая предлагает недельное меню ужинов. Каждый из них стоит 1 фунт (79 рублей) на человека. Это, например, кружка супа, сваренного из замороженной кукурузы. Или макароны с помидорами.
Эми не учла и расходы на чай, кофе, хлеб, масло, муку и прочую бакалею. Читатели разругали ее книгу: «Банки тунца не хватит на неделю семье из четырех человек. Ее моему коту на один раз не хватает!» Однако спрос на бюджетную кулинарию продолжает расти.
Пару лет назад звездой дешевых домашних рецептов в той же Англии стала Джек Монро, запустившая блог под псевдонимом «Девушка по имени Джек». Когда она осталась без работы и вместе с маленьким сыном выживала на пособие, ее задачей было прожить на 10 фунтов в неделю, но питаться при этом вкусно и здорово. Читателям понравились ее секреты выживания. Монро учила, как выискивать в супермаркетах продукты со скидкой и готовить из них по всем правилам высокой кухни. Славу ей принес рецепт «пасты песто» за 42 пенса порция — это простые макароны с чесноком и зеленью, но написан рецепт живо и увлекательно.
Впоследствии Монро объявила себя лесбиянкой, раскрутилась в СМИ, сошлась с владелицей лондонского ресторана, попала в психушку, вышла из нее и теперь продолжает радовать своих поклонников дешевыми рецептами. Из последнего — омлет, приготовленный в микроволновке, и овсянка на воде. Рецепты предназначены для тех, кто настолько беден, что, помимо микроволновки, никакого другого кухонного оборудования не имеет.
Английские и американские СМИ с готовностью поддерживают эти тренды. То и дело в самых серьезных изданиях появляются заголовки типа «Этот парень тратит на еду 2,75 доллара и ест как король!». Так модные пищевые эксперименты позволяют выдать нужду за добродетель. Готовя по рецептам Монро, средний класс утешает себя тем, что креативно подходит к еде. Добывая пропитание из помойки, уговаривает себя, что сражается за экологию.
Это позволяет справиться с позором нищеты. И надежно предохраняет общество от голодных бунтов.
>не пости всякую ерунду о сша. это выглядит смешно. > в ресторане можно заказать обычную еду, можно вегатарианскую стоят они практически одинаково. > да и в магазинах цены тоже не сильно отличаются. > то, что касается фудстемпов то это скорей скрытое финансирование сельского хозяйства (фермеров), чем забота о том, чтобы не голодали. > на фудстемпы можно купить продовольствие, то есть увеличивается в какой то степени потребление, что выгодно фермерам и магазинам, естественно. >
> то, что касается диет, то и они в сша недешевы. > моя жена как-то была на одной, покупала на неделю себе продуктов на 150 баксов, все органик, все сбалансировано. > к слову результат подобные диеты дают и без вреда для организма. quoted1
Меньше жрать и больше двигаться. Остальное от лукавого. Не пей пепси, пей сельтерскую, там калорий ноль.
> вообще то вегатарианство не дешевле чем обычная еда. quoted1
Да, тут статеечка по этому поводу вышла в путинистских СМИ, в частности, в моём любимом интернет-издании «Взгляд». Я вот прочёл эту публикацию и подумал сам себе — если в США средний класс голодает, то что же тогда происходит в РФ, особенно НЕ со средним классом, а с тем, что расположен ниже?..
>> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> вообще то вегатарианство не дешевле чем обычная еда. >>> Американцы стыдятся своего голода quoted3
>>не пости всякую ерунду о сша. это выглядит смешно. >> в ресторане можно заказать обычную еду, можно вегатарианскую стоят они практически одинаково. >> да и в магазинах цены тоже не сильно отличаются.
>> то, что касается фудстемпов то это скорей скрытое финансирование сельского хозяйства (фермеров), чем забота о том, чтобы не голодали. >> на фудстемпы можно купить продовольствие, то есть увеличивается в какой то степени потребление, что выгодно фермерам и магазинам, естественно.
>> то, что касается диет, то и они в сша недешевы. >> моя жена как-то была на одной, покупала на неделю себе продуктов на 150 баксов, все органик, все сбалансировано. >> к слову результат подобные диеты дают и без вреда для организма. quoted2
>Меньше жрать и больше двигаться. Остальное от лукавого. Не пей пепси, пей сельтерскую, там калорий ноль. quoted1
в принципе да, огурцы еще хорошо кушать, в них тоже калорий нет. а диета достаточно простая, на каждый день недели покупают набор продуктов, там в принципе есть все, но сбалансировано и в том числе и по калориям, небольшие порции и кажется надо есть 4−5 раз в день. естественно и надо больше двигаться. подобная диета достаточно популярна в сша, хотя и повторю, стоит для сша (в отношение питания) недешево. популярны в сша и магазины в которых продается органика. там дороже, но по тому, что я вижу, достаточно много людей в них.
ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
> О том, что средний класс США стремительно нищает, теперь говорят открыто. Но то, что многие модные диеты, включая веганство, связаны с банальной нехваткой денег на продукты, признавать пока стесняются. В 2016 году к «новым голодным» относили 41,2 млн американцев. Неужели «страшилки», некогда изобретаемые советской пропагандой, стали реальностью? > Продуктовая корзина среднего класса стран Запада стремительно меняется. Со стороны это выглядит как увлечение «зажравшихся потребителей» модными диетами. Но причина куда более проста и печальна — людям все чаще не хватает денег на еду. quoted1
Глупые троллепуты… Рассуждают о каком-то голодающем среднем классе в США — но при этом, создают тему об этом на подфоруме «Внутренняя политика» России — не в специальном подфоруме, посвящённом USA, который здесь тоже имеется и давно создан, а именно на внутрироссийской политике! Ну и какими же словами это можно охарактеризовать и назвать, а? Кстати! За несколько месяцев до этого, во «Взгляде» появилась аналогичная публикация, касающаяся бездомных, проблем с жильём, арендных платах, дороговизне жилищ опять же-таки, в США и в некоторых других западных странах - и эти статеечки показались мне настолько интересными, что я сохранил ссылки на них и они у меня хранятся уже несколько месяцев, для более всестороннего их изучения, так сказать и дальнейших размышлений над ними! Чуть позже я, возможно, выложу их в данной теме для ознакомления с ними всех интересующихся форумчан!
В целом же, из-за специфики этой темы, полагаю, что эта тема должна быть перенесена на подфорум "США". Хотя, кажется, автор этой темы, вместе со взглядовскими авторами публикаций, просто перенесли с больной головы на здоровую, то бишь, внутрироссифские проблемы перенесли и "вывалили", так сказать, на США.
Глоток Кофе (Algvazil) писал (а) в ответ на сообщение:
> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>> вообще то вегатарианство не дешевле чем обычная еда. quoted2
>Да, тут статеечка по этому поводу вышла в путинистских СМИ, в частности, в моём любимом интернет-издании «Взгляд». > Я вот прочёл эту публикацию и подумал сам себе — если в США средний класс голодает, то что же тогда происходит в РФ, особенно НЕ со средним классом, а с тем, что расположен ниже?.. quoted1
я не читал эту статеечку. но ради интереса посмотрел в инете, сколько тратит в среднем семья на питание в сша. Food cost as a percentage of the average U.S. household budget has decreased dramatically over time. Back in 1900, families spent about 40% of their income on food. By 1950, it was just under 30%. According to the most recent data from the U.S. Bureau of Labor Statistics, in 2013 the average American household spent about 10% of its total budget on food.
The average food cost for a U.S. household was $ 6,602 in 2013. That’s roughly $ 2,641 annually per person (based on the average 2.5 people in each household). The average cost of food per month for the typical American household is about $ 550.
в кратком переводе стоимость еды в среднем для семейного бюджета уменьшается драматически со временем. в 1900 году семьи тратили до 40% на еду, в 1950 году чуть меньше 30%. в 2013 году около 10%. средная стоимость для семьи в год в 2013 году было $ 6,602 в месяц около 550 долларов. цифры немного старые, сейчас может на 100 баксов больше. вот вся статья на английском, там и по продуктам таблица.
Все больше россиян вынуждены экономить на еде, так как траты существенно подросли. Если год назад 37% респондентов рассказали социологам Левада-центра, что они вынуждены экономить на еде и повседневных расходах, то сейчас об этом заявили 58% россиян. Опрос проходил среди 1600 человек в 137 городах и поселениях в 48 регионах России.
Отвечая на вопросы социологов, 40% россиян сообщили, что сейчас на питание уходит примерно половина доходов их семьи, 21% тратят примерно две трети от зарплаты.
Еще 23% отдают на продукты менее половины семейного бюджета, а 9%, наоборот, почти весь бюджет.
> ВасяВася (VasiaVasia) писал (а) в ответ на сообщение:
>> чтобы скрыть нехватку денег на нормальную еду quoted2
>Эта мысль о том что овощи меньше стоят чем «нормальная еда»? > Расскажите как она пришла вам в голову, очень интересно > Меня только вот это интересует, эта мысль quoted1
Путинский нашист Васёк в своих сообщениях просто-напросто приводит понравившиеся ему отрывки из статьи, опубликованной несколько часов тому назад во «Взгляде» и звучащей в оригинале, как "Американцы стыдятся своего голода". У самого-то Васька, полагаю, просто-напросто мозгов в голове, интеллигентности и литературных дарований не хватило бы для того, чтобы написать подобные тексты собственноручно, по мере самостоятельного анализированния различных источников информации, к которым у него имеется доступ.
------------- Сообщение было проверено модератором. Вам объявляется замечание за это сообщение. Пожалуйста, следите за тем, что Вы пишете.
Вася (29876) (Вася970) писал (а) в ответ на сообщение:
> Бедная Америка. > Как хорошо все-таки у нас в России. quoted1
Для лопоухих длинных ушей таких вот вась эти статеечки и пишутся, собственно говоря, чтобы они читали и их сердца патриотично радовались - на фоне пустеющих холодильников российских обывателей… Кстати, в Северной Корее, небось, тоже подобные статеечки регулярно выходят — о голодающем населении в США, о бездомных в USA, да ещё об американских безработных! Блин, как-будто в самой РФ и КНДР (хотя, да, безработицы в КНДР, конечно же, нет - но, тем не менее, кндровские травяные обеды уже вошли в "притчу во языцех" у множества народов по всему миру ) - как-будто в РФ и КНДР голодающих и бездомных мало!