> Некоммерческая организация «Росконтроль» провела проверку шести брендов, выпускающих на рынок бедра цыплят-бройлеров, и обнаружила в них антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, который используется для увеличения массы продукта. Об этом говорится в результатах исследования проекта, которые есть в распоряжении «Ленты.ру».
>
>
>
> Куриное мясо в России оказалось опасным для жизни
>
> Некоммерческая организация «Росконтроль» провела проверку шести брендов, выпускающих на рынок бедра цыплят-бройлеров, и обнаружила в них антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, который используется для увеличения массы продукта. Об этом говорится в результатах исследования проекта, которые есть в распоряжении «Ленты.ру».
>
> В рамках проверки были исследованы продукты брендов «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день». Во всех образцах, кроме «Петелинки» и «Ясных зорь», нашли недопустимое количество микроорганизмов, в некоторых случаях уровень показателя был в 20−30 раз выше нормы. Как пояснили в Росконтроле, это может свидетельствовать о нарушениях санитарных правил и технологии изготовления, сроков или температурных режимов хранения и реализации мяса.
>

> В продукции бренда «Ясные зори» нашли бактерию листерию, которая может стать причиной опасных болезней. «Листерии и сальмонеллы — это бактерии, вызывающие тяжелые инфекционные заболевания, листериоз и сальмонеллез. Листериоз может проявляться по-разному, и иметь симптомы как ангины, так и поражения нервной системы», — заявили в организации.
>
> В ходе проверки также было установлено, что куриные бедра «Мираторга» и, вероятно, «Ржевского подворья» были со следами инъекций соляными растворами, которые используются для увеличения массы продукта. У мяса «Мираторга», «Петелинки» и «Ясных зорь» выявили следы подмораживания. Некоторая продукция, имела неприятный запах и была плохо обескровлена. По данным исследования, во всем мясе, кроме «Ясных зорь», оказалось меньше белка, чем заявлено в маркировке.
quoted1

типичная Русская качество пищи

Ссылка

~~Нарушение~~

Цитировать

Борей
36945

Сообщений: 27650

11:36 16.01.2018

Никанет (abcd1111) писал (а) в ответ на сообщение:

> Заказ конкурентов. Обычное дело.
quoted1

Гоша заказал. Им тоже надо продавать…

Ссылка

~~Нарушение~~

Цитировать

Fackel
Fackel

Сообщений: 63374

11:36 16.01.2018

Большая часть перечисленного не сильно страшно. Сколько там антибиотиков, человек большой, курочка маленькая. Равно как и гормонов.
А бактерии при хорошей варке и жарке — убиваются железно.

Самое неприятное, по-моему, это соли и фосфаты, которыми эти гады накачивают. Вымачивать, что ли перед приготовлением.
Но кто такое делать станет?

Еще неприятно — тухлятина, трупные яды. Эти уж температурой не инактивируются.

Смешивают в кучу действительные риски и мелочь, чтобы пострашнее. Зачем это?

← Предыдущая страница