С января в корзине станет гораздо больше мяса, рыбы и фруктов. Зато нам предлагают отказаться от «неумеренного» поглощения хлеба, круп, макарон и картофеля. В частности, в новой корзине увеличена норма потребления мясопродуктов для трудоспособного населения - на 57,5%, для пенсионеров - на 71,4%, для детей - на 30%; рыбопродуктов - на 15,6%, 6,7% и 30,6% соответственно; свежих фруктов для трудоспособного населения - в 2,6 раза, для пенсионеров - в 2 раза, для детей - в 2,3 раза.
Так, среднестатистическому россиянину ежегодно теперь положено съедать 126,5 килограмма хлеба и круп, 100 с небольшим килограммов картошки, 60 килограммов фруктов и 114 килограммов овощей, 58 килограммов мяса, 18,5 килограмма рыбы, 290 литров молока и аж 21 десяток яиц.
Таким образом, каждый день мы с вами должны употреблять 300 граммов хлеба и 280 граммов картошки. Популярный на Руси корнеплод можно разнообразить овощным салатиком, благо овощей в день можно съедать до 300 граммов. Яблоко или пара мандаринов тоже предусмотрены: в корзине «лежит» 160 граммов свежих фруктов. С выпечкой и конфетами похуже - всего 60 граммов. Зато молока и молочных продуктов можно довольно много - 800 граммов, масла растительного и жиров - 40 граммов. А также 1 раз в 2 дня можно съедать одно яйцо, довольствоваться в день 160 граммами мяса и употреблять за неделю 350 граммов рыбы.
- Несмотря на то, что продовольственная часть корзины улучшена, она все равно не соответствует тому, что написано в законе о потребительской корзине. А там написано следующее: «Потребительская корзина - это минимальный набор продуктов питания, необходимый для поддержания здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности...», - комментирует новый законопроект сопредседатель Союза потребителей России Анатолий Голов. - Практика показывает, что, если постоянно жить на минимальный набор, заложенный в корзину, то вряд ли удастся сохранить здоровье и обеспечивать нормальную жизнедеятельность.
Действительно, можно ли прожить на такой рацион - вопрос риторический, но эксперты уверяют, что с трудом, но все-таки можно.
- Мужчине средних лет, занимающемуся физическим трудом, конечно, нет, - уверена вологодский специалист по питанию центра «Медтехнологии-Плюс» Нина Левтина. - При определенных раскладах для среднестатистической женщины такой набор будет подходить. Однако нельзя забывать об индивидуальных предпочтениях, индивидуальной непереносимости тех или иных продуктов. Скажу за себя. С утра я предпочитаю завтракать йогуртом, пью много молока, ем творог и тому подобное. Очень много ем фруктов, орехов (которых в корзине и вовсе нет). Мясо, наоборот, ем только по большим праздникам. Так что для меня такой набор корзины не совсем подходит, но его главная задача и не в этом - это скорее экономический инструмент, чем рекомендации ежедневного рациона.