> вместо того, чтоб цены на акцизы повышать, вы, товарищи думцы и правительцы, лучше бы качество контролировали.
а зачем им это чем больше народа помрёт, тем лучше ... заодно и денег прибудет... это же так просто - изготовление запретить... прям какая-то "старая песня о главном" получается ... как в ЖКХ например.
17:09 19.12.2012
Гнал, гоню и буду гнать. Сам не употребляю алкоголь в принципе. Но хобби не оставлю. Гоню из остатков соковарения. Помучишься немного с первичной выгонкой, зато продукт качественный, с содержанием эфирных масел яблок, груш, различных ягод, с минимальным содержанием сивушных масел, без химочистки (марганцовка, уголь и пр абсорбенты - адсорбенты сивухи). А по поводу закона... "Суровость законов в России восполняется необязательностью их исполнения" М.Е. Салтыков - Щедрин.
17:12 19.12.2012
idealist писал:
> Некоторые водку добавляют что бы в уксус не превращался
или самогончик )))
17:16 19.12.2012
Егорычъ писал(а) в ответ на :
> крош писал(а) в ответ на сообщение:
>> Потом я свой продукт настаивают более года на ягодах черноплодной рябины и апельсиновых корках.
>Мне больше нравится на мандариновых корках...))И обязательно - качественная вода.
Гнать надо ВМЕСТЕ с коркой цитрусовых. Правда, тогда перегонять надо пару - тройку раз, до доведения содержания этилового спирта - 65 - 70%. Тогда самогончик будет прозрачным и обладать запахом того цитрусового, с корками которого он перегонялся.
17:21 19.12.2012
МАТрЁШКа писал(а) в ответ на :
> просто удивительно, как разные земли один и тот же рецепт под себя адаптируют: горилка, чача, самогонка, даже текила, по-моему, тоже
Коньяк, арманьяк, кальвадос, пенник, бимбер. Общий термин - дистилляты.
17:22 19.12.2012
Volk писал:
>Сам не употребляю алкоголь в принципе. Но хобби не оставлю.
>Гоню из остатков соковарения
Из пюре, да? ))))) много же вы сока употребляете, чтобы потом и на процесс хватило
Volk писал:
>"Суровость законов в России восполняется необязательностью их исполнения" М.Е. Салтыков - Щедрин
мне кажется, что для всех всё же легче будет, если дурацкие, непродуманные законы всё-таки не увидят свет
17:54 19.12.2012
17:56 19.12.2012
Volk писал(а) в ответ на :
> Егорычъ писал(а) в ответ на сообщение: >
>> крош писал(а) в ответ на сообщение:
>>> Потом я свой продукт настаивают более года на ягодах черноплодной рябины и апельсиновых корках.
>>Мне больше нравится на мандариновых корках...))И обязательно - качественная вода.
>Гнать надо ВМЕСТЕ с коркой цитрусовых. Правда, тогда перегонять надо пару - тройку раз, до доведения содержания этилового спирта - 65 - 70%. Тогда самогончик будет прозрачным и обладать запахом того цитрусового, с корками которого он перегонялся.
Т.е. добавлять корки(или что то другое) на стадии брожения? Кто нибудь пробовал "ставить" на черёмухе?Говорят,что неплохая вещь получается.
>>>> Потом я свой продукт настаивают более года на ягодах черноплодной рябины и апельсиновых корках. >>> Мне больше нравится на мандариновых корках...))И обязательно - качественная вода.
>>Гнать надо ВМЕСТЕ с коркой цитрусовых. Правда, тогда перегонять надо пару - тройку раз, до доведения содержания этилового спирта - 65 - 70%. Тогда самогончик будет прозрачным и обладать запахом того цитрусового, с корками которого он перегонялся.
>Т.е. добавлять корки(или что то другое) на стадии брожения? > Кто нибудь пробовал "ставить" на черёмухе?Говорят,что неплохая вещь получается.
Говорят что клюква никогда не бродит. А у меня забродила, еле успокоил заразу. сахару положил мало и хранил в тепле, вот и попёрло.
18:31 19.12.2012
Егорычъ писал:
> Кто нибудь пробовал "ставить" на черёмухе? Говорят,что неплохая вещь получается.
не пробовала, но нашла рецет Наливки из черемухи, вот здесь:
Наливка из черемухи имеет оригинальный аромат и специфический вкус и я бы сказал, что не всем она может понравиться. Лучше всего ягоды черемухи хорошенько подвялить. Подвялить ягоду можно в печи или в духовке или же на солнце. Ягоду можно растолочь и после, засыпав в бутыль или дубовый бочонок залить ягоды спиртом или водкой. По истечении 3-4 недель следует добавить сахар или колер. Сахар добавляется в пропорциях: на1л 100-200гр сахара. Добавив сахар и периодически взбалтывая содержимое бочки или бутыли настаиваем еще одну неделю. Далее охлаждаем, сливаем и процеживаем наливку. Готовую наливку можно сразу разлить по бутылкам и убрать на хранение в погреб или в холодильник. Можно наливку залить в дубовую коньячную бочку и выдержать несколько месяцев в подвале.
Если у вас есть самогонный аппарат, то вы можете для приготовления наливки вместо водки использовать крепкий самогон. Для изготовления такого самогона лучше всего использовать яблоки, груши или сливу. Самогонный аппарат для приготовления самогона высшего качества — лучше использовать из меди. Использование медного самогонного аппарата даст вам самогон более высокого качества, чем самогонный аппарат из нержавейки благодаря некоторым уникальным свойствам меди. При изготовлении наливки использованные ягоды можно всегда перегнать и получить замечательный самогон. Дубовую бочку, использованную после приготовления наливки можно залить простым сахарным самогоном и получить благородный напиток с ягодными оттенками.
Черемуху, как и прочие ягоды для приготовления наливки собирать следует лучше всего самому и как можно подальше от города и его выхлопов.
18:35 19.12.2012
Жили обезьяны на деревьях, горя не знали, бананы ели. Появился среди них бомж российский, нарубил бананов, сварил самогон,напоил обезьян. Наутро обезьянам тошно, приходят они к бомжу, а тот дает им топор и кивает на пальмы... Так началась цивилизация.
>>> Егорычъ писал(а) в ответ на сообщение: >>> >>>> крош писал(а) в ответ на сообщение:
>>>>> Потом я свой продукт настаивают более года на ягодах черноплодной рябины и апельсиновых корках.
>>>> Мне больше нравится на мандариновых корках...))И обязательно - качественная вода. >>> Гнать надо ВМЕСТЕ с коркой цитрусовых. Правда, тогда перегонять надо пару - тройку раз, до доведения содержания этилового спирта - 65 - 70%. Тогда самогончик будет прозрачным и обладать запахом того цитрусового, с корками которого он перегонялся.
>>Т.е. добавлять корки(или что то другое) на стадии брожения? >> Кто нибудь пробовал "ставить" на черёмухе?Говорят,что неплохая вещь получается.
>Говорят что клюква никогда не бродит. А у меня забродила, еле успокоил заразу. сахару положил мало и хранил в тепле, вот и попёрло.
Да уж, кислотность у клюквы неслабая.На бруснике,наверное,помягче будет. Дед у меня уважал на калине.За медовуху говорил,что тяжеловата,сердечку,мол,гарузко...))
18:59 19.12.2012
от блин... а я сегодня разработал самогонный аппарат себестоимостью не более 100 рублей, думал наладить его производство(аппарата, конечно). вот так бизнес в россии гасят на корню
19:17 19.12.2012
А корки от цитрусовых я кладу всё таки в готовую самогонку. А когда приходит пора опорожнять банку, я всё её содержимое разделяю на готовый продукт, и остатки от вложений. Тоесть, отработанные ягоды черноплодной рябины и корки от цитрусовых, я потом закладываю во вновь подготовленную брагу и перегоняю, забирая обратно впитавшиеся в них градусы. А гнать я перестаю на сорока градусах, не менее. Ещё отец меня научил смачивать полоску от газеты под струйкой аппарата и поджигать ей спичкой. Если ещё горит, то процесс перегонки я продолжаю. Ну, а если только пыхает, то всё, процесс прекращаю. В трёхлитровой банке получается сразу не менее полста градусов. Настойка она потому настойкой и называется, что в неё всё что заложишь, то и настаивается.
19:20 19.12.2012
ssp123 писал:
> вот так бизнес в россии гасят на корню
не расстраивайтесь так. Может этот ВАРВАРский закон ещё и не утвердят - оДУМАются
а зачем им это 
чем больше народа помрёт, тем лучше ... заодно и денег прибудет... это же так просто - изготовление запретить...
или самогончик )))
