> > Какой-то ваш канцлер не образованный.Борщ,который он ел,мог быть только польским. quoted1
Какой то ты не образованный Долгое время даже после Указа Николая I картофель в Малороссии был ОТДЕЛЬНЫМ блюдом А вот в РУССКИХ городах Санкт-Петербурге, Москве, Одессе , Киеве могли подать в ресторане борщ Не холопское дело борщи едать по ресторациям и трактирам
>> >> Какой-то ваш канцлер не образованный.Борщ,который он ел,мог быть только польским. quoted2
> > В сумасшедшем доме аналогичные заявления делают... quoted1
Борщ-изобретение поляков .Во времена канцлера ресторанный борщ был польским,а не украинским.Он готовится в постные дни на базе бульона из грибов или рыбы с ушками соответствующей начинки,в обычные дни бульон мясной и начинка со свекольным квасом.По польски-это барщ.Есть ещё белый-рождественский:с карпом и миндалём.
А что подают в ваших сумасшедших домах мне неизвестно.Вам лучше знать,когда пишите чушь.
Василий Дальний (38165) писал (а) в ответ на [post=/redir
> Долгое время даже после Указа Николая I картофель в Малороссии был ОТДЕЛЬНЫМ блюдом > А вот в РУССКИХ городах Санкт-Петербурге, Москве, Одессе , Киеве могли подать в ресторане борщ > Не холопское дело борщи едать по ресторациям и трактирам quoted1
А что картофель-главный элемент борща? В санкт-Петербурге даже Пётр ел борщ польский,который превратился и в русский.А в Одессе,Киеве-это уже украинский.И видёт своё начало от тюрской чорбы.В молдавской кухне не всегда отличишь борщ украинский от чорбы. Главным элементом борща является секла.Раньше летом ели с борщевиком как холодное блюдо.
> 1 июля 2022 > > ЮНЕСКО добавила культуру приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия. > Борщ был признан украинским блюдом.
> Однако, в XVI веке данцигский купец Мартин Груневег в своих путевых заметках назвал борщ блюдом русских жителей Киева. > > Вывод: БорщНаш ! quoted1
Ваш немец не уточнял ингридинты. Для современного украинского борща отсутствовали многие ингридиенты в 16 веке. Русский борщ, вообще-то чушь. Это усложнённый польский. Картофель, помидоры появились значительно позже. А свекольный квас в РФ никогда не пользовался популярностью. Да и свёкла чаще всего была кормовой. Да и белокачанной капусты небыло. Она вошла в обиход лишь к 20 веку. Это выведенные сорта из серой капусты. А она-из капусты кэль, которая было в обиходе до середины 19 века. Морковка тоже появилась совсем недавно.
>> ooenen1 (ooenen1) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> Новиков (Новиков0915) писал (а) в ответ на сообщение: >>>> Однажды Бисмарк заказал на ужин баварские сосиски с кислой капустой и гороховым пюре. quoted3
>>> >>> Какой-то ваш канцлер не образованный.Борщ,который он ел,мог быть только польским. quoted3
>> >> В сумасшедшем доме аналогичные заявления делают... quoted2
>
> Борщ-изобретение поляков .Во времена канцлера ресторанный борщ был польским,а не украинским.Он готовится в постные дни на базе бульона из грибов или рыбы с ушками соответствующей начинки,в обычные дни бульон мясной и начинка со свекольным квасом.По польски-это барщ.Есть ещё белый-рождественский:с карпом и миндалём. > > А что подают в ваших сумасшедших домах мне неизвестно.Вам лучше знать,когда пишите чушь. quoted1
Гут. Ну так и кушай свой польский барщ, а мы наш русский борщ будем. Ауфвидерзейн...
> > Русский борщ, вообще-то чушь. Это усложнённый польский. quoted1
Эти поляки и на русский борщ претендовали и даже на Святое — на русскую водку ! Однако не прокатило и с борщем и с водкой. польские потуги назвали глупостями. Вероятно, ты западенец с польскими корешками. Все польское обожаешь? Украинский борщ такой же современный, как и сама Украина — чуть больше ста лет никто и не знал о ней.
> ну вот так кованым берцем и по свидомым тестикулам… жестокий ты…. > quoted1
Господи! Проблем то! Подайте документы в ЮНЕСКО и опротестуйте их официальное решение. Объясните экспертам-специалистам, входившим в комиссию, что их решение не правильное и вы лучше знаете. Или свое собственное блюдо какое-нибудь зарегестрируйте. Ведь реально же — непорядок. У целой России в Списке нематериального духовного наследия человечества всего два объекта: якутский эпос и культура сибирских староверов. России что — совсем нечего предложить миру?
>> ну вот так кованым берцем и по свидомым тестикулам… жестокий ты…. >> quoted2
>Господи! Проблем то! Подайте документы в ЮНЕСКО и опротестуйте их официальное решение. Объясните экспертам-специалистам, входившим в комиссию, что их решение не правильное и вы лучше знаете. Или свое собственное блюдо какое-нибудь зарегестрируйте. Ведь реально же — непорядок. У целой России в Списке нематериального духовного наследия человечества всего два объекта: якутский эпос и культура сибирских староверов. России что — совсем нечего предложить миру? quoted1
мир сошёл с ума. БОРЩ ПРИЧИСЛЕН К МИРОВОМУ НАСЛЕДИЮ. что будет следующее? маца? гамбургер? а с Нюргун Боотур - какой именно? их более ста...
> России что — совсем нечего предложить миру? > quoted1
ваша проблема в том, что вы никогда не вникаете в суть....вы всегда только рефлексируете. почему Нюргун Ботур включили в список? потому что это сказание передавалось из поколения в поколение только устным пересказом....у них не было письменности....якутский алфавит якутам придумала Россия.
> мир сошёл с ума. > БОРЩ ПРИЧИСЛЕН К МИРОВОМУ НАСЛЕДИЮ. quoted1
Да нет, с миром все в порядке. Z_O_V (Z_O_V) писал (а) в ответ на сообщение:
> ваша проблема в том, что вы никогда не вникаете в суть. quoted1
Вот именно. Вникайте. Список нематериального культурного наследия человечества существут давно. Фактически каждый год туда вносятся новые объекты. Существует определение понятия «нематериальное культурное наследие» и критерии соответствия объекта. Z_O_V (Z_O_V) писал (а) в ответ на сообщение:
> потому что это сказание передавалось из поколения в поколение только устным пересказом. quoted1
Это — один из критериев. Кстати. Вам бы просветиться прежде чем писать. В Списке — «Олонхо». И внесен он туда не по ходатайству РФ как государства. Рф не является участником этой программы так как не ратифицировало Конвенцию по охране нематериального культурного наследия. Впрочем, США — тоже ее не ратифицировало.