"Екатеринбург, 5, IV. Городская управа разрешила владелице пивоваренного завода Гребеньковой спустить в реку Исеть 35,000 ведер пива. Пиво спускается в реку в ночное время" - писали об этом газеты тех лет
![]()
![]()
В 1878 г. на берегу Исети мещанин Клавдий Якимович Гребеньков (ок.1845−1892) основал пивоваренный завод, а в 1887 г. он открыл при заводе заведение искусственных минеральных и фруктовых вод. В 1887 г. Гребеньков вываривает от 30 до 40 тысяч ведер. После смерти К. Я. Гребенькова владельцем заводов стала его вдова — Мария Ивановна, которая продолжила дело мужа, значительно увеличив объемы производства пива и минеральных вод. Даже строительство оборудованного по последнему слову техники Исетского пивоваренного завода не выбило Марию Ивановну из колеи. В ответ она создала акционерное общество «Уральская Бавария», устав которого был «удостоен высочайшего рассмотрения и утверждения». В 1907-м году в Брюсселе завод Гребеньковой получил золотую медаль за отличное качество продукции. Но в том же году на заводе случился грандиозный пожар, который тушили две роты солдат.
С началом войны в России был введен сухой закон, который касался и пива. После долгих пререканий с городской Думой, в которой Гребенькова неоднократно ходатайствовала о переработке пива в слабоалкогольное и продаже его с завода, Мария Ивановна попросила о последнем — вылить в реку Исеть 35 000 ведер напитка, и Дума постановила: ходатайство Гребеньковой удовлетворить. Пиво вылили в реку, а случилось это 1 апреля 1916 года. Во время нахождения в городе белочехов заводу разрешили возобновить пивоварение на Исетском заводе для «внутреннего потребления».
