> И при СССР были перекосы. Ставка в животноводстве была сделана на молочно-товарное производство. Мясо в продажу шло от выбракованного скота (старость, болезнь и т.д.). >
> > >
Согласен,что были перекосы! Ибо ,после Сталина у нас были некомпетентные вожди,и исторически в России получается делать всё лучше чем в Африке,но хуже,чем это могли бы сделать в Европе! Но,на основе фактов ,очевидно,что СССР был наиболее оптимальной формой России,принёс её жителям в целом максимальный относительно соответствующего исторического периода уровень жизни и максимальное геополитическое могущество!
>> И при СССР были перекосы. Ставка в животноводстве была сделана на молочно-товарное производство. Мясо в продажу шло от выбракованного скота (старость, болезнь и т.д.). >>
>>
>> >>
>Согласен,что были перекосы! Ибо ,после Сталина у нас были некомпетентные вожди,и исторически в России получается делать всё лучше чем в Африке,но хуже,чем это могли бы сделать в Европе! >
Климат. Животное в зимний период теряет энергию на обогрев тела. От сюда и удои и привес. Обеспечить теплое помещение для большого поголовья скота дорого и энергозатратно. А свободный неоколхозненный крестьянин держал молодняк практически в доме. Вот и удои и привес и минимум падежа скота.
17:56 06.10.2013
EOOleg писал(а)
> Вы, наверно, в первую очередь с пригородным хозяйством знакомы. Или свинина тоже "от выбракованного скота" шла?>
Соотношение молочно-товарных ферм, свиноферм и птицеферм была с большим перевесом в сторону молочных.
> Климат. Животное в зимний период теряет энергию на обогрев тела. От сюда и удои и привес. Обеспечить теплое помещение для большого поголовья скота дорого и энергозатратно. А свободный неоколхозненный крестьянин держал молодняк практически в доме. Вот и удои и привес и минимум падежа скота. >
> > >
Так,всё равно мясца он ел в 86-м в четыре раза больше,чем при царе.Так что,преимущества коллективного хозяйства налицо. А Хрущёв,конечно,зря заставил личную скотинку порезать.Некомпетентный лидер!
18:04 06.10.2013
CRUSADER писал(а) в ответ на :
> Соотношение молочно-товарных ферм, свиноферм и птицеферм была с большим перевесом в сторону молочных.
Структура производства мяса в СССР: ---------------------------------1940--- -1960----1986 Говядина и телятина----40%-----38%-----43% Свинина---------------------36%-----37%- ----34% Птица-------------------------6%-------9 %------17% Пр.-----------------------------18%----- 16%-----6% В общем, свинина с говядиной как в идеальной колбасе - 50/50, плюс появление птицефабрик во второй половине ХХ века. И даже мясной КРС присутствовал - правда, в основном в национальных республиках.
>> Соотношение молочно-товарных ферм, свиноферм и птицеферм была с большим перевесом в сторону молочных.
>Структура производства мяса в СССР: > ---------------------------------1940--- -1960----1986 > Говядина и телятина----40%-----38%-----43% > Свинина---------------------36%-----37%- ----34% > Птица-------------------------6%------ -9%------17%
> Пр.-----------------------------18%----- 16%-----6% > В общем, свинина с говядиной как в идеальной колбасе - 50/50, плюс появление птицефабрик во второй половине ХХ века. > И даже мясной КРС присутствовал - правда, в основном в национальных республиках.>
Я пишу не по статистическим докладам. Статистика брехливая наука. Я пишу о том, что видел и вижу.
18:11 06.10.2013
CRUSADER писал(а) в ответ на :
> Я пишу не по статистическим докладам. Статистика брехливая наука. Я пишу о том, что видел и вижу.
Зрение тоже, бывает, обманывается. Да и видите Вы ноль целых пол десятых процента. Я ж говорю: если Вы видели перекос в сторону молочных ферм - Вы видели пригородные районы.
18:20 06.10.2013
Вот с морской рыбой в СССР реально было неплохо.
18:21 06.10.2013
EOOleg писал(а) в ответ на :
> Я ж говорю: если Вы видели перекос в сторону молочных ферм - Вы видели пригородные районы.
Верно замечено. За 200 км молоко не повезешь. Даже сегодня в Казахстане мой друг в деревне все молоко отдает свиньям, сам столько не съедает, а куда девать. Принимают по 15 грош, а в городе продают по 150 и наживаются, так он говорит лучше порасенку вылью. Та же проблема с салом, мясо съел, а сало сварил и опять парасенку отдал.
18:22 06.10.2013
EOOleg писал(а) в ответ
> Я ж говорю: если Вы видели перекос в сторону молочных ферм - Вы видели пригородные районы>.
Вообще этот перекос имел благородные корни. Бесплатное молоко детям.
18:24 06.10.2013
Кому интересно, наведите справки у людей в селе в Казахстане, единоличным хозяйствам скоро будет хана и ни куда не денуться вернуться к коллективным, разве только не с директором, а с баем.
18:27 06.10.2013
Belarus писал(а) в ответ на :
> За 200 км молоко не повезешь.
Так и свинокомплекс в пригороде не построишь. По понятным причинам.
18:33 06.10.2013
CRUSADER писал(а) в ответ на :
> Вот с морской рыбой в СССР реально было неплохо.
В СССР неплохо было и с мясом, и с молоком, и с яйцами, и с вином и т.д. До Горбачева. .
18:33 06.10.2013
EOOleg писал(а) в ответ на :
> Belarus писал(а) в ответ на сообщение:
>> За 200 км молоко не повезешь.
>Так и свинокомплекс в пригороде не построишь. По понятным причинам.>
У свинокомплекса согласно СНИП "Планировка и застройка городов и сельских поселений" санитарно-защитная зона 1 500 метров, у молочных комплексов 500 метров. Так что можно было строить и в городской черте.
