> У меня нет таких фактов. Я знаю, что 30% импорта в СССР шло на изготовление хлебобулочных изделий. А при Сталине ели в основном ржаной хлеб.
Не понял? Каких фактов? Ещё раз, СПРАШИВАЮ - что, НЕ БЫЛО СОРТОВ пшеницы и ржи, выведенными Лысенко и его школой? Опять, Я ЗНАЮ! Ссылочку, пожалуйста, на Ваши (пока голословные) заявления - что 30% импортируемого зерна использовали при приготовлении хлеба и, что при Сталине ели (в основном) ржаной хлеб - сколько производили ржаного и пшеничного хлеба?
13:54 22.04.2010
ПОЧЕМУ СССР ИМПОРТИРОВАЛ ЗЕРНО? Вот характерный пассаж \"дермократа\". Цитирую. \"Страна, обладавшая крупнейшими в мире площадями плодороднейших черноземов, и занимавшая до 1917 г. одно из первых мест по экспорту сельхозпродукции, теперь была не в состоянии себя прокормить, и каждый год импортировала десятки миллионов тонн зерна - из него выпекалась каждая третья буханка хлеба\" [168, 169]. Помню, какой тяжёлый психологический эффект произвело известие о том, что США наложили эмбарго на поставку зерна в СССР. До этого Большинство людей впало в панику - как это они даже не подозревали, что брежневская Совдепия (как в то время называли интеллигенты СССР на кухнях) сама уже не в состоянии производить нужного количества пшеницы и закупает её - страшно подумать! - у своего классового врага. Суженное сознание за железным занавесом не позволяло понять простых вещей. Да. СССР импортировал зерно с 1963 года, но импортировал он его не постоянно. Да, СССР закупал за рубежом немного пшеницы, но 90% ее он производил внутри страны. Закупленное же зерно шло на производство мяса. Мощности по его производству были сосредоточены в Прибалтике. В 1967-1971 годы у СССР было положительное сальдо торговли зерном, причем даже в неблагоприятные годы СССР не тратил на это больше 5 миллиардов долларов (в долларах 2000 года). Нагрузка на бюджет была вполне терпимой. В 1976-1980 годы импорт составил 9,9% от уровня сельскохозяйственного производства страны, в 1980 году - 18,1%, в 1981-м - 28,4%. Производство основных продуктов в килокалориях на душу населения составило в СССР в 1976-1980 годы почти 3,5 миллиона килокалорий в год (наивысший показатель за всю историю России). Для сравнения - до революции производилось и потреблялось не более 2 миллионов килокалорий на душу в год. Итак, СССР покупал зерно не из-за его недостатка, а для того, чтобы из кормового зерна производить молоко и мясо для улучшения питания советских людей. Вопли же демократов об очередях за продуктами легко разбиваются в пух и прах, если учесть цели советской экономики (подробнее см. [169а]). ПОСЛЕ 1991 Г. В нынешней России зерна на душу населения стало производиться меньше и кроме того его продают. В годы Советской власти Россия производила по 110-120 млн. тонн зерна (сейчас в урожайное время Россия получает по 73-83 млн. т). Почему же, производя больше, мы еще и закупали фуражное зерно? Объясняется это просто. В 1990 году Россия имела 58,8 млн. голов крупного рогатого скота, в 2002 - 27,1 млн. Свиней было 40 млн. В 2002 г. - 15,5 млн. Овец и коз в 1990 г. насчитывалось 61,3 млн. К 2002 году их осталось 15,2 млн. А если поголовье скота и птицы упало в 2-4 раза и более, то и потребление зерна сократилось. Это сокращение также произошло из-за резкого ухудшения питания населения. Стоит ли удивляться, что потребление мяса и молока существенно упало [170]? Если в советское время в среднем каждый гражданин страны ежедневно потреблял 3340 килокалорий, то в 2002 году - только 2500 (цит. по В. МАСЛЕННИКОВ, 2003). По данным Минсельхоза России, в России недоедает 40 млн. человек [171]. Итак, кривая производства зерна даёт ответы на многие тайны в истории России. Она показывает, что главной задачей коллективизации была стабилизация производства зерна и стабилизация снабжения городов, что посевы картофеля помогли советским людям спастись от голода в годы войны, что Целина была необходима для гарантии нормальной работы государства в послевоенные годы, что только тогда, когда были открыты запасы крупные нефти, СССР смог перейти на искусственное подкармливание зерновых культур и тем самым вышел на новый уровень зерновой независимости.
18:53 22.04.2010
chugunka10 писал(а) в ответ на :
>при Сталине ели в основном ржаной хлеб.
Сборы зерна в СССР, млн. т 1913 - 26,3 пшеницы, 23,2 ржи; 1928 - 22,0, 19,3; 1940 - 31,8, 21,1; 1950 - 31,1, 18,0.
Государственные закупки зерна в СССР в млн. т 1946-1950 27,9 1951-1955 34,2
На оккупированной территории до ВОВ производилось в масштабе СССР до 55 % зерна, в том числе до 75 % кукурузы, почти 90 % сахарной свеклы, 65 % подсолнечника, 45 % картофеля, 40 % мясопродуктов, в том числе до 65 % свинины, 35 % молочной продукции и т.п. Оккупантами было уничтожено или вывезено почти 200 тыс. тракторов и комбайнов, что составляло примерно 30 % парка сельхозмашин в 1940 г. Страна лишилась более 25 млн. голов скота, а также почти 40 % предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции. В 1946 - 48 гг. СССР закупил небольшие партии пшеницы, ржи и кормовых трав в Швеции и Дании в обмен на уголь и нефтепродукты. Москва в 1945 - 1952 годах оказывала безвозмездную продовольственную помощь Восточной Германии, другим восточноевропейским странам. Австрии, а также Корее, Китаю, Монголии, Вьетнаму, где после Второй мировой войны сложилось особенно тяжелое положение с продовольствием. По просьбе французского и британского правительств, СССР в 1947 - 48 гг. направил в Великобританию и Францию пшеничную муку и корма, оплаченные валютой и поставками промышленного оборудования. По данным Продовольственной Комиссии ООН (ФАО), в 1945 -1952 годах из СССР в вышеназванные страны было поставлено до 850 тыс. тонн продукции растениеводства и примерно 180 тыс. тонн мясопродуктов.
От себя могу добавить, что перебои с белым хлебом начались при Н. С. Хрущёве (это я хорошо знаю от своих родителей).
P. S. Я также, как и Вы отрицательно отношусь к И. В. Сталину. Для меня неприемлимы методы, которые он использовал, управляя страной, неприемлим, как таковой, тоталитарный режим. Но при оценке сталинского периода, в отличие от Вас, я никогда не отрицаю советские достижения в сельском хозяйстве, промышленности и науке. Призываю Вас быть объективнее при оценке советского периода нашей истории.
02:33 30.04.2010
То что учёные (или не совсем) часто противостоят меж собой в своих взглядах ---это норма.Другое дело власть использующая односторонний подход в политических целях. То решение свыше на кого делать ставку .А то гонка за результатом достижений (о космонавтах) за которые платят здоровьем и жизнями.
