> pietarilaine (25915) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> но вроде свинину на этот год незя.
>>Эх, а я уже навострился к Новому году буженину сделать.
>Говорят, что наступающий год будет жёлтой земляной свиньи! :))
Все равно, кушать свинину в год «свиньи» как-то…Пусть даже желтого цвета.
14:08 25.12.2018
Малый (Малый) писал (а) в ответ на :
> Матильда (Крыжовник) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А Новый год встречать надо в жёлтом!
>Хорошо хоть, что не в жевто-блакитном!
14:24 25.12.2018
pietarilaine (25915) писал (а) в ответ на :
> Матильда (Крыжовник) писал (а) в ответ на сообщение:
>> А что у вас бывает интересного на столе в праздник? Поделитесь. :))
>Запеки форельку.
Вот не знаю… Новый год -это шампанское. Я крепких напитков практически не потребляю. А на НГ обязательно «шапусика» пару бокалов … И с жаренной рыбой этот напиток как-то для меня не комильфо. Сегодня купил кижуча без головы (что бы не обвинили в рекламе. Сеть магазинов с Сахалина бодро торгующей качественной икрой в Москве.) и жена засолила. Кижуч имеет характерный привкус (как и ее икра), слегка горьковатый что ли … Мне очень нравится по сравнению с тем же лососем, который просто «соленый». Вот этот деликатес очень хорош с новогодним напитком № 1. Жаренная рыбка хороша с сухим белым вином. И наверное с водкой… Хотя, данный универсальный русский продукт для любителей беленького идет на ура с любым закусоном. Главное вовремя «занюхать».
14:30 25.12.2018
Матильда (Крыжовник) писал (а) в ответ на :
> > Не знаю, что готовить на Новый год. Всегда готовила так, что некуда было ставить тарелки. Обычно классический новогодний стол: оливье-шуба-холодец-утка <nobr>и т. п.</nobr> В этот раз хочется чего-то другого. А что у вас бывает интересного на столе в праздник? Поделитесь. :))
Я скучный и математику люблю с оптимизацией. На нг обычно делаю стандартные штуки: -Фаршированные блины в морозилку — покупаю пластиковые небольшие чашки и фигачу кучу заливного языка Почему это? Больше не готовлю все праздники. Хочется чисто отдохнуть. Если проголодался, просто одно заливное и сыт. Хотя наверное не каждому подойдёт. Мне 50, но последние тридцать лет параметры 185/85. Привычка есть ровно столько, сколько организм требует.
14:38 25.12.2018
На работу устраиваюсь. Денег нет. Правда пить бросил (полгода не пью совсем), так что на пюрешку, салат оливье и Пепси накоплю ;)
На форуме уже давно никуда почти не заглядываю кроме Политического Юмора. Слишком много троллинга, по моему скромному мнению, а не конструктивного общения :(
14:39 25.12.2018
Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на :
> И с жаренной рыбой этот напиток как-то для меня не комильфо.
Так это же не жаренная, а запечённая. С белыми сухими, в том числе и с шампанским брют, идёт очень даже нормально. С токайским действительно не годится.
Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на :
> И наверное с водкой…
С водкой мне больше всего нравится малосольный сиг. Этот на просолку уже поставлен. Вернее не сиг, а муксун, но разница невелика. Муксун разве что покрупнее.
14:53 25.12.2018
⍟ Evric (Evric), заглядывай почаще сюда, именно в группу. Тут спокойное общение. :) И насчёт денег: даже при совсем скромном бюджете можно приготовить приличный стол. :) Могу сходу десяток бюджетных и вкусных рецептов набросать. Если интересно — обращайся. :))
14:59 25.12.2018
Вот у меня одно обстоятельство, не совпадающее с праздником: не люблю шампанское. Понимаю, что нужно символически чем-то бахнуть, но ради этого покупать… Меня и детское шампанское вполне устроит. Поэтому подбирать горячее к шампусику — для меня не актуально.
15:05 25.12.2018
А мы вообще, похоже, с мужем на праздник останемся вдвоем. Дети решили уехать на Север, как их частенько пробивает. Все люди зимой на море летают, а их на север тянет. Им очень нравится. Вот, это они пару лет назад. Сейчас тоже так хотят.
15:29 25.12.2018
66legion (66legion) писал (а) в ответ на :
> > Я скучный и математику люблю с оптимизацией. На нг обычно делаю стандартные штуки: > -Фаршированные блины в морозилку
Особенно если фаршированные с красной икрой… Кстати она и правда дешевле стала.
> — покупаю пластиковые небольшие чашки и фигачу кучу заливного языка
Это да ! Ты мне подал хорошую идею. Спасибо
pietarilaine (25915) писал (а) в ответ на :
> Так это же не жаренная, а запечённая.
Ну да, но для меня разница не столь существенная, так как вкус рыбы там и там превалирует более чем на 60%
> С белыми сухими, в том числе и с шампанским брют, идёт очень даже нормально.
Не, я не понимаю брют. Для меня шампанское-это советская классика п/сладкое. При этом, мой брат, который живет в Венгрии очень любит российское шампанское. Всегда ему привожу бутылочку. В последний раз было вот такое
Я же, на этот НГ, затоварился «Левъ Голицынъ"-ым.
Матильда (Крыжовник) писал (а) в ответ на :
> Вот у меня одно обстоятельство, не совпадающее с праздником: не люблю шампанское.
Это у тебя врожденное . Налегай на другие напитки
15:35 25.12.2018
Мы были на Тамани у этого винзавода. Где-то фотки есть. А ещё мы с сыном были в Абрау-Дюрсо. Там очень красиво. :) А вместо Шампанского наверно куплю Ламбруско. Розовое. Тоже шипучка. Но почему-то мне кажется, что приятнее.
15:49 25.12.2018
Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на :
> Ну да, но для меня разница не столь существенная,
Ты её наверное просто готовить не умеешь. Попробуй как в ролике. Я её всегда именно так и готовлю, разве что иногда укpoп заменяю базиликом.
Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на :
> Не, я не понимаю брют. Для меня шампанское-это советская классика псладкое.
В моём окружении примерно такая же ситуация, все предпочитают полусухое или полусладкое.
Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на :
> Я же, на этот НГ, затоварился «Левъ Голицынъ"-ым.
Пусть это и не совсем патриотично, в местном плане, но для себя с женой затоварился Абрау Дюрсо брют. В гости к друзьям заглянуть на каникулах тот же Левъ Голицынъ приготовлен. Полусухое или полусладкое сейчас не помню.
15:54 25.12.2018
pietarilaine (25915) писал (а) в ответ на :
> Абрау Дюрсо не патриотично
Почему не патриотично? Абра́у-Дюрсо́ — село (ранее — посёлок городского типа) в Краснодарском крае. Административный центр сельского округа Абрау-Дюрсо
16:00 25.12.2018
pietarilaine (25915) писал (а) в ответ на :
> Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на сообщение:
>> Ну да, но для меня разница не столь существенная,
>Ты её наверное просто готовить не умеешь.
Я? Не умею готовить? Блин… Как бы ответить без черепа
> Попробуй как в ролике. Я её всегда именно так и готовлю, разве что иногда укpoп заменяю базиликом.
На самом деле с рыбой блюда делаю без изысков .Не моя стихия, как и курица… Насыпал соль на большую тарелку, положил на нее тушку. Специи, чеснок и в духовку. Просто без заморочек. А вот с мясом --это совсем другое дело. Тут и резать надо правильно иначе получится «полуфабрикат»
16:00 25.12.2018
Митяй (Vnhjafy) писал (а) в ответ на :
> Почему не патриотично? Абра́у-Дюрсо́ — село (ранее — посёлок городского типа) в Краснодарском крае.
Так в местном же плане. Округ не наш. А Голицынъ это чисто наше местное.
Понимаю, что нужно символически чем-то бахнуть, но ради этого покупать… Меня и детское шампанское вполне устроит. 
Поэтому подбирать горячее к шампусику — для меня не актуально.
