Как в Петербурге подорожали продукты за два года продовольственного эмбарго

подполковник

15 3239 16:45 08.08.2016

Рейтинг темы: +3

подполковник
подполковник

Сообщений: 17894

В субботу исполнится два года продуктовому эмбарго, что объявили в ответ на западные санкции. С тех времен много изменилось. Доллар больше не 36, евро не 48, нефть не 103.

ПЕРЕПИСЬ ЦЕН

- Можно, поинтересоваться, что вы записываете в блокнот? - вежливо интересуется администраторы в супермаркетах за два года так и не привыкли к переписям цен.

Сыр “Маасдам” тогда на прилавках можно было найти за 314 рублей за килограмм, если постараться. Сейчас такой стоит 170 рублей, но уже не за килограмм, а в фасовке по 240 грамм. Встречается, конечно, в Петербурге и македонский Маасдам за 399 рублей по распродаже. Но дырки у него совсем не канонические, да на прилавках он лежит брикетами, а не головками.

Помидоры за два года подорожали на треть. Огурцы немногим меньше. Капуста в цене подросла в три раза. Но, нужно понимать, что рынок фруктово-овощной - сезонный. И совсем показательный. Пойдут еще яблоки в сентябре. Народится капуста, и картофель тоже.

Меньше зависит от урожая чай. В России он преимущественно с плантаций Индии. В цене 25 пакетиков выросли всего на тридцать процентов. В валюте, получается, что даже подешевели - почти на 50 центов, минус два цента за пакетик.

Не только в долларах, но и в рублях подешевела за время эмбарго кура. Охлажденную тушку в среднем продают за 111 рублей за килограмм, тогда как два года назад просили 120.

В ПИТЕРЕ - ВЫЖИТЬ

За два года, на 23 процента подорожала корзина “минимального набора питания на месяц”. Еще два года назад, как считают в Росстате, выжить в Петербурге можно было на 3493 рубля. Теперь нужно не меньше 4 561 рублей. Это на одного человека. По умолчанию считается, что он мужчина.

В “минимальный набор питания” в статистике Росстата входит не слишком изысканный стол. Хлеба пшеничного 75 килограмм в год положено на мужчину, 65 - для женщин, видимо чтобы выглядели стройней. Картошки для прекрасной половины требуется 95 килограмм на год, для сильного пола - 150. Печенье, и конфет - по 0,7 килограмма в год, иными словами - по 2 грамма в день и того и другого. Фруктов 18 килограмм в год мужчинам, женщинам - 14 хватит. Соль, перец, макароны…

В Петербурге это все стоит дороже на 18 процентов, чем в среднем по стране.

Но даже этого всего хватит только, чтобы пропитаться. Чтобы жить, потребуется не меньше 15 109 рублей. В этот фиксированный набор, так он называется в Росстате, входит 83 позиции: 10 литров водки на человека в год, 64 пачки сигарет. Из развлечений еще предусмотрена “помывка в бане” - раз в неделю и 155 поездок на общественном транспорте. То есть на работу на метро - только раз в четыре дня туда-обратно.

Еще на деньги из набора можно накопить на телевизор за десять лет. Столько же придется откладывать на подушку и оделяло. И в два раза дольше - двадцать лет - на стол обеденный. За год можно купить себе две сорочки, 8 пар носков, две футболки детских, платье для девочки…. Как уже понятно, составляется он не для человека, желающего сэкономить, а чтобы сравнить между собой цены в регионах, и инфляцию оценить. В Петербурге за два года стоимость этого набора выросла на 20 процентов. Получается, что не так стремительно, как на продукты.

Алексей ТРЕТЬЯКОВ, председатель совета Санкт-Петербургской ассоциации малого бизнеса в сфере потребительского рынка

Нельзя говорить просто ни о росте, ни о снижении цен, не увязывая их с качеством. Нельзя сказать буханка подешевела или подорожала без учета того, как ее рецептура улучшилась или ухудшилась, и как изменился ее вес. Под одной и той маркой может теперь продаваться совсем другой продукт. Приведу пример.

Во время блокады страшный дефицит был с табаком. Сначала пытались сметать оставшуюся табачную пыль. А потом химики выяснили, что кленовый лист дает вроде бы вкус табака. Поэтому даже школьники ходили, собирали кленовые листья, чтобы войска махоркой обеспечить.

Причин высоких цен на продукты в сравнении с европейскими - две. Первая - это торговые сети. Когда мне начинают говорить о конкуренции между “Пятерочкой” и Каруселью, мне уже даже не смешно. Эти две сети входят в один концерн X5 Retail Group. Но даже, если речь идет о разных сетях, нужно понимать что почти все они входят в одну ассоциацию, которая мощно спаянна классовыми интересами. За счет этого они и могут и выкручивать руку и поставщику, и производителю, и нам покупателям.

Это главная причина. Вторая причина - это естественные монополии. Эмбарго вводилось в расчете на импортозамещение. Производителю нужно было дать возможность этим заняться. Вышло же, что на эту возможность экономического роста, сразу слетелись все - электрики, газовщики, поставщики бензина, местные чиновники… Аграрий еще ничего не успел вложить в производство, а к нему уже стоят в очередь 18 с ложками, которые его и раздели.

Если Вам было интересно это прочитать - поделитесь пожалуйста в соцсетях!