Россельхознадзор нашел мел и крахмал в молоке крупных производителей
GNSO33
20 2333 16:51 21.06.2016
Замглавы Россельхознадзора предупредил, что мел, крахмал и соду в молоко добавляют даже крупные производители. В ведомстве считают, что на больших молокозаводах продукты подделывают без ведома высшего руководства
Замглавы Россельхознадзора предупредил, что мел, крахмал и соду в молоко добавляют даже крупные производители. В ведомстве считают, что на больших молокозаводах продукты подделывают без ведома высшего руководства
Фальсификацией молока и молочных продуктов занимаются в России не только мелкие, но и крупные производители, сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов. Таким образом он ответил на вопрос, каких именно производителей ведомство уличило в использовании растительных жиров, мела, крахмала и соды при производстве молочной продукции.
«Есть мелкие производители, которые выпускают очень высококачественную продукцию, и есть откровенные жулики. При этом крупные производители тоже производят фальсификацию», — пояснил Власов, отвечая на вопрос, какие именно компании его ведомство уличило в выпуске фальшивок (цитата по ТАСС).
Замглавы Россельхознадзора также предположил, что на крупных молокозаводах продукты подделывают без ведома высшего руководства, по «инициативе снизу».
«В крупных холдингах, по крайней мере в некоторых из них, это не какая-то санкционированная деятельность. Скорее всего, это низовая коррупция внутри холдинга. У нас многократно были факты, когда по распоряжению топ-менеджмента холдинг продукцию сдает нам на контроль фальсификации. И мы обнаруживаем в ней фальсификат. Понимаете, если директор не сумасшедший, он фальсифицированную продукцию в лабораторию к нам никогда не сдаст. А они сдают. Это говорит о том, что они не в курсе», — пояснил Власов.
Он также отметил, что его ведомство не готово назвать предприятия, пойманные на фальсифицировании молочной продукции, чтобы не погрязнуть в судах.
«Если мы будем озвучивать списки тех производителей — а их очень много, которые фальсифицируют свою продукцию, — мы втянемся в бесконечное количество судебных разбирательств. У нас их поддерживать ресурсов нет», — объяснил замглавы Россельхознадзора.
В то же время на сайте Россельхознадзора можно ознакомиться со списком молокопереработчиков, которые в ходе проверок не были уличены в фальсификации молочной продукции.
Накануне Россельхознадзор назвал наиболее часто используемые способы фальсификации молочных продуктов. По данным ведомства, мошенники активно используют добавки пальмового масла и других дешевых растительных жиров, дорогое козье молоко подменяют более дешевым коровьим, а коровье просто разбавляют водой.
«Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. В действительности применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания и, что самое главное, часто приводит к пищевым отравлениям», — отмечается в сообщении Россельхознадзора.
В ведомстве пояснили, что производство и реализация фальсифицированной продукции не только ставят под угрозу жизнь и здоровье потребителей, но и способствуют «недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении».
Подробнее на РБК:
16:54 21.06.2016
мне дешевле у частников молоко покупать чем в магазине ... а если в край поехать км за 200 то и вдвое дешевле
> Он также отметил, что его ведомство не готово назвать предприятия, пойманные на фальсифицировании молочной продукции, чтобы не погрязнуть в судах. > > «Если мы будем озвучивать списки тех производителей — а их очень много, которые фальсифицируют свою продукцию, — мы втянемся в бесконечное количество судебных разбирательств. У нас их поддерживать ресурсов нет», — объяснил замглавы Россельхознадзора.
> > Подробнее на РБК: >
хотя статейка больше похожа на бред,то есть фейк... знают,но не скажут,потому что денег нет судиться
16:58 21.06.2016
Да все потому, что в Правительстве сидят бараны, которые без одобрения сверху пернуть боятся Два года назад решено было разработать стандарты качества и административные наказания за фальсификат - вот результат Седня Медведев выступал на сьезде и ставил во главу угла угадай те что - стабильность еклмн ... Когда до них дойдет, что стабильность и ЗАСТОЙ два близко стоящих друг от друга понятий ...
17:02 21.06.2016
Как в России, до революции. Тогда молоко и сметану на рынке богатые не брали никогда, оплачивали своих молочниц. Которые ранним утром на пригородных поездах везли им от своих коров свежее. В классич. русской худ. литературе встречается, кстати. Охота им было бы молочницам платить столько, включая билет на поезд, если бы не крайняя необходимость
В то время еще и масло сливочное тоже фальсифицировали, как-то взбивали пахту со смальцем и кирпичную крошку добавляли. Я читал полицейский протокол в журнале начала 20 века. Там говорилось, что на рынках Москвы и Петербурга почти невозможно купить "нефальшивые" молочные продукты...
Всё вернулось обратно. Расхваливали царскую Россию - получите и распишитесь. Через 100 лет с лишним.
17:05 21.06.2016
Василий Цыпан 34420 (34420) писал(а) в ответ на :
> хотя статейка больше похожа на бред,то есть фейк... знают,но не скажут,потому что денег нет судиться
Почему бред? Реально всё, даже рецепты почти те же (только вместо пальмового масла - смалец был). Что и 100 с лишним лет назад.
17:11 21.06.2016
Fackel (Fackel) писал(а) в ответ на :
> > Василий Цыпан 34420 (34420) писал(а) в ответ на сообщение:
>> хотя статейка больше похожа на бред,то есть фейк... знают,но не скажут,потому что денег нет судиться
>Почему бред? Реально всё, даже рецепты почти те же (только вместо пальмового масла - смалец был). Что и 100 с лишним лет назад.
вопрос не в том поделывают или нет... бред про то что знают,но не скажут кто,потому что судиться накладно
17:15 21.06.2016
Я понимаю фальсифицировать деньги. Но молоко?
17:50 21.06.2016
Василий Цыпан 34420 (34420) писал(а) в ответ на :
> хотя статейка больше похожа на бред,то есть фейк...
просто дебил который это писал ни разу не белил меловой побелкой, потому и не в курсе что мел в воде не растворяется а крахмал тем более
19:14 21.06.2016
Вся фальсифицированная молочная продукция должна быть изъята из продажи. Об этом заявила журналистам 21 июня вице-премьер правительства РФ Ольга Голодец.
«Молоко должно быть молоком. И если там обнаружатся фальсификаты, они должны быть изъяты из продажи. Мы должны покупать такие продукты, которые заявлены, а не подмену», — цитирует Голодец ТАСС.
Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что в России многие производители для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых растительных жиров: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого. Кроме того, в молоко добавляют воду крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Это, в частности, делается для предохранения от быстрого скисания. Вместе с тем в ведомстве оказались не готовы назвать предприятия, фальсифицирующие молочную продукцию, так как пока не отработан режим проверок.
01:10 22.06.2016
а ведь санкции не такие уж и "смешные"--в России уже начали продавать оптом местное население! похоже, что денег и правда нет и держаться больше не за что
01:18 22.06.2016
Хитрожопый Рептилоид 3496... (34965) писал(а) в ответ на :
> > а ведь санкции не такие уж и "смешные"--в России уже начали продавать оптом местное население! похоже, что денег и правда нет и держаться больше не за что
спроси про санкции у миллионов гастеров из укры,что они тут делают да еще и больше всех баксов в неньку шлют
06:15 22.06.2016
Реальные доходы россиян за последний месяц упали на 11,5%...
06:45 22.06.2016
A 13437 (13437) писал(а) в ответ на :
> Реальные доходы россиян за последний месяц упали на 11,5%...
Рублёвые доходы американцев упали на 25%...
07:43 22.06.2016
Мне вот непонятно, а что кто то в этих магазинах молоко видел
Я читал полицейский протокол в журнале начала 20 века. Там говорилось, что на рынках Москвы и Петербурга почти невозможно купить "нефальшивые" молочные продукты...
