В Красноярске 100% проверенных образцов колбасы оказались фальсификатом
Все образцы колбасы, которые отобрали для исследований эксперты, не соответствуют стандарту, сообщает 11 мая ФБУ «Красноярский ЦСМ». В центре исследовали 5 образцов вареной колбасы, произведенной в Красноярске, Омске, Новосибирске, Томске и Мордовии, и 5 образцов полукопченой колбасы производителей из Красноярска, Новосибирской области и Хакасии. Продукты представляли такие известные марки, как «Омский бекон», «Красноярская продовольственная компания», «Свинокомплекс Томский», «Дымов», «Агропромышленная компания МаВР», «Кудряшовский мясокомбинат», «Атяшево premium», «Торговая площадь» и «Вкус». В итоге во всех образцах выявлены различные нарушения: применение соевых белковых продуктов, каррагинана (пищевая добавка Е-407, гелеобразователь – прим. ред.), крахмала, животного белка, мяса птицы, железистой ткани, гладкой мускулатуры, субпродуктов, использование которых в вышеуказанных колбасных изделиях не допускается. «Ситуация более чем грустная. Еще 10-15 лет назад подозрения на фальсификацию фиксировались в 40-50% образцов колбасной продукции, сегодня – 100%. Это требует, как минимум, серьезных санкций со стороны контрольных органов», – отметила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник. Полученные результаты «Красноярский ЦСМ» направит в Роспотребнадзор, Министерство промышленности, Министерство сельского хозяйства, а также предприятиям изготовителям, допустившим выпуск некачественной продукции.
Давно об этом пишут и говорят, типо даже грозились разработать закон о том, чтобы население не травили, но как всегда вмешался кризис ... и все бросили, типо цены поднимутся, хотя никто не вспомнил, что вся эта отрава включая и пальмовое масло привозится с зарубежа и за доллары, а так хоть поддержит с\х и будет иметь мультипликативный эффект, не говоря о том что нация будет здоровее, да и эко продукты можно зарубеж поставлять и продвигать ... Вот блин целое Министерство экономического развития, институты экономики, которые готовят прогнозы переводят только бумагу и получают зпл фиг знает за что, если ничего некому не нужно, ну нихотят воплощать в реальность и все тут, хоть кол на голове чеши
> Все образцы колбасы, которые отобрали для исследований эксперты, не соответствуют стандарту,... quoted1
а какие стандарты на колбасу? разве они есть? на каком хоть уровне? неужель на уровне государства? че-то я сомневаюсь что есть государство требует одного - чтобы колбаса не была отравой, т.е не превышала гос.норм опасности пищевых продуктов. Лишь эти стандарты и есть. А далее - уже дело завода-производителя колбасы, он по собственным ТУ её делает. Печально это всё. Все же в СССР с этим (стандартами на пищу, ОСТами) лучше было, хоть проверить можно было.
> > Юзверь (userworks) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Все образцы колбасы, которые отобрали для исследований эксперты, не соответствуют стандарту,... quoted2
>а какие стандарты на колбасу? разве они есть? на каком хоть уровне? неужель на уровне государства? > че-то я сомневаюсь что есть
> государство требует одного - чтобы колбаса не была отравой, т.е не превышала гос.норм опасности пищевых продуктов. Лишь эти стандарты и есть. А далее - уже дело завода-производителя колбасы, он по собственным ТУ её делает. > Печально это всё. > Все же в СССР с этим (стандартами на пищу, ОСТами) лучше было, хоть проверить можно было. quoted1
Ну ......вот и Косто с благоговением вспоминает СССР.