Правила форума | ЧаВо | Группы

Культура и наука

Войти | Регистрация

Россия. Еда из нефти и газа.

Гоша_Ливонский
6 2872 21:33 23.01.2015
   Рейтинг темы: +1
Интересная статья. Для общего развития.

Это не фантастика, а вполне обыденная, для россиян, реальность.
Развернуть начало сообщения


> В настоящее время паприн и гаприн производятся в незначительных количествах. Рынок захватил текстратеин и его аналоги - структурированные слоистые продукты из соевого белка. Благодаря применению современных текстильных технологий, волокна соевого белка образуют структуру, неотличимую от натурального мяса. Это позволяет применять растительный белок не только для изготовления консервов, пельменей и колбасных изделий, но также для получения стейков и бифштексов. Вкусовые добавки и ароматизаторы делают мясорастительные продукты неотличимыми от традиционных.
>
> Несмотря на широкое распространение ГМО-белков, нельзя сказать, что технологии получения углеводородных белков окончательно списаны в утиль. Особый интерес представляет возможность синтеза гаприна из попутного нефтяного газа, который на малодебитных месторождениях зачастую сжигается на факелах. Одним из способов утилизации газа может стать переработка его в белок на мобильных установках. Важным отличием гаприна от соевого белка является его полноценный аминокислотный состав, недостижимый для белка растительного происхождения. Кстати, популярный сейчас сланцевый газ тоже годится для производства синтетической "пищи будущего". Приятного аппетита!
quoted1


http://www.ngfr.ru/article.html?175
Если Вам было интересно это прочитать - поделитесь пожалуйста в соцсетях!
Ссылка Нарушение Цитировать  
  setver
setver


Сообщений: 24181
22:02 23.01.2015
Гоша_Ливонский (Гоша_Ливонский) писал(а) в ответ на сообщение:
Развернуть начало сообщения
>
>
> http://www.ngfr.ru/article.html?175
quoted1
пожрать есть че?
каша....
какая?
пластиковая...... (с тоской)
Ссылка Нарушение Цитировать  
22:06 23.01.2015
Но это еще не все. Все слышали, что последнее время в России резко увеличился объем производства "мясных" изделий... Путин приказал... а куда деваться? Коров и поросят с осени в стране больше не стало. А газа и нефти много... Хоть опой ешь...


Как делают искусственное мясо и колбасу "из нефти"

(выдержки из статьи)
Развернуть начало сообщения


> Изготовляют искусственные мясопродукты несколькими путями, позволяющими получить изделия, имитирующие мясо, рубленые котлеты, бифштексы, кусковые полуфабрикаты, колбасные изделия, сосиски, ветчину и многое другое. Конечно, создать неотличимую имитацию куска мяса невозможно — слишком сложна его структура. Другое дело — фарш и изделия из него — колбасы, сосиски, сардельки и т. п.
> А вот при изготовлении мясопродуктов для колбасных изделий и изделий из фарша пользуются другой технологией, позволяющей оптимальным образом скрыть подделку: в студни, полученные при нагреве концентрированных растворов белков, вводят животные и гидрогенизированные растительные жиры, специи, синтетические вкусовые, ароматические вещества и искусственные красители. Современная химия способна создать вкус и запах любого продукта, даже экспертами неотличимые от натуральных. Жидкую массу шприцуют в колбасную оболочку, варят, обжаривают и охлаждают. Аналог готового колбасного фарша по вкусу, запаху, внешнему виду, структуре совершенно не отличается от натурального продукта.
> Вам, наверное, будет интересно узнать, что кроме искусственных мясопродуктов изготовляют искусственные молоко и молочные продукты (на основе эмульсий дешевых растительных жиров), крупы, макаронные изделия, “картофельные” чипсы, “ягодные” и “фруктовые” продукты, “ореховые” пасты для кондитерских изделий, подобия устриц и даже черной зернистой икры. (В частности, на банках с искусственным сгущенным “молоком” пишут название не “Сгущённое молоко”, а “Сгущёнка” — будьте внимательны при выборе; смотрите на этикетках указания о наличии растительных жиров, которых в настоящих молочных продуктах быть не может.)
quoted1

http://meat-service.com/news/novosti-otrasli/17...
Ссылка Нарушение Цитировать  
22:14 23.01.2015
стоит ли россиянам вообще колбасу и сосиски покупать... Зная что белок там из бактерий, выращенных на нефте и газе?


В конце существования СССР (в 1989 году) годовое производство искусственных белковых субстанций превысило 1 миллион тонн.
В условиях современной России высокая прибыльность таких производств позволила резко увеличить выпуск белковых суррогатов и ныне заменить практически все мясо в промышленных изделиях из фарша.

Нефтегазовый белок:



Именно такой белок сегодня наполняет российские колбасы.
Ссылка Нарушение Цитировать  
  alexey_tulskij
alexey_tulskij


Сообщений: 1742
20:35 24.01.2015
Гоша_Ливонский (Гоша_Ливонский) писал(а) в ответ на сообщение:
Развернуть начало сообщения


>
> Нефтегазовый белок:
> Именно такой белок сегодня наполняет российские колбасы.
quoted1

Я не думаю, что у европейцев и американцев с этим дела обстоят лучше. Вспоминаются скандинавские "салями", продававшиеся в России в 90-е, которые плавились на солнце.
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Северный Лось
laert128712


Сообщений: 18
20:42 24.01.2015
Форумный клоун гоша в очередной раз улыбнул , молодец гошан, жги дальше, от твоих высеров реально настроение поднимается.
Ссылка Нарушение Цитировать  
  Гражданин мира
Herovim


Сообщений: 8828
18:52 25.01.2015
В первую очередь этот искусственный белок пойдёт в страны в которых получат массовое распространение пищевые 3Д-принтеры.
Ссылка Нарушение Цитировать  

Вернуться к списку тем


Ваше имя:
Тема:
B I U S cite spoiler
Сообщение: (0/500)
Еще смайлики
        
Список форумов
Главная страница
Новые темы
Обсуждается сейчас

ПолитКлуб

Дуэли new
ПолитЧат 0
    Страны и регионы

    Внутренняя политика

    Внешняя политика

    Украина

    Сирия

    Крым

    Беларусь

    США
    Европейский союз

    В мире

    Тематические форумы

    Экономика

    Вооружённые силы
    Страницы истории
    Культура и наука
    Религия
    Медицина
    Семейные финансы
    Образование
    Туризм и Отдых
    Авто
    Музыка
    Кино
    Спорт
    Кулинария
    Игровая
    Поздравления
    Блоги
    Все обо всем
    Вне политики
    Повторение пройденного
    Групповые форумы
    Конвент
    Восход
    Слава Украине
    Народный Альянс
    PolitForums.ru
    Антимайдан
    Против мировой диктатуры
    Будущее
    Свобода
    Кворум
    Английские форумы
    English forum
    Рус/Англ форум
    Сейчас на форуме
    Другие форумы
    Россия. Еда из нефти и газа.
    Russia. Food from oil and gas.. Interesting article. For general education purposes.

    This is not fantasy, but quite ...

    © PolitForums.net 2024 | Пишите нам:
    Мобильная версия