> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>Были, но не по всей стране наверное. Так вот я тебе скажу что хороших вин много и не сделаешь. Вернее как, сделаешь, но это когда ты их шлёпаешь столетиями. Если во Франции ты можешь купить бургундское 19 века, это говорит ровно об одном, его наделали столько что выжрать до сих пор не сумели. Поэтому про качество калифорнийского в массовой продаже у меня зарываются сомнения.
> Я тебе сейчас предметно поясню, вот у меня есть бутылки белого муската красного камня например, правда есть. Это уже вина, которые считаются коллекционные, им по 14 лет. Так вот я не знаю это правда тот мускат или нет. Покупал в той самой Массандре, но проблема в том что Красный камень, или Гелен Кая, это всего одно место, там 38 га виноградника из которого делается это вино. Так вот в советское время не каждый год его делали, если к примеру было мало солнца, а сейчас каждый. Это самое премированное наше вино.
> И на предмет чего ты не видел в СССР — это тупая проблема распределения, я тут согласен. Знаешь как по детству когда мультики смотришь, а там поют: жуй коксы — ешь бананы, мать, а где это всё? Я тоже хочу пожевать.
> Но советское виноделие в Крыму было очень мощным.
>
>
> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>У нас было. Это надо было приехать в Крым и попробовать. Хорошее вино ты не можешь штамповать вагонами.
> У нас сейчас стали продавать меньше вина, раньше оно шло на каждом углу, ты догадываешься что это было за вино? Кстати этот шмурдяк я даже ментам толкал по знакомству, он был вполне такой вкусный я даже сам повёлся что у тётки, которая его продавала, сыновья с завода воруют. Воровать с завода явление обыденное, но когда я у неё увидел литров двести, а через неделю ещё столько же закрались подозрения в происхождении такого вина. Оно на вкус нормальное, но такое вино делается за несколько часов.
> У нас открылся новый завод, Алма Велли, его при Союзе не было. Я там был на дегустации, ну попробовал, качественные, но обычные вина и стоят так недёшево. Но понимаешь, друг — это вино. Там кстати волшебная технология, виноград не давят вообще, гравитационной называется. Виноград ссыпали и он своей массой сам себя давит, так ни единая косточка не расколется. что даёт горечь. Крым не завален винами этого предприятия. Зато портвейн три топора ты можешь купить где угодно.
>
> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>Наверняка. На бочки для выделки марочных вин идёт всего три вида дуба, хотя этих дубов до сраки по числу видов, но только 3 подходят, два в Европе и один в Северной Америке, так что наверняка. Там должна быть пометка что вино не ординарное, выдержано от 2 до 4 лет там зависит от технологии производства напитка.
> Но и ординарное может долго стоять.
>

> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>Друг, у тебя какое-то искажение памяти. Может там не было того что ты хотел, я не знаю, вина тогда не покупал. Но даже Портвейн Алушта, который называли студенческий, был не самым хорошим портвейном, но удобоваримым, вот его я покупал.
> На родительских днюхах например увидеть кокур, была не прблема как и токай и херес.
> Я повторюсь, не дегустатор, но понимаешь, добавленный или сахар или спирт чётко чувствую. Я не отличу там разные виды мускатов но д-мо от нормального в состоянии и вкусный или нет тут не при чём, самый простой способ - это языком попробовать.
> Я как-то угощалд народ Шабли, а мне в ответ - не хуже наших. Да щазззз Шабли - это вино а не коктейль.
>
> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>Иак я бы делал тоже самое, будь виноделом.
>
> Ruder (Ruder) писал (а) в ответ на сообщение:
>Это для массовости, есть вина, которые не нужно долго мариновать, это вопрос технологии. С чем связано я объяснить не в состоянии, ибо не технолог.