а это идеальный ужин в исполнении моего дорогого, плюс оглавление по рецептам, предложенным форумчанами
16:30 12.04.2020
всё, пошел в магаз, жена растрещалась, мол бабу по инету я себе нашел, петух он и есть петух...
17:04 12.04.2020
всё, пришел из магаза, сча проголодаются мои, сделаю, а то он ведь свеженький тока прикольный, а через 15 минут уже каша....
17:20 12.04.2020
петух Педро (KC77) писал (а) в ответ на :
> всё, пошел в магаз, жена растрещалась, мол бабу по инету я себе нашел, петух он и есть петух...
я очень жду ее в гости.. даже если ты не захочешь приехать когда все полетит
17:25 12.04.2020
2004fly2004
> я очень жду ее в гости.
в условиях, когда закрыты не то что континенты и регионы, а города и в них районы, это прикольное твоё пожелание, я ей передам…
19:36 12.04.2020
итак, берем грудку…
берм оливкое масло…
берем чеснок (новый нож на днях купил, да)…
берем обычный батон хлеба…
19:39 12.04.2020
батон хлеба слегонца отправляем в тостер, почему слегонца, далее понятно будет.
и достаем куски примерно вот в такой готовности…
режем их как гренки на меленькие кусочки, ставим в сторону и временно про них забываем, грудка слева, как кишка какая то вышла, странно…
19:43 12.04.2020
тем временем, берем оливковое масло, калим…
кидаем в раскаленное масло чеснок и его типа обжариваем…
тут надо поставить акцент, чеснок отдаст аромат в масло в первые 15−30 секунд, по идее его можно уже тогда доставать, но я люблю некую чесночную хрустяшку, потому достаем чеснок, когда он примет вот такой вид…
20:05 12.04.2020
а, забыл, берем грудку и режем вот на такие тонкие слайсы, штуки три, на одну порцию (одной грудки хватает на порции три- четыре)…
в замороженной курице резать слайсы одно удовольствие, но тут комнатная температура мяса, потому такая шняга…
итак, кидаем слайсы на сковороду и обжариваем с каждой стороны по минуте, иль полторы с каждой стороны, так как слайсы тонкие, а масло раскалено, то этого должно хватить…
тут главное не пересушить мясо, идеально если попадете в середину- ну это когда мясо вроде и готово, а вроде и нет, а иначе мясные сухари жевать, это получится пролетарская столовая- итак, достали мясо со сковороды, и в оставшееся на сковороде масло, с ароматом чеснока и курицы выкидываем гренки, гренки впитают моментально всё масло, калить их не надо, вообщем будет вот так, аболютно сухая сковродка, ибо всё со сковороды впитано в гренки …
теперь мы понимаем, зачем в тостере обжаривать круто не надо было, гренки дойдут на сковороде…
корочка получилась хрустящая, а внутри пропитанный ароматом и маслом чистый хлеб…
итак, все горячие заготовки готовы…
начинаем собирать салат…
20:15 12.04.2020
берем вот такую шнягу, типа это листья салата…
ложим крупных листа три четыре, на них грудку, обжаренного чеснока, помидор, присыпаем какой то покупной смесью. которая так и называется- салат цезарь, что в ней навалено, я хрен знает, но вроде похоже на цезарь, плюс молотый черный перец…
потом идет вареное яйцо, но так как я жрать ваще не хочу, и делаю сча ну типа ради фоток тока, то яйцо будем считать как будто есть, варить его впадлу чета потому что, типа долго, потом студить его еще…
далее берем йогурт…
выкладываем в тарелку, подсахариваем немного, далее у меня идет вот такой сыр, он уже натертый…
и сыпем сверху, далее берем базилика и петрушки слегонца
сыпем сверху и усё…
20:16 12.04.2020
так как я бросил бухать разное пиво, то бухаю сча только одно, короче вот так по итогу выглядит стол, салат цезарь и всякие осминоги с мидиями…
всё, конец…
апдейт- сча попробовал, всё как всегда, но яйца реально не хватает…
> так как я бросил бухать разное пиво, то бухаю сча только одно, короче вот так по итогу выглядит стол, салат цезарь и всякие осминоги с мидиями… > > > > > > всё, конец… >
> апдейт- сча попробовал, всё как всегда, но яйца реально не хватает… > > сча точно конец…
я делаю обычную заливку - цезарь.. анчоусы поменяла на кильку пряного посола
4 кильки, 50 г оливкого масла, яйцо, 30 г лимонного сока, две ложки горчицы
20:33 12.04.2020
2004fly2004
> анчоусы поменяла на кильку пряного посола
у тебя это точно цезарь?…
в каких кабаках тока не был, про кильку первый раз слышу, с анчоусами…
> так как я бросил бухать разное пиво, то бухаю сча только одно, короче вот так по итогу выглядит стол, салат цезарь и всякие осминоги с мидиями… > > > > > > всё, конец… >
> апдейт- сча попробовал, всё как всегда, но яйца реально не хватает… > > сча точно конец…
я делаю обычную заливку - цезарь.. анчоусы поменяла на кильку пряного посола
4 кильки, 50 г оливкого масла, яйцо, 30 г лимонного сока, две ложки горчицы петух Педро (KC77) писал (а) в ответ на :
> так как я бросил бухать разное пиво, то бухаю сча только одно, короче вот так по итогу выглядит стол, салат цезарь и всякие осминоги с мидиями… > > > > > > всё, конец… >
> апдейт- сча попробовал, всё как всегда, но яйца реально не хватает… > > сча точно конец…
я очень жду ее в гости.. даже если ты не захочешь приехать
