а это идеальный ужин в исполнении моего дорогого, плюс оглавление по рецептам, предложенным форумчанами
11:27 01.03.2020
петух Педро (KC77) писал (а) в ответ на :
> ну вот и готов супчанский для похмелюги… > если кто-то хочет с картошкой какой, да ради бога, кинули в бульон, да сварили, можно лапши напихать, у меня же супчанский вышел полегче…
А по-моему, он тяжеловат для тех, кто с бодуна. Мой рецепт таков. В куриный бульон в процессе варки бросаем луковицу, морковь, лавровый лист, душистый перец. Потом выкинем. Когда мясо готово, добавим лапши (как ни странно, хорошо идет типа дошираков всяких, только без специй ихних) и в меру красного молотого острого перца. Заправить зеленью - ук ропом или петрушкой. Все. В тарелку добавить побольше черного молотого перца. Главное, минимум усилий, когда ты нож не в состоянии в руках удержать с утра. И для здоровья полезно.
02:32 06.03.2020
2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на :
> умеет же, если хочет
А мне муж сегодня приготовил Shepherd's Pie. Ты тоже давала рецепт в своей теме:
Но в каждой стране его готовят по-своему
Бокал хорошего, красного вина и отличный ужин после работы:
> некий пытливый ум подметит, что ног было шесть... >
> всё, верно, было шесть, стало десять, дочь пришла с универа, говорит, что две ноги жрать, это несерьезно, пришлось добавить... > > так что где шесть, там и десять, проверено...
> режем помидоры и чеснок, рубим мелко, люблю, когда на зубах что-то чувствуется в соусе, кто-то кожуру там снимает с помидор, кто-то там на терках что-то терет, это всё не по фэн шую, мелко рубим: > > > > > обжариваем на сковороде (сковорода у меня после лепёхи, это нормально, а чё добру пропадать, если вы лепёхи до этого не стряпали на сковороде, то добавьте масла слегонца… ) > > > > > > через пару- тройку минут добавляем томатную пасту (столовых ложки две с горкой) и ставим минимальный огонь… > > > > > > соль перец по вкусу, и раз у нас получается кислый соус, то щепотки две сахара кинуть как бы обязательно… > > ну всё, выпариваем это дело до густоты, чтоб собирая ложкой, куча обратно по сковороде не раходилась… > > > > > > кидаем укро пу, кинзы, короче зелени какой кто хочет, вырубаем плиту и даем смеси подостыть, после в чашку, и на балкон, ну чтоб реально холодный соус был, а не теплый, теплый соус, это ваще жесть- и всё, готовченко, кисловатый соус готов, если сахару поболе дать, то будет кислосладкий, напоминающий китайское что-то… > > >
> > > кстати к картошке фри подобное тоже заходит на ура…
вот не люблю помидоры:(
17:49 10.03.2020
2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на :
>> так что где шесть, там и десять, проверено... > к тебе уже белочка пришла?
у белочки только две ноги приличных для жарки ... и то я не проверял ... значит должны были прийти минимум две белочки
17:50 10.03.2020
петух Педро (KC77) писал (а) в ответ на :
> ну всё... в духовку на 200 градусов и минут на 30-40...
небольшое уточнение - а что б из ноги не вытащить кость .. тогда веселее получиться должно
18:59 10.03.2020
Закулисинъ (Закулисинъ) писал (а) в ответ на :
> 2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на сообщение:
>>> так что где шесть, там и десять, проверено... >> к тебе уже белочка пришла?
> > у белочки только две ноги приличных для жарки ... и то я не проверял ... значит должны были прийти минимум две белочки
на тарелке нарисована
20:30 10.03.2020
петух Педро (KC77) писал (а) в ответ на :
> Закулисинъ
>> а что б из ноги не вытащить кость.
> > ну типа филе чтоль…
не .. именно нога из которой ПОСЛЕ (до нельзя) готовки удалена кость .. а потом обернули и вперед .. попробуй
2004fly2004 (2004fly2004) писал (а) в ответ на :
> на тарелке нарисована
уже и помечтать нельзя
19:11 12.03.2020
Закулисинъ (Закулисинъ) писал (а) в ответ на :
> петух Педро (KC77) писал (а) в ответ на сообщение:
>> ну всё... в духовку на 200 градусов и минут на 30-40...
> > небольшое уточнение - а что б из ноги не вытащить кость .. тогда веселее получиться должно
Та щас! А косточки погрызть?))
19:12 12.03.2020
⍟ 2004fly2004 (2004fly2004), Вам впору сделать на старттопике оглавление. Уж много хороших рецептов)))
19:21 12.03.2020
СамаЯ (СамаЯ) писал (а) в ответ на :
> ⍟ 2004fly2004 (2004fly2004), > Вам впору сделать на старттопике оглавление. Уж много хороших рецептов)))
> укажи тогда в примечаниях, что если кто хочет лапшу в гуляшку вывалить сдуру насмотревшись педруху, то гуляшка должна быть сухой, прям как моя в этот раз, и даже суше выпаренная, иначе размокнет и станет склизкой лапша, впитавши соус, ну, а кто хочет отдельно то и то себе навалить на табло по отдельности, мол як интелегент, то нужно пожиже естессно всё организовать, добавив грамм сто водички, не путать с водочкой… > > я чета не указал на тот факт, сам не знал потому как и что будет по итогу, в смысле то ли так, то ли эдак развилка пойдет, потому делал средне, но ты то сча знаешь что и как, потому чисто для объективности истории эта моя заметка будет…
как скажешь, счастье мое
08:22 14.03.2020
для вашего удобства рецепты собраны в стартовом посте
