> господа, я немного в шоке, но обо всем по порядку…
>
> спустя 50 минут я открываю пакет и что я вижу- мясо из гипера накачано походу всякой шнягой, ибо в пакете реально суп-реально невовремя моя знакомица откинулась с рынка, ох как невовремя…
>
>
>
>
>
> ну чё поделать, ничего не поделать, сливаю жижу в стакан, может дошик какой заварю, иль еще чего, мясо выкладываю на противень…
>
>
>
>
>
> кстати это половина жижи, остальное просто слил в раковину, ну нахрена мне то дело надо, реально грамм 400 жижи по цене мяса продали…
>
>
>
>
>
> реально гавном кормят народ, я чет как-то и подзабыл как оно- в гиперах мясо покупать, но идем дале- ставим духовку на гриль и приоткрываем дверцу, ибо как у кого я не знаю, а у моей духовки термостат срабатывает, и гриль отрубается, а нам надо чтоб максимально быстро загрилилось, ибо мясо на 90% уже готово, а пересушить его очень легко, получив сухари…
>
>
>
>
>
> максимально быстро загрилив, достаем мясо, кидаем в ту же емкость лук, так же грилим быстро, при нормальном мясе в противне собирается жир, что к луку ваще на ура идет, карамелизируя лук просто прекрасно…
>
>
>
>
>
> ну и сервируем, это без лука, вдруг кто по луку ненавистник…
>
>
>
>
>
> ну и с луком (лук не закарамелизировался, ибо жира ваще не было на противне, всё в стакане походу осталось)…
>
>
>
>
>
> короче выводы- мясо мягкое, сочное, с приятной хрустящей корочкой, по специям всё угадал, но совершенно мясо как мясо безвкусное, в гиперы больше ни ногой за мясом, в фиаско я не виноват…
>
> конец…
> ___
>