> > Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на сообщение:
>> Грибы нельзя ни в коем случае закатывать при домашних заготовках,только под пластмассовую крышку!!! Это такое жесткое правило,под закатанной крышкой могут быстро развиться смертельно-опасные бактерии ботулизма! Грибы их любимые переносчики,а без доступа воздуха они размножаются мгновенно! >> quoted2
>Всю жизнь закатываю, батя и дед и прадед закатывал..) никому плохо не было..) ты где эту чушь берешь? в википедии?)) quoted1
Это жизнь Саня,жизнь наших дедов и бабушек,не было тогда никакого тырнета!!! А люди,которые ласты склеили после грибочков были! У нас и в правду леса богатые,взять август-сентябрь,никто уже не берут маслята,сыроежки,волнушки и маховики,их просто обходят стороной или пинают,а сбор идет только строевых белые и подосиновики и для засола:грузди,рыжики и лисички,все остальное просто игнорируется! Этих маслят и сыроежек можно ваннами набирать,но они уже никому не нужны
> Грибы нельзя ни в коем случае закатывать при домашних заготовках,только под пластмассовую крышку!!! quoted1
Батька, мы всю жизнь опята под жесткую крышку консервировали грибы, уксус добавляешь и все
⍟ Ржевский (rubintt),
> Ну в том посте у меня квадратик с фотой не раскрывающийся..) quoted1
А сейчас?
> Ну хотя для вас Дольче и Габбана мужчины... quoted1
мужчины, потому что ... эээ.. по половым признакам. а то что у них там свои предпочтения, то это только их проблемы ты какой то перевозбужденный сегодня и злой
Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на сообщение:
> У нас и в правду леса богатые,взять август-сентябрь,никто уже не берет маслята,волнушки и маховики,их просто обходят стороной или пинают,а сбор идет только строевых белые и подосиновики и для засола:грузди,рыжики и лисички,все остальное просто игнорируется! > quoted1
Ты свой Урал то не сравнивай..) вот у нас раньше я мелким был. в Ивановской области в деревню ездил к бабке на лето, там и грузди и лисички, опята... короче все было. Нету сейчас. ну я далеко не езжу.
Nawestvie (Nawestvie) писал(а) в ответ на сообщение:
> Батька, мы всю жизнь опята под жесткую крышку консервировали грибы, уксус добавляешь и все quoted1
Уксус хоть и консервант,но его концентрации может не хватить для предотвращения развития злобных бактерий,у меня теща неправильно мариновала грибы,я их боялся есть,они у нее аж зеленели,так что грибы ем только свои! Кстати в гостях рекомендуют не есть грибы,бог его знает,как они их там делали!
> > Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на сообщение:
>> У нас и в правду леса богатые,взять август-сентябрь,никто уже не берет маслята,волнушки и маховики,их просто обходят стороной или пинают,а сбор идет только строевых белые и подосиновики и для засола:грузди,рыжики и лисички,все остальное просто игнорируется! >> quoted2
>Ты свой Урал то не сравнивай..) вот у нас раньше я мелким был. в Ивановской области в деревню ездил к бабке на лето, там и грузди и лисички, опята... короче все было. Нету сейчас. ну я далеко не езжу. quoted1
Дак у нас также старики вспоминают,как люльками мотоциклетными белые грибы из леса возили,сейчас не всегда и ведро то соберешь!
Я вот опята не люблю,рыжик для меня главный гриб,потом белый,подосиновик,груздь и лисички!
Хочу Харчо (хочухарчо) писал(а) в ответ на сообщение:
> Этих маслят и сыроежек можно ваннами набирать,но они уже никому не нужны > quoted1
Я знаю куда ездить у нас за грибами можно и нужно. но это далеко. это 4 часа в одну сторону на машине. вот от туда мужики возят коробками в багажнике. штук по 300 и больше белых. причем отборных таких как клонированных. ну продают в основном. личный бизнес. А мне то для себя немного.
Nawestvie (Nawestvie) писал(а) в ответ на сообщение:
> > ⍟ Хочу Харчо (хочухарчо),
>> Кстати в гостях рекомендуют не есть грибы,бог его знает,как они их там делали! quoted2
> Батька, я к Ржевскому в гости не собираюсь шучу конечно > Я в гостях ем только маринованные шампиньоны и все, такого же мнения quoted1
Рассказывали одну байку мне,может правда,не знаю даже,мужик один на одном выпасе коровьем в лесу, стал собирать ведрами шампиньоны.Готовит,ест,других угощает,но не говорит место это грибное.И вот решил его сосед проследить за ним,а тот ездил на велосипеде с рюкзаком и тырил их с грибного хозяйства,где выращивали эти шампиньоны Один раз его поймали и побили,а он сказал,что хулиганы,но в ментовку не стал заявлять
может быть и байка, потому что шампиньоны под открытым небом не выращивают, если я не ошибаюсь. У меня на Родине только в одной посадке растут шампиньоны, их мало но все же есть, но там точно нет грибного хозяйства
Nawestvie (Nawestvie) писал(а) в ответ на сообщение:
> мужчины, потому что ... эээ.. по половым признакам. а то что у них там свои предпочтения, то это только их проблемы > ты какой то перевозбужденный сегодня и злой > quoted1
Я не злой..) пойду грибы чистить. Я понял для чего жена нужна, хотя бы осенью..)) Может путану вызвать и заставит грибы чистить..))
Nawestvie (Nawestvie) писал(а) в ответ на сообщение:
> грибы золотые получатся, сам чисть, путану после грибов вызовешь заодно проверишь на ней грибы главное грибок не подхвати > quoted1
А дельный бы прикол получился..)) расплатиться за час привезут. Домой завести на кухню, поставить корзинку, кастрюлю, нож дать и сказать: "На чисти, у тебя один час, усЁ уплачено"...)) А будет возражать, сказать у вас на сайте написано "исполню любую фантазию", вот сиди и исполняй, меня это возбуждает..))
> может быть и байка, потому что шампиньоны под открытым небом не выращивают, если я не ошибаюсь. > У меня на Родине только в одной посадке растут шампиньоны, их мало но все же есть, но там точно нет грибного хозяйства quoted1
Еще как растут,в городе видел прямо на газонах,кто-то вылил очистки видимо и хозяйства есть в специальных подвалах.